1.一种风扇，所述风扇包括：
触控面板，用于检测用户在所述触控面板上的触摸位置信息；
处理组件，与所述触控面板连接，用于根据所述触控面板发送的触摸位置信息获取对应的摆头角度信息；
摆头控制电机，与所述处理组件连接，用于根据所述处理组件发送的摆头角度信息控制风扇摆头。
2.根据权利要求1所述的风扇，所述触控面板上设置有多个传感器，所述多个传感器沿预定的触控轨迹线排列设置；
每个所述传感器，用于在检测到用户触摸所述传感器时，向所述处理组件发送对应所述传感器的触摸位置信息。
3.根据权利要求2所述的风扇，所述触控面板与地面平行设置；且所述多个传感器排列的所述触控轨迹线，呈与风扇摆头轨迹一致的弧形。
4.根据权利要求2所述的风扇，
所述触控面板上还设置有：沿所述触控轨迹线设置的多个发光模组；所述多个发光模组与所述多个传感器的设置位置相对应；
所述发光模组，用于在接收到点亮触发信号时进行点亮，所述点亮触发信号是在所述传感器检测到用户触摸传感器时产生。
5.根据权利要求4所述的风扇，
所述发光模组，用于接收所述传感器发送的点亮触发信号；
或者，所述发光模组，用于接收所述处理组件发送的点亮触发信号，所述点亮触发信号是处理组件在接收到传感器发送的触摸位置信息时产生。
6.根据权利要求1所述的风扇，
所述风扇上还设置：模式触发组件；所述模式触发组件与处理组件连接；
所述模式触发组件，用于在检测到模式存储触发时，向所述处理组件发送模式存储指示；还用于在接收到模式调用触发时，向处理组件发送模式调用指示；
所述处理组件，用于根据所述模式存储指示获取当前的摆头角度信息，并存储所述模式触发组件和摆头角度信息的对应关系；还用于根据所述模式调用指示，获取对应模式触发组件的摆头角度信息，将摆头角度信息发送至摆头控制电机以进行摆头控制。
7.根据权利要求6所述的风扇，
所述模式触发组件包括：设置在所述风扇上的物理按键；
所述物理按键，用于检测用户通过按压该物理按键发送的所述模式存储触发或者模式调用触发。
8.根据权利要求1所述的风扇，
所述处理组件，还用于根据模式存储触发，获取风扇当前的风力信息，并存储所述风力信息与模式触发组件的对应关系。
9.一种风扇遥控器，所述风扇遥控器包括：
触控面板，用于检测用户在所述触控面板上的触摸位置信息；
通信组件，与所述触控面板连接，用于根据所述触摸位置信息，向所述风扇发送触摸位置信息对应的风扇控制信息，以使得风扇根据所述风扇控制信息控制风扇摆头。
10.根据权利要求9所述的风扇遥控器，所述风扇遥控器还包括：处理器；所述处理器分别与所述触控面板和通信组件连接；
所述处理器，用于在接收到触控面板发送的触摸位置信息时，获取与触摸位置信息对应的摆头角度信息，将所述摆头角度信息作为所述风扇控制信息发送至通信组件。
11.根据权利要求10所述的风扇遥控器，
所述风扇遥控器还包括：模式触发组件；
所述模式触发组件，用于检测模式存储触发或者模式调用触发；
所述通信组件，还用于根据模式存储触发，向风扇发送模式存储指示，携带当前遥控器得到的风扇控制信息，以使得风扇存储所述模式触发组件与摆头角度信息的对应关系，所述摆头角度信息与风扇控制信息对应；还用于根据模式调用触发向风扇发送模式调用指示，携带模式触发组件的标识。
12.根据权利要求9所述的风扇遥控器，所述触控面板上设置有多个传感器，所述多个传感器沿预定的触控轨迹线排列设置；
每个所述传感器，用于在检测到用户触摸所述传感器时，向处理组件发送对应所述传感器的触摸位置信息。
13.根据权利要求12所述的风扇遥控器，
所述触控面板上还设置有：沿所述触控轨迹线设置的多个发光模组；所述多个发光模组与所述多个传感器的设置位置相对应；
所述发光模组，用于在接收到传感器发送的点亮触发信号时进行点亮，所述点亮触发信号是在所述传感器检测到用户触摸传感器时产生。
14.一种风扇系统，所述风扇系统包括：风扇和风扇控制设备；
所述风扇控制设备包括触控界面，用于将通过所述触控界面检测到的触控位置信息发送至风扇；
所述风扇，用于根据所述触控位置信息获得摆头角度信息，并根据摆头角度信息控制风扇摆头。
15.根据权利要求14所述的风扇系统，所述风扇上设置有触控界面，且所述触控界面上设置有：沿触控轨迹线设置的多个发光模组；所述多个发光模组与触控位置信息的设置位置对应；
所述风扇，还用于在接收到触控位置信息时，点亮所述发光模组。
16.根据权利要求14所述的风扇系统，
所述风扇控制设备还包括模式触发组件；还用于在检测到模式存储触发时，向所述风扇发送模式存储指示，所述模式存储指示携带触控位置信息；以及接收到模式调用触发时，向所述风扇发送模式调用指示；
所述风扇，还用于存储所述模式触发组件与摆头角度信息的对应关系，以及在接收到模式调用指示时，获取对应模式触发组件的摆头角度信息，根据摆头角度信息对风扇进行摆头控制。
17.根据权利要求14所述的风扇系统，
所述风扇包括触控界面和模式存储组件，还用于通过触控界面和模式存储组件存储模式信息，以及向风扇控制设备发送所述模式存储信息，所述模式存储信息包括当前风扇的摆头角度信息；
所述风扇控制设备，用于存储和显示所述模式存储信息。
18.一种风扇，所述风扇包括：
触控面板，用于检测用户在所述触控面板上的触摸位置信息；
处理组件，与所述触控面板连接，用于根据所述触控面板发送的触摸位置信息获取对应的扇叶旋转速度信息；
控制电机，与所述处理组件连接，用于根据所述处理组件发送的扇叶旋转速度信息控制扇叶旋转。
19.根据权利要求18所述的风扇，所述触控面板上设置有多个传感器；
每个所述传感器，用于在检测到用户触摸所述传感器时，向所述处理组件发送对应所述传感器的触摸位置信息。
20.一种风扇遥控器，所述风扇遥控器包括：
触控面板，用于检测用户在所述触控面板上的触摸位置信息；
通信组件，与所述触控面板连接，用于根据所述触摸位置信息，向所述风扇发送触摸位置信息或者对应触摸位置信息的扇叶旋转速度信息，以使得风扇根据所述触摸位置信息或者扇叶旋转速度信息控制风扇的扇叶旋转速度。