基于DPPH的多糖抗氧化活性评价方法及装置

基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法及装置
技术领域
1.本发明涉及抗氧化活性技术领域，尤其涉及一种基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法、装置、电子设备及计算机可读存储介质。


背景技术：

2.随着自由基生物学的快速发展，自由基对生物学系统的危害开始逐渐显现。植物多糖的抗氧化活性是抵抗自由基对人体产生危害的主要机理，而1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，简称dpph)法常用于评价植物多糖抗氧化活性。
3.当前，dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性时，在反应时间、溶液体积比、以及dpph自由基溶液浓度以及结果表达等方面并没有一个统一的标准，因此，当前dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性存在评价标准不规范等问题。


技术实现要素：

4.本发明提供一种基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法、装置及计算机可读存储介质，其主要目的在于解决当前dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性存在评价标准不规范的问题。
5.为实现上述目的，本发明提供的一种基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法，包括：
6.在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液；
7.获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，在所述每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液中提取单位体积的溶液，得到每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液；
8.根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液；
9.根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录所述半值浓度多糖溶液对应的反应平衡时间；
10.利用预构建的抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值；
11.获取待测抗氧化活性多糖样品，利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间；
12.利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，得到所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。
13.可选地，所述获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，包括：
14.设定多糖溶液的浓度梯度及浓度范围；
15.根据所述浓度梯度及所述浓度范围，制备所述多种多糖样品中每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液。
16.可选地，所述根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液，包括：
17.对所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液进行脱盐处理，得到无盐自由基溶液及无盐多糖溶液；
18.按照预定的光照、氧气含量及ph值设置制备环境；
19.利用所述制备环境，混合所述无盐自由基溶液及无盐多糖溶液，得到自由基多糖混合溶液。
20.可选地，所述根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，包括：
21.混合所述每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液，与所述单位标准dpph自由基溶液，得到每一个所述阶梯浓度单位多糖溶液对应的自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值；
22.根据所述每一个所述阶梯浓度单位多糖溶液对应的自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，绘制阶梯浓度-dpph浓度变化曲线；
23.利用预构建的回归模型，根据所述阶梯浓度-dpph浓度变化曲线，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液。
24.可选地，所述利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，包括：
25.利用所述待测抗氧化活性多糖样品制备多个待测阶梯浓度单位多糖溶液；
26.记录每一个所述待测阶梯浓度单位多糖溶液与所述单位标准dpph自由基溶液混合后的dpph浓度变化值；
27.根据所述每一个所述待测阶梯浓度单位多糖溶液与所述单位标准dpph自由基溶液混合后的dpph浓度变化值，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间。
28.可选地，所述利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，包括：
29.根据归一化原则，构建归一抗氧化活性评价公式，其中所述归一抗氧化活性评价公式，如下所示：
[0030][0031]
其中，p表示所述抗氧化活性评价值，ae
待测
表示所述待测抗氧化活性多糖样品的多糖抗氧化测试值。
[0032]
可选地，所述在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液之前，所述方法还包括：
[0033]
根据预设的分光光度计的测量范围设定dpph自由基标准浓度；
[0034]
根据所述dpph自由基标准浓度，制备所述标准dpph自由基溶液。
[0035]
为了解决上述问题，本发明还提供一种基于dpph的多糖抗氧化活性评价装置，所述装置包括：
[0036]
单位标准dpph自由基溶液制备模块，用于在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液；
[0037]
阶梯浓度单位多糖溶液制备模块，用于获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，在所述每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液中提取单位体积的溶液，得到每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液；
[0038]
