1.一种星状结构金纳米晶体的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)制备低共熔溶剂：将氯化胆碱和脲混合于烧杯中，密封，60～80℃搅拌至无色液体，制得氯化胆碱-脲基低共熔溶剂；
(2)配制镀金液：将氯金酸溶于步骤(1)所制备的低共熔溶剂中，60～80℃配制成镀金液，25～30℃陈化至无色；
(3)玻碳电极预处理：使用玻碳电极为工作电极，使用氧化铝研磨粉对玻碳电极进行抛光处理，超声清洗后备用；
(4)制备星状结构金纳米晶体：将步骤(3)的工作电极置于盛有步骤(2)镀金液的三电极电解池，参比电极为铂丝电极，对电极为铂片电极，运用双电位阶跃法调节成核电位、成核时间、生长电位和生长时间，沉积温度60～80℃，制得星状结构金纳米晶体。
2.根据权利要求1所述的星状结构金纳米晶体的制备方法，其特征在于：步骤(1)中，氯化胆碱和脲的摩尔比为2:3～1:3。
3.根据权利要求1所述的星状结构金纳米晶体的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，镀液中氯金酸的浓度为10～30mm。
4.根据权利要求1所述的星状结构金纳米晶体的制备方法，其特征在于：步骤(2)中，陈化时间为3个月以上。
5.根据权利要求1所述的星状结构金纳米晶体的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，氧化铝研磨粉粒径为0.3～5.0μm，研磨时间3～5min，超声清洗次数4～6次。
6.根据权利要求1所述的星状结构金纳米晶体的制备方法，其特征在于：步骤(4)中，成核电位为-0.95～-0.1v，成核时间为0.2～0.3s，生长电位为-0.53～-0.57v，生长时间为300～900s。
7.权利要求1所制备的星状结构金纳米晶体，其特征在于：其晶体结构为二十面体的每一个面上外延生长一个三角锥，其表面密勒指数由{331}及邻近的{hhl}高指数晶面构成。
8.根据权利要求7所述的星状结构金纳米晶体，其特征在于：所述金纳米晶体的粒径为300～500nm。
9.权利要求1所制备的星状结构金纳米晶体作为电化学固氮催化剂在合成氨领域的应用。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于：星状结构金纳米晶体催化剂在氮还原反应电位-0.4v下产氨速率达49.3μgh-1cm-2，法拉第效率达28％。