1.一种面向应急接替的容灾备份方法，其特征在于，包括：
接收对象服务器中存储的磁盘内容，将所述磁盘内容处理为磁盘镜像卷格式文件，并对所述磁盘镜像卷格式文件生成快照；
若判断获知所述对象服务器发生业务灾难，则切换至应急接替模式，启动所述磁盘镜像卷格式文件，接替所述对象服务器运行所述磁盘镜像卷格式文件中的应用程序。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述接收对象服务器中存储的磁盘内容，进一步包括：
定时接收对象服务器中存储的磁盘内容。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述接收对象服务器中存储的磁盘内容，进一步包括：
实时接收对象服务器中存储的磁盘内容。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述若判断获知所述对象服务器发生业务灾难，则启动所述磁盘镜像卷格式文件，进一步包括：
若判断获知所述对象服务器发生业务灾难，则通过网络启动、光纤存储网络启动或虚拟机启动的方式启动所述磁盘镜像卷格式文件。
5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
将所述磁盘镜像卷格式文件中的磁盘内容恢复至所述对象服务器，控制所述对象服务器重启，并切换至对象服务器运行模式。
6.一种面向应急接替的容灾备份装置，其特征在于，包括：
磁盘备份模块，用于接收对象服务器中存储的磁盘内容，将所述磁盘内容处理为磁盘镜像卷格式文件，并对所述磁盘镜像卷格式文件生成快照；
应急接替模块，用于若判断获知所述对象服务器发生业务灾难，则切换至应急接替模式，启动所述磁盘镜像卷格式文件，接替所述对象服务器运行所述磁盘镜像卷格式文件中的应用程序。
7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述磁盘备份模块进一步用于定时接收对象服务器中存储的磁盘内容。
8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述磁盘备份模块进一步用于实时接收对象服务器中存储的磁盘内容。
9.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述应急接替模块进一步用于若判断获知所述对象服务器发生业务灾难，则通过网络启动、光纤存储网络启动或虚拟机启动的方式启动所述磁盘镜像卷格式文件。
10.根据权利要求6-9任一项所述的装置，其特征在于，所述装置还包括：
磁盘恢复模块，用于将所述磁盘镜像卷格式文件中的磁盘内容恢复至所述对象服务器，控制所述对象服务器重启，并切换至对象服务器运行模式。