1.一种测风塔的测风方法，其特征在于：对任一测风塔的测风高度面处，相对测风塔轴线对称排布的、距离测风塔距离相等的至少两个测风点进行风向和风力测量，并将两个测风点处分别测得的风力值和风向值相结合，以得出实际测量风力和风向。
2.根据权利要求1所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：风力测量具体步骤如下，
步骤11)、对相对测风塔轴线对称分布的两个测风点处的风向分别进行测量得出第一风速V1和第二风速V2；
步骤12)、利用公式：V＝(V1+V2)/2，得出实际测量风速V。
3.根据权利要求2所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：对测风平面上的至少三个测风点处的风力分别进行测量，以得出第一风速V1、第二风速V2…第n风速Vn；并利用公式：V＝(V1+V2…+Vn)/n，得出实际测量风速V；所述的n为大于等于3的正整数。
4.根据权利要求1至3任一所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：风向测量具体步骤如下，
步骤21)、对相对测风塔轴线对称分布的两个测风点处的风向分别进行测量得出第一风向F1和第二风向F2；
步骤22)、第一风向F1和第二风向F2相对东西方向的夹角分别为α1和α2；
步骤23)、利用公式：α＝(α1+α2)/2，得出实际测量风向F与东西方向的夹角α；
步骤24)、将夹角α换算为实际测量风向，得出实际测量风向F。
5.根据权利要求1至3任一所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：风向测量具体步骤如下，
步骤31)、对相对测风塔轴线对称分布的至少三个测风点处的风向分别进行测量得出第一风向F1、第二风向F2…第n风向Fn；
步骤32)、第一风向F1与第一测量点和塔筒轴线连接线的夹角为β1，第二风向F2与第二测量点和塔筒轴线连接线的夹角为β2…第βn风向Fn与第n测量点和塔筒轴线连接线的夹角为βn；
步骤33)、调用与β1、β2…βn分别相对应的对应修订值γ1、γ2…γn；
步骤34)、将第一风向F1叠加修订值γ1、第二风向F2叠加修订值γ2…第n风向叠加修订值γn，以分别得出第一修正风向F11、第二修正风向F12…第二修正风向F1n；
步骤35)、第一修正风向F11、第二修正风向F12…第三修正风向1n分别相对东西方向的夹角分别为α11、α12…α1n；
步骤36)、利用公式：α＝(α11+α12…+α1n)/n，得出实际测量风向F与东西方向的夹角α；
步骤37)、将夹角α换算为实际测量风向，得出实际测量风向F。
6.根据权利要求5所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：所述的修订值γ1、γ2…γn为预存的对应设定值。
7.根据权利要求1至6任一所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：得出的实际测量风力和风向经无线数据传输、和/或有线数据传输上传至测风塔所处风场的控制服务器。
8.根据权利要求1至7任一所述的一种测风塔的测风方法，其特征在于：同一测风高度面上的各测风仪均安装于同一测风平台上，测风平台上设有竖直、径向延伸的挡风板，挡风板轴线与至少一个测风仪和塔筒轴线连接面相垂直；测风时，测风平台绕轴旋转至静止，使对应测风仪相对塔筒处于风向上游方向，并将该测风仪得出的测量结果做为实际测量风向F和风力。
9.一种抗风影测风塔，其特征在于：测风塔任一测风高度面处分别设置一个处理器，所述处理器与对应测风高度上各测量点处所设的测风仪分别相连接，测风仪对风力和风向进行检测并传输至处理器，所述处理器按照权利要求1至8任一所述的测风方法将测风仪测得的风力和风向，得出实际测量风力和风向。
10.根据权利要求9所述的一种抗风影测风塔，测风塔的各测风高度面处分别设置一供电模块，所述供电模块与处理器和测风仪的电力输入端分别相连接；所述的供电模块包括设置于测风高度面上的光伏板，所述光伏板的输出端浮充连接蓄电池的电力输入端，蓄电池的电力输出端与处理器和测风仪的电力输入端分别相连接。