本技术涉及食品取样装置，具体为一种食品检测用取样装置。
背景技术：
1、食品是人类生活的必需品，用于补充能量，维持身体成长所需的物质和能量。食品安全问题是市场监管部门日常管理工作的重中之重，而食品检测则是监管方及第三方检测机构的日常工作之一。监管机构往往通过现场抽检取样维持不定期检测或对定期送样进行法定的取样检测以尽可能通过检测来监控食品安全。抽样是对拟定的待测产品随机抽取其中少量样本以便进行分析检测的活动。对于现场抽检取样而言，尤其需要简便轻巧的取样装置，即避免手部接触样品造成样品污染，也方便抽检工具的个人携带。
2、随着生产技术的进步和生活水平的提高，我国食品工业得到快速发展，食品供应充足且形式日益多样化。从物理形态划分，食品分为固体食品、液体食品和半固体食品，其中奶粉等属于粉末状固体食品、坚果等属于块状固体食品、饮料及酒水等属于液体食品、果冻等属于半固体食品。不同的食品取样往往需要不同的取样装置，如液体多采用吸管或注射器，固体多采用勺状或爪状取样装置。这就需要抽样人员携带多种取样装置，频繁更换不同的取样装置，给工作造成负担。
3、申请号202120870679.5的专利提供了一种多功能食品检验采样装置。这一装置利用爪状结构抓取大块固体样品，装置全部使用电力推动，较为省力。但其仅适用于大块固体食品取样，且装置体积庞大不便携带；装置涉及多个需独立操控的电机装置，操作繁琐，从而导致取样效率低下。
4、申请号201921234392.2的专利提供了一种食品安全执法用多功能取样夹，便于执法人员现场取样。但这一装置也仅适用于大块固体食品取样，本质等同于取样常用的镊子，仍不适用于多种形态样品取样的需求。
5、申请号201911313463.2的专利提供了一种带有多功能固体取样仓的食品检测仪。这一装置含有固体食品、糊状食品、液体食品取样仓，适用于多种不同形态食品的取样。各取样仓分别设有对应的开口和伸缩杆：固体食品取样仓的伸缩杆连接夹板用来夹住固体样品；糊状食品取样仓的伸缩杆连接取样瓢挖取糊状食品；液体食品取样仓的伸缩杆连接取液管，用于吸取液体食品。其缺点是装置体积过大不便携带。
技术实现思路
1、针对以上问题，本实用新型的主要目的是提供一种适用于多种形态食品样品取样的装置，即提供一种多用途食品样品取样装置。本发明进一步还要提供一种避免样品交叉污染、便于清洗和重复使用的食品样品取样装置。
2、为实现以上目的，本实用新型提供了如下的解决方案：
3、一种食品检测用取样装置，包括：壳体、凹腔夹体、抵杆及操作端，其中壳体内设有限位滑腔和夹具仓；夹具仓内部容纳有两个对称设置的凹腔夹体，两个凹腔夹体顶壁中间均对称设置有楔形或半圆锥形凹陷部，至少一个凹腔夹体内侧的侧壁开设有收纳槽，至少一个凹腔夹体内侧的侧壁固定连接有环绕收纳槽外口的密封垫圈；夹具仓的侧壁固定连接有限位杆，限位杆上套接夹体弹簧，夹体弹簧一端固定连接于夹具仓的侧壁，凹腔夹体的侧壁设有与限位杆对应的限位杆插槽；抵杆从壳体上部贯通穿过限位滑腔，抵杆末端固定连接有与凹陷部形状匹配的开仓触头，抵杆上固定连接限位密封块，限位密封块与限位滑腔的侧壁滑动套接，限位密封块与限位滑腔的横切面为多边形切面；抵杆与壳体滑动套接，操作端与抵杆上端固定连接；凹腔夹体下端位于壳体外，凹腔夹体下部侧壁与壳体下壁滑动插接。
