厨房店系统的制作方法

文档序号:15479357发布日期:2018-09-18 22:15阅读:147来源:国知局

本实用新型涉及零售餐饮技术领域,具体而言,涉及厨房店系统。



背景技术:

厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备。

古人言:“国以民为本,民以食为天,食以安为先”。食品安全是一个国家正常运行的基础,关乎一个国家安全与否的重要命脉。随着人们生活节奏的加快,对于一日三餐的要求也是越来越高,很多传统的就餐习惯已经不能满足大家的需求了。对于大多都市人而言,中午就餐,在电脑与手机上下订单,不仅可以享受到折扣,还能有热气腾腾的外卖送饭上门,所以这类“懒人”服务已被越来越多人所青睐了。现在选择外卖送餐的人士越来越多。不过,网络订餐的卫生和质量有时候却难以保障。

因此,提供一种用户能够保证食材卫生和质量的厨房店系统成为本领域技术人员所要解决的重要技术问题。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种厨房店系统,以缓解现有技术中的技术问题。

第一方面,本实用新型实施例提供了一种厨房店系统,包括厨房、用户终端、控制器、信号收发器和用于监控所述厨房内工作的视频监控器;

所述视频监控器位于所述厨房内;

所述视频监控器和所述信号收发器均与所述控制器连接;

所述控制器通过所述信号收发器与所述用户终端连接。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第一种可能的实施方式,其中,上述厨房店系统还包括声音收集器,所述声音收集器与所述控制器连接。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第二种可能的实施方式,其中,上述厨房店系统还包括扬声器,所述扬声器通过控制器与所述用户终端连接。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第三种可能的实施方式,其中,上述厨房内设置有称重器,所述称重器通过所述控制器与所述用户终端连接。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第四种可能的实施方式,其中,上述厨房内设置有订单接收器,所述订单接收器通过所述信号收发器与所述用户终端连接。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第五种可能的实施方式,其中,上述厨房内设置有循环风机;

所述厨房内设置有与所述循环风机连通的室内排风口,所述厨房外设置有室外排风口;

所述室内排风口通过所述循环风机与室外排风口连通。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第六种可能的实施方式,其中,上述厨房内设置有与所述循环风机连通的室内进风口,所述厨房外设置有室外进风口;

所述室内进风口通过所述循环风机与室外进风口连通。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第七种可能的实施方式,其中,上述室外进风口处设置有空气滤芯。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第八种可能的实施方式,其中,上述厨房内设置有厨具和储存器。

结合第一方面,本实用新型实施例提供了第一方面的第九种可能的实施方式,其中,上述厨房店系统还包括服务器,所述信号收发器和所述用户终端均与所述服务器连接。

有益效果:

本实用新型实施例提供了一种厨房店系统,包括厨房、用户终端、控制器、信号收发器和用于监控厨房内工作的视频监控器,视频监控器位于厨房内,视频监控器和信号收发器均与控制器连接,控制器通过信号收发器与用户终端连接,用户可以通过用户终端向信号收发器发送信息,然后工作人员会接受到,并在视频监控器的监测下为用户准备食材,用户可以随时查看视频监控器,使用户能够实时观看食材,提高用户体验感受。

本实用新型的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述,并且,部分地从说明书中变得显而易见,或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能更明显易懂,下文特举较佳实施例,并配合所附附图,作详细说明如下。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案,下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的一种厨房店系统的整体结构流程示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中,需要说明的是,术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元器必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元器内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面通过具体的实施例子并结合附图对本实用新型做进一步的详细描述。

参考图1所示:

本实用新型实施例提供了一种厨房店系统,包括厨房、用户终端、控制器、信号收发器和用于监控厨房内工作的视频监控器;视频监控器位于厨房内;视频监控器和信号收发器均与控制器连接;控制器通过信号收发器与用户终端连接。

本实用新型实施例提供了一种厨房店系统,包括厨房、用户终端、控制器、信号收发器和用于监控厨房内工作的视频监控器,视频监控器位于厨房内,视频监控器和信号收发器均与控制器连接,控制器通过信号收发器与用户终端连接,用户可以通过用户终端向信号收发器发送信息,然后工作人员会接受到,并在视频监控器的监测下为用户准备食材,用户可以随时查看视频监控器,使用户能够实时观看食材,提高用户体验感受。

本实施例是通过自家厨房,利用互联网的技术,结合现代城市快递运输和共享经济的理论,把配菜送到家,在自己家里就能开店,让人们吃上安全,放心,健康,新鲜的食品。采用先进的电商经营模式。专门为企业,事业单位食堂和家庭采购食品打造的网络交易平台。,同时还能通过互联网技术追踪让人们知道吃的食材的产地,时间,生产周期,责任人等等,从而逐渐改变食品卫生的安全性,目的就是让人们生活更简单,更健康。

其中,视频监控器与控制器连接,视频监控器将实时监测数据传输给控制器,然后通过控制器处理,传输给信号收发器,用户可以在用户终端实时接收产看厨房内的情况,使用户可以看到食材处理的全过程,让用户吃的更加放心。

而且,本实施例中的厨房不仅仅局限为饭店的厨房,也可以是用户家庭中的厨房,通过这样的设置提高公共资源的利用率,减少资源浪费。

并且,从业人员均可依国家有关规定办理卫生许可证、健康证等其他证件,保证产品卫生安全,使用户买的放心,吃的放心。

通过是可以设置视频存储器,如果出现意外情况,执法工作人员可以直接调取视频录像,查看原因,提高饮食安全,同时也能够有理有据的处理意外事故。

例如,当用户使用本实施例厨房产出的食材后出现意外情况,但是其中用户是对某种食材过敏或吃了其他食品产生的意外情况,此种情况下,执法人员能够根据视频录像清晰调查,提高办案效率,也提高了用户的体验感受。

