一种肉类变质检测系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种肉类变质检测系统。
【背景技术】
[0002]牛肉是日常生活中经常食用到的肉类之一，是人们生活的必需品。然而在牛肉的生产和储运过程中易变质，而且每年因为误食变质的牛肉而导致生病的人不计其数，因此对牛肉进行及时检测和监控，对保证牛肉食品安全、促进牛肉的合理消费，具有十分重要的意义。
[0003]目前检测牛肉的变质方法主要有感官分析法、微生物学检测方法以及图像处理方法。其中感官分析法易受主观性和片面性的影响，分析的结果不具备可靠性。微生物学的检测方法主要是统计细菌菌斑的面积，该方法需要取样，检测时间久，而且通常会带来很大的误差。图像处理方法需要较高分辨率的CCD相机，成本较高，通常需要配合其他的检测设备才行，其单独的检测结果不能作为判断牛肉的变质情况。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型提供一种肉类变质检测系统，本发明获取的检测结果准确，不需取样，检测时间短、不需其他设备配合，成本低。
[0005]—种肉类变质检测系统，包括:检测本体、气栗、氨气传感器、硫化氢传感器和处理器；
[0006]所述检测本体，内部设有气室，用于容纳抽吸进所述气室的待测肉类表面的气体；在所述检测本体上设有与所述气室连通的可封闭的进气口和可封闭的出气口，用于所述气室与外界进行气体置换；
[0007]所述气栗，与所述气室连通，用于将待测肉类表面的气体抽吸进所述气室；
[0008]所述氨气传感器，与所述处理器连接，用于测量抽吸进所述气室的气体的氨气浓度，并将所述氨气浓度信号传输给所述处理器；
[0009]所述硫化氢传感器，与所述处理器连接，用于测量抽吸进所述气室的气体的硫化氢浓度，并将硫化氢浓度信号传输给所述处理器；
[0010]所述处理器，接收所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号，并根据预存的待检测肉类的质量，所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号判断所述待检测肉类是否变质，获得检测结果，并输出所述检测结果。
[0011]优选的，所述气栗的进气口连接所述气室的可封闭的出气口；
[0012]进一步地，所述系统还包括:压力传感器和进气电磁阀；
[0013]所述压力传感器，分别与所述气室和所述处理器连接，用于检测所述气室内的气体压力以获得压力信号，将所述压力信号传输给所述处理器；
[0014]所述进气电磁阀、设置在所述气室的可封闭的进气口，用于控制所述可封闭的进气口的开闭；
[0015]所述处理器，还与所述进气电磁阀和气栗连接，用于接收所述压力信号，并根据所述压力信号控制所述进气电磁阀和气栗的开闭。
[0016]进一步地，还包括:出气电磁阀；
[0017]所述出气电磁阀，设置在所述可封闭的出气口，与所述气栗的进气口连接，用于控制所述可封闭的出气口的开闭；
[0018]所述处理器，还用于根据所述压力信号控制所述出气电磁阀的开闭。
[0019]进一步地，还包括:信号调理电路；
[0020]所述信号调理电路，分别与所述氨气传感器、硫化氢传感器和处理器连接，用于将所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号进行滤波放大，并将滤波放大后的氨气浓度信号和硫化氢浓度信号输出给所述处理器；
[0021]所述处理器，用于接收所述滤波放大后的氨气浓度信号和硫化氢浓度信号，并根据预存的待检测肉类的质量、滤波放大后的氨气浓度信号和硫化氢浓度信号，判断所述待检测肉类是否变质，获得检测结果，并输出所述检测结果。
[0022]进一步地，还包括:
[0023]U口，与所述处理器连接，用于存储所述处理器输出的检测结果和/或所述待检测肉类的质量。
[0024]进一步地，还包括:
[0025]触摸显示屏，与所述处理器连接，用于显示所述处理器输出的检测结果和/或所述待检测肉类的质量。
[0026]优选的，所述气室包括气体容纳腔和位于所述气体容纳腔底部的隔离夹层；
[0027]所述气体容纳腔，用于容纳抽吸进来的待测肉类表面的气体，所述可封闭的进气口和可封闭的出气口设置在所述气体容纳腔上，分别与所述气体容纳腔连通；
[0028]所述隔离夹层，上表面有两个孔，所述氨气传感器和硫化氢传感器位于所述隔离夹层内，所述氨气传感器和硫化氢传感器的检测端口分别从所述两个孔中伸出到所述气体容纳腔中。