4、其中限位滑腔用于限制抵杆位移的上下限；限位密封块用于减少和避免液体或粉体进入限位密封块之上的腔体内，并避免抵杆随操作端转动；操作端便于抵杆的按压或转动操作；开仓触头用于挤压凹陷部从而撑开凹腔夹体，开仓触头与凹陷部形状匹配，开仓触头最粗处的直径或边长决定了凹腔夹体的下端开口的大小，但凹腔夹体下端开口的最大限度受限于限位杆对凹腔夹体向内的挤压限位；夹体弹簧用于借助弹性复位推动两个凹腔夹体对接闭合，并提供密封垫圈提高密封效果所需的推力。因此无论两个凹腔夹体处于对接闭合状态还是处于挤压分开状态，夹体弹簧应始终蓄积有向内的弹力，且两个凹腔夹体挤压分开越远，夹体弹簧弹力越大；限位杆用于限制凹腔夹体的转动或扭动，进一步提高密封垫圈的密封稳定性。密封垫圈可固定粘接于凹腔夹体内侧的侧壁；也可在凹腔夹体内侧的侧壁上设置垫圈卡槽，将密封垫圈卡接嵌入垫圈卡槽内，此时密封垫圈的厚度应大于垫圈卡槽的深度。
5、利用这一食品检测用取样装置，在按压或转动操作端推动抵杆下移时，可使抵杆末端的开仓触头挤压凹腔夹体顶壁中间的凹陷部，将对称的凹腔夹体撑开。凹陷部为楔形或半圆锥形，使得当与凹陷部匹配的开仓触头继续下行离开凹陷部时，仅开仓触头最粗的位置与凹腔夹体接触，减少摩擦阻力。此时将取样装置插入液体食品、粉末状食品或果冻状胶体食品，即将收纳槽部分或全部插入液体食品、粉末状食品或果冻状胶体食品，样品可借助插入动作进入凹腔夹体之间。然后提升或反向转动操作端推动抵杆上移，限位密封块随之上移。当开仓触头与凹陷部脱离接触，夹体弹簧发生弹性复位，使得两个对称的凹腔夹体闭合对接，借助密封垫圈密封收纳槽的外口防止样品漏出。随后可以取来样品瓶或样品管，将样品瓶或样品管置于壳体下端的开口处，按压或转动操作端推动抵杆下移，借助开仓触头挤压凹陷部，再次打开凹腔夹体，释放出样品。并在对应样品瓶或样品管上贴签标记，避免样品混淆。
6、优选的，所述开仓触头上部的最粗处为圆柱体或方柱体。其中当开仓触头下部为圆锥形时，开仓触头上部的最粗处可以为圆柱体。圆柱体可在竖直方向与位于两侧的凹腔夹体侧壁形成接触线，使得使凹腔夹体下口撑开的更稳定。其中当开仓触头下部为楔形时，开仓触头上部的最粗处为与方柱体。此时方柱体的左右侧面分别于位于两侧的凹腔夹体侧壁形成接触面，使得使凹腔夹体下口撑开的更稳定。
7、优选的，所述收纳槽底壁为向对侧凹腔夹体下部倾斜的下坡斜面，便于样品沿该下坡斜面从收纳槽释放出来，减少收纳槽内残余样品。
8、优选的，所述收纳槽底壁和顶壁均为向对侧凹腔夹体下部倾斜的下坡斜面，从而即使对于果冻状胶体食品也利于沿上下两个下坡斜面从收纳槽释放出来，减少收纳槽内残余样品。
9、所述密封垫圈优选为o型密封垫圈、矩形密封垫圈中的任一种；进一步优选为o型密封垫圈，进一步优选为o型密封垫圈中的x型密封垫圈。其中x型密封垫圈也称为星型密封垫圈，即该种密封垫圈界面呈x型，属于四唇口密封件。
10、优选的，两个所述凹腔夹体各设置有一个收纳槽，各设置有一个密封垫圈。