需要指出的是,厨房内设置多个视频监控器,多个视频监控器组合对整个厨房进行无死角监控,使用户能够清晰看到厨房内的每一处,提高用户体验感受,并且提高产品质量。

本实施例的可选方案中,厨房店系统还包括声音收集器,声音收集器与控制器连接。

本实施例的可选方案中,厨房店系统还包括扬声器,扬声器通过控制器与用户终端连接。

厨房内设置有扬声器,用户可以通过用户终端向厨房电内的信号收发器发出信号,即用户在观看视频监控器的时候,可以实时语音传递给作业人员,例如,用户口味偏辣,用户可以试试要求;亦或者用户通过视频监控器观看时,想要查看食材是否新鲜时,可以实时提出,作业人员能够将食材凸显,使用户一目了然。

并且,厨房内还设置有声音收集器,在用户语音的同时,作业人员也能够通过声音收集器实时回答或解答用户的要求和问题,提高用户体验感受,并且能够保证食材的质量。

具体的,声音收集器和控制器连接,然后通过信号收发器将声音收集器收集的作业人员语音传输到用户终端;用户终端与信号收发器连接,然后信号收发器将接收到的用户语音传递给控制器,由控制器控制扬声器播放。

其中用户终端可以是任意移动设备或电视等具有屏幕播放功能和/或语音识别、播放功能的设备;例如:手机、电脑、电视、平板电脑等。

本实施例的可选方案中,厨房内设置有称重器,称重器通过控制器与用户终端连接。

厨房内设置有称重器,现有食材一般都是有重量配比的,特别是高端食材,每克都价值不菲,因此为避免不正规从而人员的恶意缺斤少两,因此在每次配菜中都会用称重器进行称重,并且称重器与控制器连接,然后通过信号收发器将此信息传递到用户终端,用户可以查看到食材的重量信息,提高用户体验感受。

并且,这样的设置也杜绝了黑心店家,提高了广大用户的就餐体验。

需要指出的是食材重量数据会进行存储。

本实施例的可选方案中,厨房内设置有订单接收器,订单接收器通过信号收发器与用户终端连接。

厨房内设置有订单接收器,用户通过用户终端进行下单,然后订单信息会通过信号收发器传输到订单接收器上,并提醒作业人员来新订单了。

具体的,用户终端内生产的订单传递到信号收发器上,然后信号收发器将此信息传输给控制器,再从控制器传输到订单接收器上,并传递给作业人员。

订单接收器根据作业人员的选择可以对订单进行打印,打印出的订单信息方便作业人员查看和排序。

需要指出的是订单信息数据会进行存储。

本实施例的可选方案中,厨房内设置有循环风机;厨房内设置有与循环风机连通的室内排风口,厨房外设置有室外排风口;室内排风口通过循环风机与室外排风口连通。

本实施例的可选方案中,厨房内设置有与循环风机连通的室内进风口,厨房外设置有室外进风口;室内进风口通过循环风机与室外进风口连通。

本实施例的可选方案中,室外进风口处设置有空气滤芯。

通过循环风机向厨房输送含氧充足的空气,从而确保厨房具有良好的室内空气品质。

循环风机设置于厨房天花板内,室内排风口和室外排风口通过排风管道与循环风机相连,室内进风口和室外进风口通过送风管道与循环风机相连。循环风机是多孔循环风机,是系统动力源,用于平衡各室内排风口风量。室内排风口分散设置与厨房天花板内。室内空气品质系统由控制开关控制其开启和关闭,开启控制开关,厨房剩余油烟通过室内排风口进入循环风机,循环风机对其进行油烟回收和能量回收,剩余空气通过排风管道排到室外;室外新鲜空气通过送风管道送至循环风机,循环风机将回收的能量加载于其中,通过厨房送风口送至厨房,从而确保厨房内良好的室内空气品质。

具体的,室外进风口通过循环风机与室内进风口连通,室外排风口与室内排风口通过循环风机连通。且室外两路管道不想通。

并且,室外进风口处设置有空气滤芯,通过控器滤芯保证进入厨房内的空气质量得到保证。

本实施例的可选方案中,厨房内设置有厨具和储存器。

厨房内设置有用于配置食材或烹饪食材的厨具。

并且厨房内还设置有用于存储食材的储存器,减缓食材老化时间。

本实施例的可选方案中,厨房店系统还包括服务器,信号收发器和用户终端均与服务器连接。

其中,用户终端和信号收发器之间通过服务器连接。

操作方案的流程:

客户通过手机或者电脑中,打开厨房店APP,点开厨房店,就会显示智能推荐,距离最近,销量最多,评分最高,自己关注。

确定店家,通过店家介绍选定配菜产品和副食产品,付款,钱就放入厨房宝,平台传输到厨房店卖家,通知卖家尽快配货,配好后放入店家的存放柜确认,平台同时通知附近派送员通过密码去取货,派送员取货后通过自备车把货物送到客户自己家门口安装的收物箱或者客户附近的速递箱,平台通知客户货物到柜交易完成。

其中,服务器平台在接收到用户的订单情况后,会第一时间将信息传递给厨房点,然后由厨房点进行配菜工作,然后厨房店会向服务器平台发送通知,之后服务器平台会通知派送员取餐、送餐。

最后应说明的是:以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

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