[0029]优选的，所述气室为一端敞口的结构，所述气室敞口的一端与所述气体容纳腔连通，在所述气室敞口的一端设有一盖子，所述盖子的边沿和所述检测本体的周边的边缘均采用软橡胶包裹。
[0030]进一步地，所述可封闭的进气口连接一扩口，所述扩口为远离所述检测本体的一端开口大，靠近所述检测本体的一端开口小的锥形口。
[0031 ]优选的，所述检测本体为圆柱体。
[0032]由上述技术方案可知，本发明获取的检测结果准确，不需取样，检测时间短、不需其他设备配合，成本低。特别适合于家庭购买肉类产品时使用，同样由于携带方便，也适合于质检部门检测。
【附图说明】
[0033]图1为本实用新型一实施例提供的肉类变质检测系统的原理框图；
[0034]图2为本实用新型一实施例提供的肉类变质检测系统的俯视图；
[0035]图3为本实用新型一实施例提供的检测本体的透视图。
[0036]附图标记说明
[0037]进气电磁阀一 I出气电磁阀一 2气栗一 3检测本体一 4
[0038]氨气传感器一5硫化氢传感器一6处理器一7触摸显不屏一8
[0039]U 口一9气体容纳腔一 41隔离夹层一 42扩口一43
【具体实施方式】
[0040]下面结合附图和实施例，对本实用新型的【具体实施方式】作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。
[0041]图1为本实用新型一实施例提供的肉类变质检测系统的原理框图；图2为本实用新型一实施例提供的肉类变质检测系统的俯视图；
[0042]图3为本实用新型一实施例提供的检测本体的透视图
[0043]如图1-图3所示，一种肉类变质检测系统，包括:检测本体4、气栗3、氨气传感器5、硫化氢传感器6和处理器7;
[0044]所述检测本体4，内部设有气室，用于容纳抽吸进所述气室的待测肉类表面的气体;在所述检测本体4上设有与所述气室连通的可封闭的进气口和可封闭的出气口，用于所述气室与外界进行气体置换；
[0045]所述气栗3，与所述气室连通，用于将待测肉类表面的气体抽吸进所述气室；
[0046]所述氨气传感器5，与所述处理器7连接，用于测量抽吸进所述气室的气体的氨气浓度，并将所述氨气浓度信号传输给所述处理器7;
[0047]所述硫化氢传感器6，与所述处理器7连接，用于测量抽吸进所述气室的气体的硫化氢浓度，并将硫化氢浓度信号传输给所述处理器7 ；和
[0048]所述处理器7，接收所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号，并根据预存的待检测肉类的质量，所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号判断所述待检测肉类是否变质，以获得检测结果，并输出所述检测结果。
[0049]本系统的工作原理为:测试时，使气栗3将待测肉类表面的气体抽进气室内。氨气传感器5和硫化氢传感器6检测抽进气室内的气体中的氨气浓度和硫化氢浓度以获得所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号，并将所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号传输给所述处理器7，处理器7根据预存的待检测肉类的质量、所述氨气浓度信号和硫化氢浓度信号判断所述待检测肉类是否变质，获得检测结果，并输出所述检测结果。
[0050]本发明获取的检测结果准确，不需取样，检测时间短、不需其他设备配合，成本低。特别适合于家庭购买肉类产品时使用，同样由于携带方便，也适合于质检部门检测。
[0051 ] 进一步地，所述气栗3的进气口连接所述气室的可封闭的出气口 ；
[0052]所述系统还包括:压力传感器和进气电磁阀I;
[0053]所述压力传感器，分别与所述气室和所述处理器7连接，用于检测所述气室内的气体压力以获得压力信号，将所述压力信号传输给所述处理器7;—般是压力传感器的检测端设置在所述气室内以检测气室内的气压。
[0054]所述进气电磁阀1、设置在所述气室的可封闭的进气口，用于控制所述可封闭的进气口的开闭；所述处理器7，还与所述进气电磁阀I连接，用于接收所述压力信号，并根据所述压力信号控制所述进气电磁阀I的开闭。
[0055]进一步地，还包括:出气电磁阀2;
[0056]所述出气电磁阀2，设置在所述可封闭的出气口，与所述气栗3的进气口连接，用于控制所述可封闭的出气口的开闭；
[0057]所述处理器7，还用于根据所述压力信号控制所述出气电磁阀2的开闭。
[0058]对于包括进气电磁阀1、出气电磁阀2的情况，本发明先关闭进气电磁阀I，然后打开出气电磁阀2，打开气栗，气栗开始抽气，当压力传感器检测到气室内为负压数时，关闭出