技术特征：
技术总结
本发明为一种外卖食品安全运输全过程的监控系统，包括外卖平台对电子开关、气压与温度传感器、视频记录仪的数据实时采集及信息处理；电子开关和气压与温度传感器，与配餐盒一体化设计，电子开关可监测配餐盒开合状态，气压与温度传感器监测配餐盒内的气压与温度；4G功能视频记录仪，由食品配送员随身佩带及在运输车上固定，实时监控数据经物联网或手机网络上传至平台；外卖平台接收上传数据，经大数据模型、人工智能分析，给出安全或不安全的两种评价结果及作出相应处理。本发明通过对外卖食品运输全过程进行监控，保障食品安全，整个运输环节使用的产品都可循环使用，不产生塑料袋等废弃物，不增加成本，可广泛应用于食品运输领域。
技术研发人员：杨明
受保护的技术使用者：魏小华
技术研发日：2018.11.19
技术公布日：2019.02.22