一种蒸烤箱的湿度检测装置的制作方法

本技术涉及烹饪设备，尤其是涉及一种蒸烤箱的湿度检测装置。

背景技术：

1、现有的家用的蒸汽烹饪装置，例如蒸汽炉、蒸汽烤箱或蒸汽微波烤箱等产品，通常在蒸煮过程中，源源不断地向烹饪腔内输入蒸汽或者直接在其烹饪腔内不断加热以产生蒸汽，烹饪腔内的湿度需要维持在一定的范围内才能保证加工食物的口感，因此，需要对蒸汽烹饪装置中的湿度进行检测。目前市场上蒸烤箱一般对湿度不加以控制，或者简单粗略的控制，无法满足烹饪对湿度控制的需求。如申请号为201911111601.9(申请公布号为cn112790595 a)所公开的《一种蒸箱烤箱微波炉一体机》，其热风循环系统包括有热风扇，其排气系统包括有排风扇，热风扇的风量较小，其可以通过排风扇实现排湿和排热气，但无法对湿度进行检测和控制。

2、此外，干湿球温度计通常由两只相同的水银温度计组成，也可以使用热电偶或电阻温度计。其中一支保持干燥状态，成为干球温度计，所测得的温度为气体的干球温度。另一支为湿球温度计，湿包上裹有浸水的纱布，并用一供水器经常保持纱布处于湿润状态，测出的气体温度为湿球温度。湿球温度时纱布中的水与周围空气进行热湿交换最终达到稳定状态的温度。湿球温度计因纱布中的水分逐渐蒸汽而吸收空气中的热量，因此表示出的温度总是低于干球温度计的温度，空气越干燥，纱布中的水分蒸发越快，需要的气话热越多，则湿球温度越低，反之空气越潮湿，纱布中的水分蒸发越慢，当空气处于饱和状态时，纱布中的水分不能蒸发，此时湿球温度与干球温度相等。因此，根据干湿球温度计的温度差值，就可以计算出空气的湿度。干湿球法测量湿度时，需要解决如下关键问题：1、干湿球法测量湿度时，与空气的流速相关，流速越小，误差越大，且需保证经过湿球温度计表面的气体流速稳定；2、干湿球温度计的使用温度在100℃以下；3、当空气的温度较低时，在空气达到干湿球温度计之前，需尽量减少冷凝，防止实际检测出来的相对湿度，与内胆中的实际相对湿度存在偏差。

技术实现思路

1、本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种可精准检测蒸烤箱内胆的相对湿度的蒸烤箱的湿度检测装置。

2、本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该蒸烤箱的湿度检测装置，包括内胆和安装在内胆壁上的热风机和排气管，其特征在于还包括有：

3、内胆温度传感器，安装在内胆壁上，用来检测内胆内部温度；

4、检测盒，安装在内胆外部，该检测盒具有第一进气口、第二进气口和排气口，所述第一进气口与排气口之间的通路构成第一排气路径，所述第二进气口与排气口之间的通路构成第二排气路径，且所述第一排气路径长于第二排气路径；

5、气阀，为一进二出切换阀，气阀的进口与排气管相连通，气阀的第一出口与所述第一进气口相连通，气阀的第二出口与所述第二进气口相连通；

6、水盒，设于所述检测盒下方；

7、湿球温度计，上端为感温头并伸入所述检测盒内部，下端浸入所述水盒中；

8、干球温度计，安装在所述检测盒内部；

9、水位检测器，安装在所述水盒上，用来检测水盒的水位

10、双向水泵，设于水盒外部并与水盒相连通，根据水位检测器检测的水位高低而相应向水盒内部泵水或者将水盒中的水泵出。

11、优选地，所述检测盒内部设有上隔板和下隔板，上隔板以上形成上层通道、上隔板与下隔板之间形成中间层通道，下隔板以下形成下层通道，在上隔板上开有连通上层通道与中间层通道的上通气孔，在下隔板上开有连通中间层通道与下层通道的下通气孔，所述第一进气口与上层通道相连通，所述第二进气口和排气口与下层通道相连通，所述上层通道、中间层通道和下层通道一并构成所述第一排气路径，所述下层通道构成所述第二排气路径。这样，第二排气路径较短，通过第二排气路径排气，可以减少冷凝。