多糖抗氧化衡量值计算模块，用于根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液；根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录所述半值浓度多糖溶液对应的反应平衡时间；利用预构建的抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值；
[0039]
待测抗氧化活性多糖样品测试模块，用于获取待测抗氧化活性多糖样品，利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间；
[0040]
抗氧化活性评价值计算模块，用于利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，得到所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。
[0041]
为了解决上述问题，本发明还提供一种电子设备，所述电子设备包括：
[0042]
至少一个处理器；以及，
[0043]
与所述至少一个处理器通信连接的存储器；其中，
[0044]
所述存储器存储有可被所述至少一个处理器执行的指令，所述指令被所述至少一个处理器执行，以实现上述所述的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法。
[0045]
为了解决上述问题，本发明还提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质中存储有至少一个指令，所述至少一个指令被电子设备中的处理器执行以实现上述所述的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法。
[0046]
相比于背景技术所述：当前dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性存在评价标准不规范的现象，本发明实施例通过在所述标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液，再通过制备每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液之后，通过混合所述单位标准dpph自由基溶液及阶梯浓度单位多糖溶液，得到所述自由基多糖混合溶液，通过所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，进而确定每种多糖样品的半值浓度多糖溶液及反应平衡时间，利用所述抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值，以所述多糖抗氧化衡量值为标准，对待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价。因此本发明提出的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法、装置、电子设备及计算机可读存储介质，可以解决当前dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性存在评价标准不规范的问题。
附图说明
[0047]
图1为本发明一实施例提供的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法的流程示意图；
[0048]
图2为图1中其中一个步骤的详细实施流程示意图；
[0049]
图3为图1中另一个步骤的详细实施流程示意图；
[0050]
图4为本发明一实施例提供的基于dpph的多糖抗氧化活性评价装置的功能模块图；
[0051]
图5为本发明一实施例提供的实现所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法的电子设备的结构示意图。
[0052]
本发明目的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
[0053]
应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0054]
本技术实施例提供一种基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法。所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法的执行主体包括但不限于服务端、终端等能够被配置为执行本技术实施例提供的该方法的电子设备中的至少一种。换言之，所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法可以由安装在终端设备或服务端设备的软件或硬件来执行。所述服务端包括但不限于：单台服务器、服务器集群、云端服务器或云端服务器集群等。
[0055]
实施例1：
[0056]
参照图1所示，为本发明一实施例提供的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法的流程示意图。在本实施例中，所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法包括：
[0057]
s1、在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液。
[0058]
可解释的，所述标准dpph自由基溶液指在预定dpph自由基浓度范围内的溶液。所述dpph自由基指一种人工合成的、稳定的有机自由基，分子式为c
12h12
n6o6(mr＝394.32)，其结构含有3个苯环，1个n原子上有一个孤对电子。所述单位体积可以为1l或1ml。
[0059]
本发明实施例中，所述在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液之前，所述方法还包括：
[0060]
根据预设的分光光度计的测量范围设定dpph自由基标准浓度；
[0061]
根据所述dpph自由基标准浓度，制备所述标准dpph自由基溶液。
[0062]
可理解的，所述分光光度计的测量范围(灵敏度范围)在0.221～0.698之间，对应的dpph自由基浓度在25～70μmol/l。因此，所述dpph自由基标准浓度应在25～70μmol/l内设定。所述标准dpph自由基溶液可以为甲醇或乙醇作为溶剂。
[0063]
s2、获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，在所述每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液中提取单位体积的溶液，得到每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液。
[0064]
应明白的，所述多糖样品可以为黄芪多糖、灵芝多糖、竹叶多糖等植物多糖。所述单位体积可以为1l或1ml，应与所述单位标准dpph自由基溶液的体积一致。
[0065]
本发明实施例中，所述获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度
的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，包括：
[0066]
设定多糖溶液的浓度梯度及浓度范围；
[0067]
