一种食品安全分析检测用小型粉碎装置的制作方法

本实用新型涉及技术领域，具体为一种食品安全分析检测用小型粉碎装置。

背景技术：

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。

在现有的食品安全检测过程中，首先需要做的就是待检测食品的预处理，这其中的预处理包括加热、切片、粉碎等等物理操作，在现有的食品检测粉碎食品的过程中，并没有专门的粉碎设备以供使用，采用的均为通用性的设备，但是此类装置体积较大，能耗过多。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种食品安全分析检测用小型粉碎装置，具备使用灵活，体积小巧，具备搅拌和粉碎多功能甚至可以搅拌粉碎成桨液状形态的成品的优点，解决了现有的食品粉碎过程中存在粉碎工作不够灵活的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品安全分析检测用小型粉碎装置，包括粉碎罐、门体、刀盘和粉碎箱，门体通过一组合页铰链铰接在粉碎箱上，门体表面上设置有两个电机控制旋钮，粉碎箱内部底端面上固定有第二电机，第二电机上竖直转动安装有转轴，转轴上端面固定有旋转底座，旋转底座上端面中间位置处开设有螺旋槽，粉碎罐靠近底部处设置有螺纹连接件，且螺纹连接件与粉碎罐为一体设置，粉碎罐通过螺纹连接件螺旋安装在螺旋槽内的方式安装在旋转底座上，粉碎箱内部上壁中间位置处固定有第一电机，第一电机上转动安装有旋转轴架，旋转轴架表面上刻录有外螺纹，刀盘内壁上刻录有与外螺纹相匹配的内螺纹，刀盘通过外螺纹和内螺纹的螺纹配合关系安装在旋转轴架上，刀盘表面上度焊接有粉碎齿刀。

优选的，门体表面上安装有视窗。

优选的，第二电机和旋转底座之间设置有下隔板，且下隔板固定在粉碎箱内壁上。

优选的，螺旋槽相对于旋转底座凹陷开设。

优选的，粉碎罐为敞口设置。

优选的，刀盘数量不少于四个，且刀盘在旋转轴架上均匀分布。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置第一电机和第二电机用来分别驱动旋转轴架和转轴进行旋转，利用第二电机单独工作可以对粉碎罐内食品进行初步搅拌工作，在进行实际粉碎工作时，第一电机和第二电机相对反向旋转，使得在进行粉碎时食品与粉碎齿刀之间的接触力更大，粉碎工作质量更高，在同样的粉碎质量下，本实用新型可以能耗更小，电机的选用功率可以更小，进一步的降低了整个粉碎设备的体积。

2、本实用新型在盛放待粉碎食品的器皿上而言，本实用新型通过设置粉碎罐，且粉碎罐相对可以进行螺旋拆卸，同时在后续维修时可以更加方便，同时根据每次不同的粉碎量的需求，可以达到粉碎工作更加灵活的效果，同时本实用新型上的刀盘也可以进行螺旋拆卸，可以根据不同的粉碎量来安装合适数量的刀盘进行切割，使用更加灵活。

附图说明

图1为本实用新型的整体正视图；

图2为本实用新型的刀盘相对旋转轴架的安装示意图。

图中：1-第一电机；2-粉碎齿刀；3-粉碎罐；4-螺旋槽；5-旋转底座；6-下隔板；7-螺纹连接件；8-转轴；9-第二电机；10-电机控制旋钮；11-视窗；12-门体；13-合页铰链；14-上隔板；15-刀盘；16-旋转轴架；17-粉碎箱；18-外螺纹；19-内螺纹。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至2，本实用新型提供的一种实施例：一种食品安全分析检测用小型粉碎装置，包括粉碎罐3、门体12、刀盘15和粉碎箱17，门体12通过一组合页铰链13铰接在粉碎箱17上，门体12表面上安装有视窗11，视窗11可以便于使用者观察粉碎箱17内部工作情况，门体12表面上设置有两个电机控制旋钮10，电机控制旋钮10分别用于控制第一电机1和第二电机9的工作情况，如输出转速等，粉碎箱17内部底端面上固定有第二电机9，第二电机9上竖直转动安装有转轴8，转轴8上端面固定有旋转底座5，第二电机9选用小型的ZWBPD024024-256型号减速马达即可，具体可以根据实际的粉碎箱17的大小进行旋择，该型号的减速电机马达，可以调节输出转速继而控制输出扭力，便于不同量的粉碎工作使用，第二电机9和旋转底座5之间设置有下隔板6，且下隔板6固定在粉碎箱17内壁上，旋转底座5上端面中间位置处开设有螺旋槽4，螺旋槽4相对于旋转底座5凹陷开设，螺旋槽4用于螺旋安装粉碎罐3，粉碎罐3靠近底部处设置有螺纹连接件7，且螺纹连接件7与粉碎罐3为一体设置，粉碎罐3通过螺纹连接件7螺旋安装在螺旋槽4内的方式安装在旋转底座5上，粉碎罐3为敞口设置，粉碎箱17内部上壁中间位置处固定有第一电机1，第一电机1用于驱动旋转轴架16进行旋转，继而带动粉碎齿刀2进行粉碎工作，本实用新型上的粉碎齿刀2在第一电机1的高速驱动下可以实现将肉类物料进行充分的搅拌和粉碎，继而可以根据实际情况甚至可以向物料内部加入合适的液体添加剂将此类物料充分搅拌粉碎，直接形成桨液状的成品，第一电机1选用ZWBMD032032-24型号，具体可以根据实际的粉碎箱17的大小进行旋择，该型号的减速电机马达，可以调节输出转速继而控制输出扭力，便于不同量的粉碎工作使用，第一电机1上转动安装有旋转轴架16，旋转轴架16表面上刻录有外螺纹18，刀盘15内壁上刻录有与外螺纹18相匹配的内螺纹19，刀盘15通过外螺纹18和内螺纹19的螺纹配合关系安装在旋转轴架16上，刀盘15数量不少于四个，且刀盘15在旋转轴架16上均匀分布，刀盘15表面上度焊接有粉碎齿刀2。

工作原理：本实用新型工作中，通过实际需要的粉碎量，将食品放置到粉碎罐3中，根据粉碎罐3中的食品堆积量，选择合适的刀盘15通过外螺纹18和内螺纹19的螺纹配合关系进行安装刀盘15，打开门体12，倾斜的将粉碎罐3放置到旋转轴架16的下方，并通过螺纹连接件7和螺旋槽4的螺旋配合关系将粉碎罐3进行紧固安装，若是进行搅拌工作，通过第二电机9带动转轴8旋转，进而带动整体旋转底座5旋转，此时粉碎罐3内的食品与刀盘15低速相对转动继而可以进行搅拌工作，进行粉碎工作时，通过第一电机1带动旋转轴架16旋转，刀盘15随之旋转，粉碎齿刀2与食品接触进行粉碎工作，工作结束后，先螺旋拆卸下粉碎罐3，将粉碎罐3尽可能的倾斜，以便于从旋转轴架16下方顺利取出，重新盛放食品，可以进行一下次粉碎工作。

对于本领域技术人员，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。