12、所述湿球温度计的感应头和干球温度计设于所述下层通道内。

13、进一步优选，所述湿球温度计的感应头和干球温度计靠近所述第二进气口。

14、为了使第一进气口、第二进气口和排气口的位置布置更为合理，所述检测盒具有左侧盖板和右侧盖板，所述第一进气口和第二进气口均设于所述右侧盖板上，所述排气口设于左侧盖板上。

15、为了使湿球温度计的感应头保持在湿润状态，在所述湿球温度计的感应头上包裹有纱布。

16、优选地，所述水位检测器为安装在检测盒上的水位检测板。

17、为了对双向水泵进行控制，还包括有能够接收所述水位检测器的输出信号，并根据该输出信号相应控制所述双向水泵的控制器。

18、与现有技术相比，本实用新型的优点在于：该蒸烤箱的湿度检测装置气阀为一进二出切换气阀，即只可保持一路通另一路闭，干球温度计和湿球温度计安装在检测盒的下层，双向水泵根据水位检测器检测的水位高低而相应向水盒内部泵水或者将水盒中的水泵出，通过干湿球方法检测内胆中的相对湿度，从而实现内胆湿度的精准控制。

技术特征：

1.一种蒸烤箱的湿度检测装置，包括内胆(1)和安装在内胆壁上的热风机(2)和排气管(3)，其特征在于还包括有：

2.根据权利要求1所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：所述检测盒(5)内部设有上隔板(54)和下隔板(55)，上隔板(54)以上形成上层通道(56)、上隔板(54)与下隔板(55)之间形成中间层通道(57)，下隔板(55)以下形成下层通道(58)，在上隔板(54)上开有连通上层通道(56)与中间层通道(57)的上通气孔(541)，在下隔板(55)上开有连通中间层通道(57)与下层通道(58)的下通气孔(551)，所述第一进气口(51)与上层通道(56)相连通，所述第二进气口(52)和排气口(53)与下层通道(58)相连通，所述上层通道(56)、中间层通道(57)和下层通道(58)一并构成所述第一排气路径，所述下层通道(58)构成所述第二排气路径。

3.根据权利要求2所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：所述湿球温度计(8)的感应头和干球温度计(9)设于所述下层通道(58)内。

4.根据权利要求3所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：所述湿球温度计(8)的感应头和干球温度计(9)靠近所述第二进气口(52)。

5.根据权利要求2所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：所述检测盒(5)具有左侧盖板(59)和右侧盖板(510)，所述第一进气口(51)和第二进气口(52)均设于所述右侧盖板(510)上，所述排气口(53)设于左侧盖板(59)上。

6.根据权利要求1所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：在所述湿球温度计(8)的感应头上包裹有纱布(12)。

7.根据权利要求1所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：所述水位检测器(10)为安装在检测盒(5)上的水位检测板。

8.根据权利要求1至7中任一权利要求所述的蒸烤箱的湿度检测装置，其特征在于：还包括有能够接收所述水位检测器(10)的输出信号，并根据该输出信号相应控制所述双向水泵(11)的控制器。

技术总结
一种蒸烤箱的湿度检测装置，包括内胆和安装在内胆壁上的热风机和排气管，内胆温度传感器用来检测内胆内部温度，检测盒安装在内胆外部，检测盒具有第一进气口、第二进气口和排气口，气阀为一进二出切换阀，气阀的进口与排气管相连通，气阀的第一出口与第一进气口相连通，气阀的第二出口与第二进气口相连通；水盒设于检测盒下方；湿球温度计上端为感温头并伸入检测盒内部，下端浸入水盒中；干球温度计安装在检测盒内部；水位检测器用来检测水盒的水位，双向水泵根据水位检测器检测的水位高低而相应向水盒内部泵水或者将水盒中的水泵出。该蒸烤箱的湿度检测装置通过干湿球方法检测内胆中的相对湿度，从而实现内胆湿度的精准控制。

技术研发人员：王武刚,付远华
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：20230307
技术公布日：2024/1/15