西餐厅商场选址方法、装置及系统与流程

本发明涉及大数据技术领域，尤其是涉及一种西餐厅商场选址方法、装置及系统。

背景技术：

近几年国内餐饮市场高速发展，进入大众创业与资本动作并行开发市场的阶段，而大量购物商场的崛起慢慢开始取代街边店，如何在大量的商场中寻找适合自己的点位，目前市场还停留在经验评估上，没有形成一个完整的评估体系。

目前常采用的方法是：首先通过大量人力大范围收集数据，包括周围的人流粗略数据、店铺个数、公共设施等；然后对收集的数据进行分析，并确定选址的范围，而且，当选址目标区域范围较大时，需要对选址目标区域粗略地框选出多个范围相对较小的候选区域，然后再对候选区域利用大量人力收集数据进行分析。

上述方法通过人为收集数据并对数据进行分析来选址，大大增加了人力成本及时间成本，而且由于数据的不精准导致选址准确率低。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种西餐厅商场选址方法、装置及系统，使企业在选址评估时能更好的避开风险，提升选址准确率及开店成功率。

第一方面，本发明实施例提供了一种西餐厅商场选址方法，包括：

评估目标商场的运营实力，得到第一备选商场；

对第一备选商场进行业态组合分析，得到第二备选商场；

从第二备选商场中确定目标店铺；

预估目标店铺的首月总投资金额；

根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第一种可能的实施方式，其中，评估目标商场的运营实力，得到第一备选商场，具体包括：

获取目标商场的开店数据信息；

根据开店数据信息，判断目标商场是否筹备过满足第一预设条件的商业综合体项目；第一预设条件包括：预设项目数量、预设项目金额、预设项目面积中至少一项；

如果是，则将目标商场确定为第一备选商场。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第二种可能的实施方式，其中，对第一备选商场进行业态组合分析，得到第二备选商场，具体包括：

根据第一备选商场的开店数据信息，判断第一备选商场是否符合第二预设条件；

第二预设条件包括以下至少一项：

商业综合体日客流量与商场面积比大于第一预设阈值范围；

餐饮类店铺数量与商场总店铺数量比在第二预设阈值范围内；

西餐类店铺数量与商场面积比小于第三预设阈值范围；

商场周边人气符合第三预设条件；

将符合第二预设条件的第一备选商场确定为第二备选商场。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第三种可能的实施方式，其中，商场周边人气符合第三预设条件，具体包括：

第一预设辐射半径内的常住人口数量大于第四预设阈值范围；

且，第二预设辐射半径内的常住人口数量大于第五预设阈值范围。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第四种可能的实施方式，其中，预估目标店铺的首月总投资金额，具体包括：

接收用户输入的西餐厅项目筹划信息；

根据目标店铺的面积、租金以及西餐厅项目筹划信息，评估目标店铺的首月总投资金额；

首月总投资金额＝设计费用+装修费用+设备费用+租金+公关费用+人员薪资+首月备货费用+活动推广费用+预留应急备用金。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第五种可能的实施方式，其中，根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址，具体包括：

当首月总投资金额小于预设成本阈值时，将首月总投资金额所对应的目标店铺作为西餐厅开店的最佳地址。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第六种可能的实施方式，其中，在预估目标店铺的首月总投资金额之前，还包括：

