一种针对乳粉中羊源性成分MALDI-TOF检测方法与流程

一种针对乳粉中羊源性成分maldi
‑
tof检测方法
技术领域
1.本发明涉及化学组分检测技术领域，尤其是一种针对乳粉中羊源性成分maldi
‑
tof检测方法。


背景技术：

2.基质辅助激光吸附电离飞行时间质谱（maldi
‑
tof）是用激光照射样品与基质形成的共结晶薄膜，基质从激光中吸收能量传递给生物分子，而电离过程中将质子转移到生物分子或从生物分子得到质子，而使生物分子电离，离子在电场作用下加速飞过飞行管道，根据到达检测器的飞行时间不同而被检测即测定离子的质荷比与离子的飞行时间成正比，进而实现离子检测。这种监测方式具有着高灵敏度、高分辨率、检测时间短等优点，被广泛应用于各种样本组分分析中。在对乳粉进行maldi
‑
tof检测时，由于乳粉样本对于基质的要求较高，容易出现明显的基质干扰，影响到了乳粉进行maldi
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tof检测的准确性。


技术实现要素：

3.本发明要解决的技术问题是提供一种针对乳粉中羊源性成分maldi
‑
tof检测方法，提高了对于乳粉进行maldi
‑
tof检测的准确性。
4.为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案如下。
5.一种针对乳粉中羊源性成分maldi
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tof检测方法，包括以下步骤：a、将待测乳粉样本与吲哚
‑3‑
乙酸和乙醇混合，制得基质混合溶液；b、将待测乳粉样本与四氢呋喃混合，制得样本混合溶液；c、将基质混合溶液滴加在承载靶板的靶点上制得基质层，然后在基质层上滴加样本混合溶液，制得样本层；d、将承载靶板送入maldi
‑
tof设备进行maldi
‑
tof检测。
6.作为优选，步骤a中，乳粉样本、吲哚
‑3‑
乙酸、乙醇的质量比为1:150:300，将乳粉样本、吲哚
‑3‑
乙酸、乙醇混合后，使用超声波进行处理，处理时间为1min，待用。
7.作为优选，步骤b中，将样本混合溶液进行脱盐处理和去杂处理。
8.作为优选，步骤c中，首先将承载靶板加热至60℃，然后向靶点上滴加基质混合溶液，待基质混合溶液干燥后将承载靶板冷却至室温，然后向基质表面滴加样本混合溶液，自然干燥。
9.作为优选，承载靶板表面以阵列形式排布有若干个靶点，靶点包括上层和下层，上层的直径大于下层的直径，基质混合溶液滴加液面位于下层上边缘以下，样本混合溶液滴加液面位于上层上边缘一下。
10.作为优选，下层的侧壁设置有隔热层。
11.采用上述技术方案所带来的有益效果在于：本发明通过优化基层配制组分和制备过程，有效降低了基质干扰对于检测结果的影响。同时通过改进承载靶板结构，提高了制作基质层和样本层的质量，从而进一步提高了检测准确度。
附图说明
12.图1是承载靶板的局部放大图。
13.图中：1、承载靶板；2、靶点；3、上层；4、下层；5、隔热层。
具体实施方式
14.一种针对乳粉中羊源性成分maldi
‑
tof检测方法，包括以下步骤：a、将待测乳粉样本与吲哚
‑3‑
乙酸和乙醇混合，制得基质混合溶液；b、将待测乳粉样本与四氢呋喃混合，制得样本混合溶液；c、将基质混合溶液滴加在承载靶板1的靶点2上制得基质层，然后在基质层上滴加样本混合溶液，制得样本层；d、将承载靶板1送入maldi
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tof设备进行maldi
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tof检测。
15.步骤a中，乳粉样本、吲哚
‑3‑
乙酸、乙醇的质量比为1:150:300，将乳粉样本、吲哚
‑3‑
乙酸、乙醇混合后，使用超声波进行处理，处理时间为1min，待用。
16.步骤b中，将样本混合溶液进行脱盐处理和去杂处理。
17.步骤c中，首先将承载靶板1加热至60℃，然后向靶点2上滴加基质混合溶液，待基质混合溶液干燥后将承载靶板1冷却至室温，然后向基质表面滴加样本混合溶液，自然干燥。
18.承载靶板1表面以阵列形式排布有若干个靶点2，靶点2包括上层3和下层4，上层3的直径大于下层4的直径，基质混合溶液滴加液面位于下层5上边缘以下，样本混合溶液滴加液面位于上层3上边缘一下。
19.下层4的侧壁设置有隔热层5。
20.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
21.以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。


技术特征：
1.一种针对乳粉中羊源性成分maldi
‑
tof检测方法，其特征在于包括以下步骤：a、将待测乳粉样本与吲哚
‑3‑
乙酸和乙醇混合，制得基质混合溶液；b、将待测乳粉样本与四氢呋喃混合，制得样本混合溶液；c、将基质混合溶液滴加在承载靶板（1）的靶点（2）上制得基质层，然后在基质层上滴加样本混合溶液，制得样本层；d、将承载靶板（1）送入maldi
‑
tof设备进行maldi
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tof检测。2.根据权利要求1所述的针对乳粉中羊源性成分maldi
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tof检测方法，其特征在于：步骤a中，乳粉样本、吲哚
‑3‑
乙酸、乙醇的质量比为1:150:300，将乳粉样本、吲哚
‑3‑
乙酸、乙醇混合后，使用超声波进行处理，处理时间为1min，待用。3.根据权利要求2所述的针对乳粉中羊源性成分maldi
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tof检测方法，其特征在于：步骤b中，将样本混合溶液进行脱盐处理和去杂处理。4.根据权利要求3所述的针对乳粉中羊源性成分maldi
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tof检测方法，其特征在于：步骤c中，首先将承载靶板（1）加热至60℃，然后向靶点（2）上滴加基质混合溶液，待基质混合溶液干燥后将承载靶板（1）冷却至室温，然后向基质表面滴加样本混合溶液，自然干燥。5.根据权利要求4所述的针对乳粉中羊源性成分maldi
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tof检测方法，其特征在于：所述承载靶板（1）表面以阵列形式排布有若干个靶点（2），靶点（2）包括上层（3）和下层（4），上层（3）的直径大于下层（4）的直径，基质混合溶液滴加液面位于下层（5）上边缘以下，样本混合溶液滴加液面位于上层（3）上边缘一下。6.根据权利要求5所述的针对乳粉中羊源性成分maldi
‑
tof检测方法，其特征在于：所述下层（4）的侧壁设置有隔热层（5）。

技术总结
本发明公开了一种针对乳粉中羊源性成分MALDI


技术研发人员：周巍 史国华 王赞 张涛 刘帅 许苗苗 王慧 李永艳
受保护的技术使用者：河北省食品检验研究院
技术研发日：2021.08.06
技术公布日：2021/9/27