一种基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法与流程

本发明涉及食品监管技术领域，具体为一种基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法。

背景技术：

区块链是一种新型去中心化协议，能安全地存储数字货币交易或其他数据，信息不可伪造和篡改，可以自动执行智能合约，无需任何中心化机构的审核，长久以来，关于种种劣质食品的报道几乎成了大家隔三差五就能在媒体上看到的一个主要话题。当前在食品安全方面存在的问题还很多：食源性疾病的监测和控制还比较薄弱，食品掺假或欺诈还相当普遍，因此如何发明一种便于消费者信息查询和监管部门食品监管的基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法，是目前本技术领域人员亟待解决的问题。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法，以解决上述背景技术中提出的食源性疾病的监测和控制还比较薄弱，食品掺假或欺诈还相当普遍等问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种基于区块链的食品溯源监管系统，包括主控制器、区块链管理模块、通讯模块、网卡模块、移动端、交换机、云服务器、网关、物流仓储信息发送设备、食品生产信息发送设备和食品原料信息发送设备，所述主控制器分别电性双向连接区块链管理模块、通讯模块和网卡模块，所述通讯模块电性双向连接移动端，所述网卡模块电性双向连接交换机，所述交换机电性双向连接云服务器，所述云服务器电性输入连接网关，所述网关分别电性输入连接物流仓储信息发送设备、食品生产信息发送设备和食品原料信息发送设备；

所述主控模块接收数据信息，发出指令和将信息存储并调取信息，所述区块链管理模块分布式存储数据信息，并对数据永久分散存储并整合，数据信息不可更改，所述通讯模块与外界客户端建立网络连接，所述云服务器存储数据信息，所述物流仓储信息发送设备发送食品加工完成后的物流运输时间、运输保温环境、食品仓储时间和食品仓储环境等信息发送，所述食品生产信息发送设备发送食品生产加工流程、加工耗时和加工环境，所述食品原料信息发送设备发送食品原料信息，具体为土地污染信息、当地水质信息和所用原料信息。

优选的，所述云服务器与网关通过无线4g网络通讯。

优选的，所述通讯模块的芯片为485通讯芯片。

一种基于区块链的食品溯源监管系统的实现方法，该方法的具体步骤如下：

s1：食品物流仓储信息发送设备、食品生产信息发送设备和食品原料信息发送设备分别将食品加工完成后的物流运输时间、运输保温环境、食品仓储时间和食品仓储环境等信息、食品生产加工流程、加工耗时和加工环境信息和食品土地污染信息、当地水质信息和所用原料信息通过网线发送给网关，网关通过无线4g通讯网络、交换机和网卡模块发送给主控制器；

s2：主控制器将接收的数据信息发送给区块链管理模块进行分布式数据存储；

s3：客户通过移动端扫描食品包装纸上的二维码，并通过通讯模块与主控制器建立通讯联系，获取存储在区块链管理模块内的食品数据信息。

优选的，所述步骤s3中移动端具体为手机或者平板电脑。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该种基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法，设计合理，实用性强将食品监管与区块链技术结合起来，防止输入的信息被更改，便于消费者及监管部门查询真实的食品原料、生产加工和运输仓储等信息。

附图说明

图1为本发明系统原理框图。

图中：1主控制器、2区块链管理模块、3通讯模块、4网卡模块、5移动端、6交换机、7云服务器、8网关、9物流仓储信息发送设备、10食品生产信息发送设备、11食品原料信息发送设备。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种基于区块链的食品溯源监管系统，包括主控制器1、区块链管理模块2、通讯模块3、网卡模块4、移动端5、交换机6、云服务器7、网关8、物流仓储信息发送设备9、食品生产信息发送设备10和食品原料信息发送设备11，所述主控制器1分别电性双向连接区块链管理模块2、通讯模块3和网卡模块4，所述通讯模块3电性双向连接移动端5，所述网卡模块4电性双向连接交换机6，所述交换机6电性双向连接云服务器7，所述云服务器7电性输入连接网关8，所述网关8分别电性输入连接物流仓储信息发送设备9、食品生产信息发送设备10和食品原料信息发送设备11；

所述主控模块1接收数据信息，发出指令和将信息存储并调取信息，所述区块链管理模块2分布式存储数据信息，并对数据永久分散存储并整合，数据信息不可更改，所述通讯模块3与外界客户端建立网络连接，所述云服务器7存储数据信息，所述物流仓储信息发送设备9发送食品加工完成后的物流运输时间、运输保温环境、食品仓储时间和食品仓储环境等信息发送，所述食品生产信息发送设备10发送食品生产加工流程、加工耗时和加工环境，所述食品原料信息发送设备11发送食品原料信息，具体为土地污染信息、当地水质信息和所用原料信息，所述云服务器7与网关8通过无线4g网络通讯，所述通讯模块3的芯片为485通讯芯片。

一种基于区块链的食品溯源监管系统的实现方法，该方法的具体步骤如下：

s1：食品物流仓储信息发送设备9、食品生产信息发送设备10和食品原料信息发送设备11分别将食品加工完成后的物流运输时间、运输保温环境、食品仓储时间和食品仓储环境等信息、食品生产加工流程、加工耗时和加工环境信息和食品土地污染信息、当地水质信息和所用原料信息通过网线发送给网关8，网关8通过无线4g通讯网络、交换机6和网卡模块4发送给主控制器1；

s2：主控制器1将接收的数据信息发送给区块链管理模块2进行分布式数据存储；

s3：客户通过移动端5扫描食品包装纸上的二维码，并通过通讯模块3与主控制器1建立通讯联系，获取存储在区块链管理模块2内的食品数据信息，所述步骤s3中移动端5具体为手机或者平板电脑。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

技术总结
本发明公开了食品监管技术领域的一种基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法，包括主控制器、区块链管理模块、通讯模块、网卡模块、移动端、交换机、云服务器、网关、物流仓储信息发送设备、食品生产信息发送设备和食品原料信息发送设备，所述主控制器分别电性双向连接区块链管理模块、通讯模块和网卡模块，所述通讯模块电性双向连接移动端，所述网卡模块电性双向连接交换机，该种基于区块链的食品溯源监管系统及其实现方法，设计合理，实用性强将食品监管与区块链技术结合起来，防止输入的信息被更改，便于消费者及监管部门查询真实的食品原料、生产加工和运输仓储等信息。

技术研发人员：栾友祥
受保护的技术使用者：栾友祥
技术研发日：2018.05.23
技术公布日：2018.12.18