判断目标店铺的沿街展示面是否满足第四预设条件；第四预设条件包括：最大远视能见度大于第六预设阈值范围，和/或，最大可视角度大于第七预设阈值范围；

如果是，则返回步骤：预估目标店铺的首月总投资金额。

第二方面，本发明实施例提供一种西餐厅商场选址装置，包括：

实力评估模块，用于评估目标商场的运营实力，得到第一备选商场；

业态组合分析模块，用于对第一备选商场进行业态组合分析，得到第二备选商场；

目标店铺确定模块，用于从第二备选商场中确定目标店铺；

成本预估模块，用于预估目标店铺的首月总投资金额；

地址确定模块，用于根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址。

第三方面，本发明实施例还提供一种西餐厅商场选址系统，包括：手持终端以及服务器；

服务器中设置有如第二方面所述的西餐厅商场选址装置；

服务器与手持终端通信连接；

手持终端接收西餐厅商场选址装置所发送的选址信息。

第四方面，本发明实施例还提供一种具有处理器可执行的非易失的程序代码的计算机可读介质，程序代码使处理器执行如第一方面所述的方法。

本发明实施例带来了以下有益效果：

在本发明实施例提供的西餐厅商场选址方法中，首先评估多个目标商场的运营实力，从中筛选出符合预设条件的商场，作为第一备选商场；然后对多个第一备选商场进行业态组合分析，根据分析结果，确定出第二备选商场；再从第二备选商场中确定目标店铺，并预估目标店铺的首月总投资金额；最后根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址。通过上述选址过程，可以使企业在选址评估时能更好的避开风险，提升选址准确率及开店成功率。

本发明的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

为使本发明的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的一种西餐厅商场选址方法的流程图；

图2为本发明实施例提供的另一种西餐厅商场选址方法的流程图；

图3为本发明实施例提供的另一种西餐厅商场选址方法的流程图；

图4为本发明实施例提供的另一种西餐厅商场选址方法的流程图；

图5为本发明实施例提供的另一种西餐厅商场选址方法的流程图；

图6为本发明实施例提供的一种西餐厅商场选址装置的示意图；

图7为本发明实施例提供的一种西餐厅商场选址系统的示意图。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

目前现有的选址方法需要人为收集数据并对数据进行分析，大大增加了人力成本及时间成本，而且由于数据的不精准导致选址准确率低。

基于此，本发明实施例提供一种西餐厅商场选址方法、装置及系统，使企业在选址评估时能更好的避开风险，提升选址准确率及开店成功率。

为便于对本实施例进行理解，首先对本发明实施例所公开的一种西餐厅商场选址方法进行详细介绍。

实施例一：

本本发明实施例提供了一种西餐厅商场选址方法，参见图1所示，该方法包括以下步骤：

s101：评估目标商场的运营实力，得到第一备选商场。

首先服务器根据用户输入的基本信息，确定多个符合条件的目标商场，也就是西餐厅开店的备选商场，具体的，用户可以输入店面所在的城市，或者更为具体的该城市内的下属区。在确定出多个符合用户条件的目标商场后，对上述目标商场进行运营实力的评估，以进行第一轮筛选，得到第一备选商场。

在实际运作中，运营商实力决定商场自身推广力度、手法、成效，同时运营商实力决定商场体量，商场体量决定幅射商圈范围，直接影响商场整体客流量，而餐厅和商场是互相依存关系，商场客流量直接决定餐厅客流。因此，需要对目标商场的运营实力进行评估。

具体的运营实力评估过程包括以下步骤，参见图2所示：

s201：获取目标商场的开店数据信息。

在服务器中，预设有开店数据库，该数据库为不断更新的，基于深度学习的大数据数据库，首先服务器从该数据库中调取目标商场的开店数据信息，以供后续分析。

s202：根据开店数据信息，判断目标商场是否筹备过满足第一预设条件的商业综合体项目；第一预设条件包括：预设项目数量、预设项目金额、预设项目面积中至少一项；

s203：如果是，则将目标商场确定为第一备选商场。

具体的，比如，第一预设条件中的预设项目数量为2个，预计项目金额为100万，预计项目面积为5万平方米，那么服务器会根据上述开店数据信息，判断哪些目标商场筹备过满足上述第一预设条件的商业综合体项目，将符合条件的目标项目作为第一备选商场，以进行下一轮筛选。