根据所述浓度梯度及所述浓度范围，制备所述多种多糖样品中每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液。
[0068]
可理解的，所述浓度梯度可以为4g/l，所述浓度范围可以为1～20g/l，则所述多个不同浓度多糖溶液的浓度可以为1g/l、5g/l、9g/l、13g/l以及17g/l。所述阶梯浓度单位多糖溶液的溶剂可以为醋酸。
[0069]
s3、根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液。
[0070]
详细地，参阅图2所示，所述根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液，包括：
[0071]
s31、对所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液进行脱盐处理，得到无盐自由基溶液及无盐多糖溶液；
[0072]
s32、按照预定的光照、氧气含量及ph值设置制备环境；
[0073]
s33、利用所述制备环境，混合所述无盐自由基溶液及无盐多糖溶液，得到自由基多糖混合溶液。
[0074]
应明白的，无机离子具有影响dpph自由基清除活性(即多糖抗氧化性)的特点，例如：na2s2o3和fecl2能降低dpph自由基的颜色强度。且金属离子也会影响未反应的dpph自由基数量，由于低价的无机离子可能会干扰测量的准确性，因此，在测定时需要剔除无机离子，为了得到植物多糖的知识dpph自由基清除活性，应进行脱盐化处理。
[0075]
可理解的，混合所述无盐自由基溶液及无盐多糖溶液需要在特定的光照、氧气含量及ph值下进行反应，不同光照、氧气含量及ph值的环境下，dpph自由基的吸光度有所不同。
[0076]
s4、根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录所述半值浓度多糖溶液对应的反应平衡时间。
[0077]
可解释的，所述半值浓度多糖溶液指所述自由基多糖混合溶液的dpph自由基含量为所述标准dpph自由基溶液中dpph自由基含量的一半，即所述半值浓度多糖溶液的dpph自由基浓度为所述标准dpph自由基溶液中dpph自由基浓度的1/4，所述半值浓度多糖溶液对应的阶梯浓度单位多糖溶液的浓度可以表示为ec
50
。所述反应平衡时间指所述半值浓度多糖溶液中的dpph自由基浓度不再变化所经历的反应时间，也即所述自由基多糖混合溶液的吸光度不再发生变化时，反应所经历的时间，可以每隔10分钟测定一次所述自由基多糖混合溶液的吸光度，判断是否到达所述反应平衡时间。
[0078]
本发明实施例中，所述根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，包括：
[0079]
混合所述每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液，与所述单位标准dpph自由基溶液，得到每一个所述阶梯浓度单位多糖溶液对应的自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值；
[0080]
根据所述每一个所述阶梯浓度单位多糖溶液对应的自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，绘制阶梯浓度-dpph浓度变化曲线；
[0081]
利用预构建的回归模型，根据所述阶梯浓度-dpph浓度变化曲线，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液。
[0082]
可理解的，可以以所述每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液的多糖浓度为自变量，以所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值为应变量绘制所述阶梯浓度-dpph浓度变化曲线。
[0083]
可选择的，所述回归模型可以为ibm spss statistics以及desktop19.0等计算机程序中的回归模型。利用所述回归模型可以根据所述阶梯浓度-dpph浓度变化曲线确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，即反应平衡时，所述自由基多糖混合溶液的dpph自由基含量降低为所述标准dpph自由基溶液中dpph自由基含量一半的混合溶液。
[0084]
s5、利用预构建的抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值。
[0085]
可理解的，所述多糖抗氧化衡量值指根据各类多糖中，抗氧化活性最佳的多糖的反应平衡时间及半值浓度多糖溶液的浓度，利用所述抗氧化活性计算公式，计算出的数值，以此作为衡量其他多糖的抗氧化活性的标准。例如：碳12是国际单位制中定义摩尔的尺度，以12克碳12中含有的原子数为1摩尔，此处的12克碳12中含有的原子数即为摩尔的标准。
[0086]
本发明实施例中，所述所述多糖抗氧化活性计算公式，如下所示：
[0087][0088]
其中，ae表示多糖抗氧化衡量值，ec
50
表示所述半值浓度多糖溶液的浓度(即所述单位标准dpph自由基溶液的中自由基含量降低至一半时，所需要的阶梯浓度单位多糖溶液对应的浓度)，t
ec50
表示所述反应平衡时间(即所述单位标准dpph自由基溶液的中自由基含量降低至一半时，所需要的时间)。
[0089]
应明白的，ae值越大，表示多糖的抗氧化活性越强，ae同时考虑了ec
50
和反应时间，因此被广泛应用于dpph法结果的表达。因此可以将各类多糖中测算到的最大ae值作为所述多糖抗氧化衡量值。
[0090]
s6、获取待测抗氧化活性多糖样品，利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间。
[0091]
可理解的，可以利用所述待测抗氧化活性多糖样品配置不同浓度的多糖溶液，进而利用所述回归模型测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液及反应平衡时间。
[0092]
详细地，参阅图3所示，所述利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，包括：
[0093]
s61、利用所述待测抗氧化活性多糖样品制备多个待测阶梯浓度单位多糖溶液；
[0094]
s62、记录每一个所述待测阶梯浓度单位多糖溶液与所述单位标准dpph自由基溶液混合后的dpph浓度变化值；
[0095]
s63、根据所述每一个所述待测阶梯浓度单位多糖溶液与所述单位标准dpph自由基溶液混合后的dpph浓度变化值，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶
液的浓度及反应平衡时间。
[0096]
s7、利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，得到所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。
[0097]
本发明实施例中，所述利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，包括：
[0098]