11、优选的，所述操作端顶部设有膨大的转盘部，所述操作端与壳体转动连接；所述操作端内腔设有螺纹槽，所述抵杆上部设有外螺纹，所述操作端与抵杆上部通过螺纹槽和外螺纹进行螺纹连接；所述限位滑腔和所述限位密封块均为方体、三角柱体中的一种。这种取样装置，可通过旋转操作端顶部的转盘部使得操作端绕壳体内腔的中轴转动，且不上下位移，借助螺纹连接推动抵杆下移，且借助作为方体和三角柱体的、构造简单的限位滑腔和限位密封块避免抵杆随操作端转动，进而避免抵杆转动影响密封垫圈的闭合密封效果。
12、优选的，所述操作端中部外壁设有环状凸起，壳体上部的内壁设有环状转动槽，操作端和壳体内壁通过环状凸起和环状转动槽转动连接。
13、优选的，所述操作端中部外壁固定连接轴承的内环；壳体上部的内壁与轴承的外环固定连接；操作端和壳体内壁通过轴承转动连接。
14、优选的，所述操作端顶部设有膨大的转盘部，所述限位密封块底壁与限位滑腔底壁之间固定连接有限位弹簧。这种取样装置，可通过按压转盘部促使抵杆下移，取样完毕后又可以松开转盘部，借助限位弹簧复位作用促使抵杆上移复位。
15、优选的，所述壳体下部至少对应一侧凹腔夹体的侧壁与壳体上部可拆卸连接。这种可将壳体一侧或两侧的下部卸下，从而抽出限位杆和夹体弹簧，卸下两个凹腔夹体进行清洗，便于装置的重复使用和减少样品交叉污染。
16、优选的，所述壳体下部对应一侧凹腔夹体的侧壁上设有通孔，所述壳体上部设有内螺纹盲孔，拆装螺栓穿过通孔与内螺纹盲孔螺纹连接。
17、优选的，所述壳体下部对应两侧凹腔夹体的侧壁上均设有通孔，所述壳体上部的侧壁设有与之对应的内螺纹盲孔，拆装螺栓穿过通孔与内螺纹盲孔螺纹连接。
18、优选的，所述通孔和内螺纹盲孔的接触面防漏垫圈。防漏垫圈可进一步防止意外情况下液体样品从通孔和内螺纹盲孔接触面漏出。
19、优选的，所述收纳槽设置于凹腔夹体的下半部，当收纳槽位于凹腔夹体下半部，便于减少取样装置在样品中的插入深度，从而减少壳体外壁清洗的工作量。
20、优选的，所述凹腔夹体下端活动插接有密封帽。当取样完毕，现场缺乏样品瓶或样品试管时，可直接将密封帽插到凹腔夹体下端，将贴签标记样品来源、批号等信息，带回检测实验室。借助密封垫圈和密封帽两个双重的密封结构进一步提高样品密封性。从而减少携带物品的数量，减轻现场抽样的负担。
21、优选的，所述壳体、凹腔夹体均采用透明塑料材料制成。这种透明塑料材料制成的部件便于从外部观察凹腔夹体内部样品的容纳情况。
22、优选的，所述壳体的外壁对应收纳槽外口上边沿的位置设置有刻度线。设置刻度线后，可根据刻度线判断壳体插入样品的深度是否接近收纳槽开口的上边沿，方便控制壳体插入样品的深度。
23、通过上述描述可以发现，本实用新型的取样装置具有以下优点：
24、(1)结构小巧轻便，便于个人携带；
25、(2)可拆卸清洗，便于重复使用，并避免样品交叉污染；
26、(3)可用于样品取样及样品的暂存和运输，便于现场取样后直接封装贴签运输至检测实验室；
27、(4)可用于液体食品、粉状或果冻状胶体食品等多形态食品的取样；
28、(5)收纳槽本身体积固定且凹腔夹体可拆卸更换，因此可按收纳槽体积设置不同规格的取样收纳槽，便于定量取样及不同体积样品的定量取样。