在实际应用中，不一样的餐厅所需捕足的客群对象针对性不同。商场主体客群属性是有倾向性的，不一样的商场内部业态组合，决定其它客群比例不同，如有些商场是专门针对年轻人的，有些商场是针对家庭亲子的，有些商场是全客群体量的，针对不一样的餐饮，只有选择匹配度高的商场才能做到客群稳合。因此，为了提高西餐厅开店的成功率，需要对第一备选商场进行业态组合分析。

s102：对第一备选商场进行业态组合分析，得到第二备选商场。

具体的业态组合分析过程包括以下步骤，参见图3所示：

s301：根据第一备选商场的开店数据信息，判断第一备选商场是否符合第二预设条件。

其中，第二预设条件包括以下至少一项：

商业综合体日客流量与商场面积比大于第一预设阈值范围；

餐饮类店铺数量与商场总店铺数量比在第二预设阈值范围内；

西餐类店铺数量与商场面积比小于第三预设阈值范围；

商场周边人气符合第三预设条件，即，第一预设辐射半径内的常住人口数量大于第四预设阈值范围；且，第二预设辐射半径内的常住人口数量大于第五预设阈值范围。

上述第二预设条件中可以包括上述每一项，也可以包括其中的几项，在执行的过程中，可以依次判断上述多项条件是否符合，如果符合，进入下一项判断，或者也可以按照上述多项的符合百分比进行判断，当符合率超过70％时，认为第一备选商场符合第二预设条件。

在一种优选的实施方式中，首先进行第一步评估：

判断该第一备选商场过往筹备的商业综合体日客流量与商场面积的比例是否大于1：5(如：5万人商场日客流量应不低于1万人，10万人商场日客流量应不低于2万人)，如不符要求，则该放弃该备选商场，符合要求，则进入第二步评估：

判断目标商场餐饮店铺数量与商场总店铺数量比例r是否满足以下两个条件：

(1)r>1：10；

(2)r<1.5：10。

如果不满足，则放弃该第一备选商场，如果符合，则进入第三步评估：

判断目标商场西餐类店铺数量与商场面积的比例是否小于1：50000(每5万平方，西餐厅数量不得超过1家)，如果否，则放弃该第一备选商场，如果是，则进入第四步评估：

判断目标商场周边人气是否符合以下两点要求：

(1)幅射半径0.5公里内常住人口数量是否大于1万人；

(2)幅射半径3公里内常住人口数量是否大于10万人。

如不符合要求，则该放弃该第一备选商场，如果符合，则执行以下步骤s302。

s302：将符合第二预设条件的第一备选商场确定为第二备选商场。

s103：从第二备选商场中确定目标店铺。

在从第一备选商场中筛选出上述第二备选商场后，进一步从第二备选商场中提取目标店铺，该目标店铺包括未使用过的新店面，或者待出租的旧店面。上述目标店铺为多个。

s104：预估目标店铺的首月总投资金额。

具体投资金额预估过程包括以下步骤，参见图4所示：

s401：接收用户输入的西餐厅项目筹划信息。

具体的筹划信息包括：项目设计方案、装修方案、设备采购方案、活动推广方案等等，此外，还包括各种费用，如设计费用、装修费用、设备费用、公关费用、人员薪资、首月备货费用、活动推广费用、预留应急备用金等等。

s402：根据目标店铺的面积、租金以及西餐厅项目筹划信息，评估目标店铺的首月总投资金额。

具体的，首月总投资金额＝设计费用+装修费用+设备费用+租金+公关费用+人员薪资+首月备货费用+活动推广费用+预留应急备用金。

s105：根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址。

在本实施例中，预设成本阈值＝目标商场中目标店铺的经营面积数值*4000(例：店铺面积为300平方，则投资额为300*4000＝1200000)。当首月总投资金额小于预设成本阈值时，将首月总投资金额所对应的目标店铺作为西餐厅开店的最佳地址。

在选址中，最关键因素的环节就在通过整体评估推演该区域开店是否符合投资预期，从而形成完整的选址模型。进一步提高用户选址体验，使用户能够快速找到符合投资预期的开店地址。