根据归一化原则，构建归一抗氧化活性评价公式，其中所述归一抗氧化活性评价公式，如下所示：
[0099][0100]
其中，p表示所述抗氧化活性评价值，ae
待测
表示所述待测抗氧化活性多糖样品的多糖抗氧化测试值。
[0101]
可理解的，所述多糖抗氧化测试值ae
待测
可以根据所述多糖抗氧化活性计算公式计算得到，即将所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间带入所述多糖抗氧化活性计算公式，计算出所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。例如：所述待测抗氧化活性多糖样品的多糖抗氧化测试值为1/2多糖抗氧化衡量值时，所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值为0.5。
[0102]
相比于背景技术所述：当前dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性存在评价标准不规范的现象，本发明实施例通过在所述标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液，再通过制备每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液之后，通过混合所述单位标准dpph自由基溶液及阶梯浓度单位多糖溶液，得到所述自由基多糖混合溶液，通过所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，进而确定每种多糖样品的半值浓度多糖溶液及反应平衡时间，利用所述抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值，以所述多糖抗氧化衡量值为标准，对待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价。因此本发明提出的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法、装置、电子设备及计算机可读存储介质，可以解决当前dpph法评价植物多糖的体外抗氧化活性存在评价标准不规范的问题。
[0103]
实施例2：
[0104]
如图4所示，是本发明一实施例提供的基于dpph的多糖抗氧化活性评价装置的功能模块图。
[0105]
本发明所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价装置100可以安装于电子设备中。根据实现的功能，所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价装置100可以包括单位标准dpph自由基溶液制备模块101、阶梯浓度单位多糖溶液制备模块102、多糖抗氧化衡量值计算模块103、待测抗氧化活性多糖样品测试模块104及抗氧化活性评价值计算模块105。本发明所述模块也可以称之为单元，是指一种能够被电子设备处理器所执行，并且能够完成固定功能的一系列计算机程序段，其存储在电子设备的存储器中。
[0106]
所述单位标准dpph自由基溶液制备模块101，用于在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液；
[0107]
所述阶梯浓度单位多糖溶液制备模块102，用于获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，在所述每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液中提取单位体积的溶液，得到每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液；
[0108]
所述多糖抗氧化衡量值计算模块103，用于根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液；根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录所述半值浓度多糖溶液对应的反应平衡时间；利用预构建的抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值；
[0109]
所述待测抗氧化活性多糖样品测试模块104，用于获取待测抗氧化活性多糖样品，利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间；
[0110]
所述抗氧化活性评价值计算模块105，用于利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，得到所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。
[0111]
详细地，本发明实施例中所述基于dpph的多糖抗氧化活性评价装置100中的所述各模块在使用时采用与上述的图1中所述的基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法一样的技术手段，并能够产生相同的技术效果，这里不再赘述。
[0112]
实施例3：
[0113]
如图5所示，是本发明一实施例提供的实现基于dpph的多糖抗氧化活性评价方法的电子设备的结构示意图。
[0114]
所述电子设备1可以包括处理器10、存储器11、总线12和通信接口13，还可以包括存储在所述存储器11中并可在所述处理器10上运行的计算机程序，如基于dpph的多糖抗氧化活性评价程序。
[0115]
其中，所述存储器11至少包括一种类型的可读存储介质，所述可读存储介质包括闪存、移动硬盘、多媒体卡、卡型存储器(例如：sd或dx存储器等)、磁性存储器、磁盘、光盘等。所述存储器11在一些实施例中可以是电子设备1的内部存储单元，例如该电子设备1的移动硬盘。所述存储器11在另一些实施例中也可以是电子设备1的外部存储设备，例如电子设备1上配备的插接式移动硬盘、智能存储卡(smart media card，smc)、安全数字(secure digital，sd)卡、闪存卡(flash card)等。进一步地，所述存储器11还可以既包括电子设备1的内部存储单元也包括外部存储设备。所述存储器11不仅可以用于存储安装于电子设备1的应用软件及各类数据，例如基于dpph的多糖抗氧化活性评价程序的代码等，还可以用于暂时地存储已经输出或者将要输出的数据。
[0116]
所述处理器10在一些实施例中可以由集成电路组成，例如可以由单个封装的集成电路所组成，也可以是由多个相同功能或不同功能封装的集成电路所组成，包括一个或者多个中央处理器(central processing unit，cpu)、微处理器、数字处理芯片、图形处理器及各种控制芯片的组合等。所述处理器10是所述电子设备的控制核心(control unit)，利用各种接口和线路连接整个电子设备的各个部件，通过运行或执行存储在所述存储器11内
的程序或者模块(例如基于dpph的多糖抗氧化活性评价程序等)，以及调用存储在所述存储器11内的数据，以执行电子设备1的各种功能和处理数据。
[0117]
所述总线可以是外设部件互连标准(peripheral component interconnect，简称pci)总线或扩展工业标准结构(extended industry standard architecture，简称eisa)总线等。该总线可以分为地址总线、数据总线、控制总线等。所述总线被设置为实现所述存储器11以及至少一个处理器10等之间的连接通信。
