一种基于餐品温度曲线的自动打折系统的制作方法

本发明涉及一种餐厅折扣系统，具体涉及一种基于餐品温度曲线的自动打折系统。

背景技术：

快餐店里的炸鸡、汉堡、鸡米花等油炸食品及一些中餐馆内的熟食等在放入陈列柜后，都有一个口感最佳时期。快餐店为了保证顾客的用餐体验，一般都力求将食物在口感最佳时期内售出，过了这个最佳时期，餐品的温度下降，就会导致口感差，影响客户的用餐体验。对于放置时间超过餐品最佳口感期的食物，餐厅一般都会通过打折，将温度稍凉不在最佳口感期的餐品进行打折增加销量，以增加收入，减少成本支出，而为了成功售出即将冷掉的食品，还会通过增加折扣幅度来促销。食品的烹饪方法不同，其降温曲线也不同，如油炸食品、蒸煮食品、烘焙食品、生煎食品的降温速度依次加快。此外，不同的季节及一天中的不同时间段，餐品的温度曲线也会不通，而不同的时间段，客流量也不同，这就给餐厅的折扣方法与系统带来很大的挑战。对于餐厅来说，若餐品陈列柜中的食物品类较多，只能依靠工作人员的工作经验，估计餐品的陈列时间及打折的促销的时机和折扣幅度。这样就很难把握餐品的陈列时间及打折的幅度，导致餐品口感与其售价的匹配不稳定，影响顾客的用餐体验。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种自动折扣系统，以克服现有的折扣操作不稳定的缺陷。

为实现以上发明目的，本发明的技术方案如下：

一种基于餐品温度曲线的自动打折系统，包括陈列柜、托盘架和托盘，托盘架在托盘架上，餐品陈列在托盘中，还包括温度传感器、控制系统、第一通讯模块和第二通讯模块、显示屏、收银系统，温度传感器固定在托盘上方的陈列柜上，温度传感器的数据输出端通过第一通讯模块与控制系统的数据输入端相连，控制系统的数据输出端通过第二通讯模块分别与显示屏的数据输入端和收银系统的数据输入端相连，单片机包括存储单元、运算单元和计时单元，运算单元根据存储单元中的预存数据、温度传感器的输入数据和计时单元的计时数据计算折扣后的价格，并将折扣后的价格输出到收银系统和显示屏上。

作为本发明进一步改进的技术方案，所述温度传感器为红外温度传感器。

作为本发明进一步改进的技术方案，所述控制系统为单片机。

作为本发明进一步改进的技术方案，所述第一通讯模块为zigbee模块。

作为本发明进一步改进的技术方案，所述第二通讯模块为无线通讯模块。

作为本发明进一步改进的技术方案，所述无线通讯模块为wifi模块。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

本发明的一种基于餐品温度曲线的自动打折系统，可自动监控餐品的上盘时间，并根据温度传感器探测的餐品温度结合餐品的温度曲线和当前时间用餐时段自动生成打折价格；打折价格自动显示在选餐展示屏上并自动导入收银系统，省工省力，克服了人工确定打折时机与打折幅度的不确定性。

附图说明

图1为本发明实施例中的基于餐品温度曲线的自动打折系统的工作流程图。

具体实施方式：

下面参照附图对本发明做进一步描述。

实施例

一种基于餐品温度曲线的自动打折系统，包括陈列柜、托盘架和托盘，托盘架在托盘架上，餐品陈列在托盘中，还包括红外温度传感器、单片机、zigbee模块和wifi模块、显示屏、收银系统，红外温度传感器固定在托盘上方的陈列柜上，红外温度传感器的数据输出端通过zigbee模块与单片机的数据输入端相连，单片机的数据输出端通过wifi模块分别与显示屏的数据输入端和收银系统的数据输入端相连，单片机包括存储单元、运算单元和计时单元。

如图1所示，前述基于餐品温度曲线的自动打折系统工作流程如下：

1)将陈列柜中预陈列的各餐品的餐品代码及其对应的温度曲线预存在控制系统的存储单元内；

2)设定用餐高峰期时间段；

3)将餐品放置在固定位置的托盘上，托盘上方的红外温度传感器根据餐品发出的红外线探测餐品的温度，并将探测数据通过zigbee模块传输至控制系统；

4)控制系统将红外传感器探测的温度与存储单元存储的对应餐品的温度曲线相比较，判断其是否处于最佳口感期，

若其处于最佳口感期，则餐品没有折扣；

若其不是处于最佳口感情，则判断当前时刻是否是用餐高峰期，若当前时刻是用餐高峰期，则折扣率为95折；若当前时刻不是用餐高峰期，则折扣率为85折；

5)控制系统将计算的餐品价格信息显示在显示屏上并将其通过wifi模块传送给收银系统计价。

需要说明的是，本发明的应用不限于上述的举例，对本领域正常技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，比如非最佳口感期的餐品在用餐高峰期为9折，在非用餐高峰期为8折或者其他折扣率，再比如，优惠促销不以折扣价体现，而是以优惠券、积分、赠品等变相折扣的形式体现，所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

技术特征：

技术总结
一种基于餐品温度曲线的自动打折系统，包括陈列柜、托盘架和托盘，托盘架在托盘架上，餐品陈列在托盘中，还包括温度传感器、控制系统、通讯模块、显示屏、收银系统，温度传感器固定在托盘上方的陈列柜上，单片机包括存储单元、运算单元和计时单元，运算单元根据存储单元中的预存数据、温度传感器的输入数据和计时单元的计时数据计算折扣后的价格，并将折扣后的价格输出到收银系统和显示屏上。本发明的一种基于餐品温度曲线的自动打折系统，可自动根据温度传感器探测的餐品温度结合餐品的温度曲线和当前用餐时段自动生成打折价格；打折价格自动显示在选餐展示屏上并自动导入收银系统，克服了人工确定打折时机与打折幅度的不确定性。

技术研发人员：宋海永
受保护的技术使用者：徐州睿德电器有限公司
技术研发日：2018.10.29
技术公布日：2019.03.12