此外，在另一种实施方式中，在预估目标店铺的首月总投资金额之前，还包括以下步骤，参见图5所示：

s501：判断目标店铺的沿街展示面是否满足第四预设条件；第四预设条件包括：最大远视能见度大于第六预设阈值范围，和/或，最大可视角度大于第七预设阈值范围；如果是，则返回步骤：预估目标店铺的首月总投资金额。

在本发明实施例提供的西餐厅商场选址方法中，首先评估多个目标商场的运营实力，从中筛选出符合预设条件的商场，作为第一备选商场；然后对多个第一备选商场进行业态组合分析，根据分析结果，确定出第二备选商场；再从第二备选商场中确定目标店铺，并预估目标店铺的首月总投资金额；最后根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址。通过上述选址过程，可以使企业在选址评估时能更好的避开风险，提升选址准确率及开店成功率。

实施例二：

本发明实施例提供一种西餐厅商场选址装置，参见图6所示，该装置包括：实力评估模块61、业态组合分析模块62、目标店铺确定模块63、成本预估模块64、地址确定模块65。

其中，实力评估模块61，用于评估目标商场的运营实力，得到第一备选商场；业态组合分析模块62，用于对第一备选商场进行业态组合分析，得到第二备选商场；目标店铺确定模块63，用于从第二备选商场中确定目标店铺；成本预估模块64，用于预估目标店铺的首月总投资金额；地址确定模块65，用于根据首月总投资金额及预设成本阈值，确定西餐厅开店的最佳地址。

本发明实施例所提供的西餐厅商场选址装置，与前述西餐厅商场选址方法具有相同的技术特征，因此，同样可以实现上述功能。该装置的具体工作过程参见上述方法实施例，在此不再赘述。

实施例三：

本发明实施例提供一种西餐厅商场选址系统，参见图7所示，该系统包括：手持终端71以及服务器72；服务器72中设置有如实施例二所述的西餐厅商场选址装置721；西餐厅商场选址装置721与手持终端71通信连接；手持终端71接收西餐厅商场选址装置721所发送的选址信息。

本发明实施例所提供的西餐厅商场选址系统中，与前述西餐厅商场选址装置具有相同的技术特征，因此，同样可以实现上述功能。手持终端和西餐厅商场选址装置的具体工作过程参见上述方法实施例，在此不再赘述。

本发明实施例所提供的西餐厅商场选址方法的计算机程序产品，包括存储了处理器可执行的非易失的程序代码的计算机可读存储介质，所述程序代码包括的指令可用于执行前面方法实施例中所述的方法，具体实现可参见方法实施例，在此不再赘述。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的装置及电子设备的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。

附图中的流程图和框图显示了根据本发明的多个实施例方法和计算机程序产品的可能实现的体系架构、功能和操作。在这点上，流程图或框图中的每个方框可以代表一个模块、程序段或代码的一部分，所述模块、程序段或代码的一部分包含一个或多个用于实现规定的逻辑功能的可执行指令。也应当注意，在有些作为替换的实现中，方框中所标注的功能也可以以不同于附图中所标注的顺序发生。例如，两个连续的方框实际上可以基本并行地执行，它们有时也可以按相反的顺序执行，这依所涉及的功能而定。也要注意的是，框图和/或流程图中的每个方框、以及框图和/或流程图中的方框的组合，可以用执行规定的功能或动作的专用的基于硬件的系统来实现，或者可以用专用硬件与计算机指令的组合来实现。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的系统、装置和方法，可以通过其它的方式实现。以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如，所述单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，又例如，多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些通信接口，装置或单元的间接耦合或通信连接，可以是电性，机械或其它的形式。

所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。

另外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。

所述功能如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个处理器可执行的非易失的计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：u盘、移动硬盘、只读存储器(rom，read-onlymemory)、随机存取存储器(ram，randomaccessmemory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

最后应说明的是：以上所述实施例，仅为本发明的具体实施方式，用以说明本发明的技术方案，而非对其限制，本发明的保护范围并不局限于此，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改或可轻易想到变化，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改、变化或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。