[0118]
图5仅示出了具有部件的电子设备，本领域技术人员可以理解的是，图5示出的结构并不构成对所述电子设备1的限定，可以包括比图示更少或者更多的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。
[0119]
例如，尽管未示出，所述电子设备1还可以包括给各个部件供电的电源(比如电池)，优选地，电源可以通过电源管理装置与所述至少一个处理器10逻辑相连，从而通过电源管理装置实现充电管理、放电管理、以及功耗管理等功能。电源还可以包括一个或一个以上的直流或交流电源、再充电装置、电源故障检测电路、电源转换器或者逆变器、电源状态指示器等任意组件。所述电子设备1还可以包括多种传感器、蓝牙模块、wi-fi模块等，在此不再赘述。
[0120]
进一步地，所述电子设备1还可以包括网络接口，可选地，所述网络接口可以包括有线接口和/或无线接口(如wi-fi接口、蓝牙接口等)，通常用于在该电子设备1与其他电子设备之间建立通信连接。
[0121]
可选地，该电子设备1还可以包括用户接口，用户接口可以是显示器(display)、输入单元(比如键盘(keyboard))，可选地，用户接口还可以是标准的有线接口、无线接口。可选地，在一些实施例中，显示器可以是led显示器、液晶显示器、触控式液晶显示器以及oled(organic light-emitting diode，有机发光二极管)触摸器等。其中，显示器也可以适当的称为显示屏或显示单元，用于显示在电子设备1中处理的信息以及用于显示可视化的用户界面。
[0122]
应该了解，所述实施例仅为说明之用，在专利申请范围上并不受此结构的限制。
[0123]
所述电子设备1中的所述存储器11存储的基于dpph的多糖抗氧化活性评价程序是多个指令的组合，在所述处理器10中运行时，可以实现：
[0124]
在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液；
[0125]
获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，在所述每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液中提取单位体积的溶液，得到每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液；
[0126]
根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液；
[0127]
根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录所述半值浓度多糖溶液对应的反应平衡时间；
[0128]
利用预构建的抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值；
[0129]
获取待测抗氧化活性多糖样品，利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标
准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间；
[0130]
利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，得到所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。
[0131]
具体地，所述处理器10对上述指令的具体实现方法可参考图1至图4对应实施例中相关步骤的描述，在此不赘述。
[0132]
进一步地，所述电子设备1集成的模块/单元如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读存储介质中。所述计算机可读存储介质可以是易失性的，也可以是非易失性的。例如，所述计算机可读介质可以包括：能够携带所述计算机程序代码的任何实体或装置、记录介质、u盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器(rom，read-only memory)。
[0133]
本发明还提供一种计算机可读存储介质，所述可读存储介质存储有计算机程序，所述计算机程序在被电子设备的处理器所执行时，可以实现：
[0134]
在预制备的标准dpph自由基溶液中量取单位体积的溶液，得到单位标准dpph自由基溶液；
[0135]
获取多种多糖样品，利用所述多种多糖样品制备不同浓度的多糖溶液，得到每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液，在所述每种多糖样品对应的多个不同浓度多糖溶液中提取单位体积的溶液，得到每种多糖样品对应的阶梯浓度单位多糖溶液；
[0136]
根据所述单位标准dpph自由基溶液与所述阶梯浓度单位多糖溶液，制备自由基多糖混合溶液；
[0137]
根据所述自由基多糖混合溶液的dpph浓度变化值，确定每种所述多糖样品的半值浓度多糖溶液，记录所述半值浓度多糖溶液对应的反应平衡时间；
[0138]
利用预构建的抗氧化活性计算公式，根据所述半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，计算出多糖抗氧化衡量值；
[0139]
获取待测抗氧化活性多糖样品，利用所述待测抗氧化活性多糖样品与所述单位标准dpph自由基溶液，测算出所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间；
[0140]
利用所述多糖抗氧化衡量值，根据所述待测抗氧化活性多糖样品的半值浓度多糖溶液的浓度及反应平衡时间，对所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性进行评价，得到所述待测抗氧化活性多糖样品的抗氧化活性评价值。在本发明所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的设备，装置和方法，可以通过其它的方式实现。例如，以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如，所述模块的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式。
[0141]
所述作为分离部件说明的模块可以是或者也可以不是物理上分开的，作为模块显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。
[0142]
另外，在本发明各个实施例中的各功能模块可以集成在一个处理单元中，也可以
是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。上述集成的单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用硬件加软件功能模块的形式实现。
[0143]
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。
[0144]
最后应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围。