1.一种光纤式测力传感系统，其特征在于：包括弹性元件（1）、测力传感器（2）以及光学解调装置，测力传感器（2）固定在弹性元件（1）上，测力传感器（2）与光学解调装置实现信号连接。
2.根据权利要求1所述的一种光纤式测力传感系统，其特征在于：所述弹性元件（1）的横截面形状为矩形，纵截面形状为梯形。
3.根据权利要求1所述的一种光纤式测力传感系统，其特征在于：所述弹性元件（1）的横截面形状为梯形，纵截面形状为矩形。
4.根据权利要求1所述的一种光纤式测力传感系统及测力方法，其特征在于：所述测力传感器（2）粘接在弹性元件（1）上。
5.根据权利要求1~4任一项所述的一种光纤式测力传感系统及测力方法，其特征在于：所述测力传感器（2）为光纤珐-珀传感器。
6.一种采用权利要求1所述的光纤式测力传感系统的测力方法，其特征在于：包括以下步骤：
（a）采用标准力对光纤式测力传感系统进行标定；
（b）经标定后，将弹性元件安装于待测位置，通过光学解调装置，得到待测位置的撞击力大小。
7.根据权利要求6所述的测力方法，其特征在于：所述步骤（a）的具体过程为：
（a11）将光纤珐-珀传感器粘接在弹性元件上，光纤珐-珀传感器通过光纤连接至光学解调装置；
（a12）采用标准力作用于弹性元件，通过光学解调装置得到弹性元件在该标准力下的数据信号，将标准力与光学解调装置得到的数据信号建立对应关系。
8.根据权利要求6所述的测力方法，其特征在于：所述步骤（a）的具体过程为：
在设有标准定力传感器的装置上采用静力的方式对弹性元件进行加载，通过测量输入的力和输出电压之间的关系进行标定。