1.一种防割手安瓿瓶开瓶器，其特征在于，包括：定位板、夹板组以及切割石，所述定位板中设置有一定位孔，所述夹板组包括两个结构相同的夹板，每一所述夹板的一端与定位板对应的一侧垂直相连，另一端设置有切割石，所述切割石位于所述夹板朝向所述定位孔的圆心的一面。
2.根据权利要求1所述的防割手安瓿瓶开瓶器，其特征在于，所述夹板为塑料制成。
3.根据权利要求2所述的防割手安瓿瓶开瓶器，其特征在于，所述夹板外侧还设置有圆弧面的凹陷。
4.根据权利要求3所述的防割手安瓿瓶开瓶器，其特征在于，所述切割石为与所述安瓿瓶的瓶颈相配合的弧形结构，并与所述安瓿瓶的瓶颈线接触。
5.根据权利要求4所述的防割手安瓿瓶开瓶器，其特征在于，所述定位孔的直径大于所述安瓿瓶上部的最大直径。