1.一种食品检测云系统，包括上位机和下位机，其特征在于，所述下位机包括核心控制器、水分检测传感器、糖分检测仪、蛋白质检测仪、霉菌检测仪、色谱分析仪、气敏传感器、声光报警器、存储器、物联网网关、显示屏、按键模块和电源模块，所述下位机和上位机之间通过物联网网关进行无线数据传输，物联网网关连接核心控制器，核心控制器还分别连接水分检测传感器、糖分检测仪、蛋白质检测仪、霉菌检测仪、色谱分析仪、气敏传感器、声光报警器、存储器、显示屏、按键模块和电源模块。
2.根据权利要求1所述的一种食品检测云系统，其特征在于，所述电源模块包括变压器W、整流桥T1、芯片IC1和电位器RP1，所述变压器W的绕组N1的两端分别连接220V交流电，变压器W的绕组N2的一端连接整流桥T1的端口1和整流桥T2的端口1，整流桥T1的端口2连接电容C2、二极管D1的阴极和芯片IC1的引脚1，芯片IC1的眼角3连接电容C3和负载A，电容C2的另一端连接电容C3的另一端、芯片IC1的引脚2、负载A的另一端、整流桥T1的端口4和整流桥T2的端口4，二极管D1的阳极连接MOS管Q1的漏极，MOS管Q1的源极连接电阻R1、电容C1和蓄电池E的正极，蓄电池E的负极连接电容C1的另一端、电容C2、三极管V1的发射极、电位器RP1的一个固定端、电阻R1的另一端连接三极管V1的集电极和MOS管Q1的栅极，三极管V1的基极连接电位器RP1的滑动端。
3.根据权利要求2所述的一种食品检测云系统，其特征在于，所述二极管D1为发光二极管。
4.根据权利要求1所述的一种食品检测云系统，其特征在于，所述声光报警器由发光二极管和扬声器组成。
5.根据权利要求1所述的一种食品检测云系统，其特征其特征在于，所述按键模块为矩阵键盘。
6.根据权利要求1所述的一种食品检测云系统，其特征其特征在于，所述核心控制器为STC89系列单片机。
7.根据权利要求1所述的一种食品检测云系统，其特征其特征在于，所述物联网网关是由路由器、蓝牙模块、GPRS模块组成的无线数据传输结合体。
8.根据权利要求1所述的一种食品检测云系统，其特征其特征在于，所述上位机包括计算机和移动设备。