1.基于光子晶体光纤的1200℃分布式布里渊光纤传感器，其特征在于，包括：光纤激光器(1)、光耦合器(2)、第一电光调制器(4)、任意函数发生器(5)、扰偏器(6)、放大器(7)、第一环形器(8)、第二电光调制器(10)、微波源(11)、隔离器(12)、待测光纤(13)、第二环形器(14)、光电探测器(15)、数据采集卡(16)和滤波器(17)；
所述光纤激光器(1)的输出端连接光耦合器(2)的输入端，所述光耦合器(2)的输出端分别连接第一电光调制器(4)和第二电光调制器(10)的输入端；
所述第一电光调制器(4)的输出端连接扰偏器(6)的输入端，所述扰偏器(6)的输出端连接放大器(7)的输入端，所述放大器(7)的输出端连接第一环形器(8)；
所述第一电光调制器(4)的输入端还连接任意函数发生器(5)；
所述第二电光调制器(10)的输出端连接隔离器(12)的输入端，所述隔离器(12)的输出端连接待测光纤(13)的一端，所述待测光纤(13)的另一端依次连接第一环形器(8)、第二环形器(14)，所述第二环形器(14)的一端口连接光电探测器(15)的输入端，所述光电探测器(15)的输出端连接数据采集卡(16)，所述第二环形器(14)的另一端口连接滤波器(17)的输入端；
所述电光调制器(10)的输入端还连接微波源(11)。
2.根据权利要求1所述基于光子晶体光纤的1200℃分布式布里渊光纤传感器，其特征在于，所述激光器(1)的输出方式是保偏光纤输出。
3.根据权利要求1所述基于光子晶体光纤的1200℃分布式布里渊光纤传感器，其特征在于，所述光耦合器(2)的耦合比为95:5和80:20之间。
4.根据权利要求1所述基于光子晶体光纤的1200℃分布式布里渊光纤传感器，其特征在于，所述滤波器(13)为光纤光栅滤波器。
5.根据权利要求1所述基于光子晶体光纤的1200℃分布式布里渊光纤传感器，其特征在于，还包括第一偏振控制器(3)和第二偏振控制器(9)，所述光耦合器(2)的输出端分别连接第一偏振控制器(3)和第二偏振控制器(9)，所述第一偏振控制器(3)的输出端连接第一电光调制器(4)的输入端，所述第二偏振控制器(9)的输出端连接第二电光调制器(10)的输入端。