上菜状态的控制方法及装置、存储介质、电子装置与流程

本发明涉及计算机领域，具体而言，涉及一种上菜状态的控制方法及装置、存储介质、电子装置。

背景技术：

相关技术中，在中餐或西餐的上菜场景中，对上菜的先后顺序是有很有讲究的，对应于用餐习惯或者用餐流程礼仪。

相关技术中，餐饮门店的经营中，给客人的上菜是有严格顺序的，在相关技术中的餐饮管理系统中，只有点餐和结账的管理系统，对上菜顺序这个细节都没有处理，在一个订单中，先加工完的先上菜。有些高档餐厅会依赖于服务员的主观判断来安排送餐，没有进行系统的管理，这导致过渡依赖于送餐员的经验和记忆力，在现实过程中很难做到万无一失，所以现实中会出现上菜顺序混乱，导致客人不满意的情况，例如：菜都没有上来，米饭就先上来的情况。

针对相关技术中存在的上述问题，目前尚未发现有效的解决方案。

技术实现要素：

本发明实施例提供了一种上菜状态的控制方法及装置、存储介质、电子装置。

根据本发明的一个实施例，提供了一种上菜状态的控制方法，包括：获取点餐订单，其中，所述点餐订单包括多个菜品；解析所述多个菜品的属性信息；按照所述属性信息设置每个菜品的优先级；按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态。

可选的，解析所述多个菜品的属性信息包括：解析所述多个菜品的以下特征属性至少之一：所属的菜系，搭配属性，冷热属性，加工时间，荤素属性。

可选的，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态包括：按照所述优先级的次序依次发送通知信息，其中，每个通知信息包括一个可上菜菜品的菜品标识。

可选的，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态包括：将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态；在确定所述第一菜品上菜完成后，将第二优先级的第二菜品设置为可上菜状态，依次轮询至最小优先级的菜品。

可选的，在将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态之前，所述方法还包括：确定所述第一菜品已经加工完成。

可选的，将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态包括：在包括所述多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，其中，所述第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态。

可选的，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态包括：将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态；在确定所述第一菜品上菜完成后，将所述第二菜品的待上菜状态更新为可上菜状态。

可选的，将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态，包括：在包括所述多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，以及将第二优先级的第二菜品进行第二颜色的高亮显示，其中，所述第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态，所述第二颜色用于表征标记菜品的当前状态为待上菜状态。

可选的，在将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态之前，所述方法还包括：确定所述第一菜品和所述第二菜品均已经加工完成。

根据本发明的另一个实施例，提供了一种上菜状态的控制装置，包括：获取模块，用于获取点餐订单，其中，所述点餐订单包括多个菜品；解析模块，用于解析所述多个菜品的属性信息；设置模块，用于按照所述属性信息设置每个菜品的优先级；控制模块，用于按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态。

可选的，所述解析模块包括：解析单元，用于解析所述多个菜品的以下特征属性至少之一：所属的菜系，搭配属性，冷热属性，加工时间，荤素属性。

可选的，所述控制模块包括：第一设置单元，用于将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态；第二设置单元，用于在确定所述第一菜品上菜完成后，将第二优先级的第二菜品设置为可上菜状态，依次轮询至最小优先级的菜品。

可选的，所述第一设置单元包括：显示子单元，用于在包括所述多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，其中，所述第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态。

可选的，所述控制模块包括：第三设置单元，用于将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态；更新单元，用于在确定所述第一菜品上菜完成后，将所述第二菜品的待上菜状态更新为可上菜状态。

可选的，所述第三设置单元包括：显示子单元，用于在包括所述多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，以及将第二优先级的第二菜品进行第二颜色的高亮显示，其中，所述第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态，所述第二颜色用于表征标记菜品的当前状态为待上菜状态。

可选的，所述控制模块包括：发送单元，用于按照所述优先级的次序依次发送通知信息，其中，每个通知信息包括一个可上菜菜品的菜品标识。

根据本发明的又一个实施例，还提供了一种存储介质，所述存储介质中存储有计算机程序，其中，所述计算机程序被设置为运行时执行上述任一项方法实施例中的步骤。

根据本发明的又一个实施例，还提供了一种电子装置，包括存储器和处理器，所述存储器中存储有计算机程序，所述处理器被设置为运行所述计算机程序以执行上述任一项方法实施例中的步骤。

通过本发明，获取包括多个菜品的点餐订单，然后按照所述属性信息设置每个菜品的优先级，最后按照优先级控制所述多个菜品的上菜状态，可以自动控制点餐订单上各个菜品的上菜顺序。解决了相关技术中不能自动控制订单上菜优先级的技术问题，提高了餐厅的自动化程度，减少了人力成本。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1是本发明实施例的一种上菜状态的控制服务器的硬件结构框图；

图2是根据本发明实施例的一种上菜状态的控制方法的流程图；

图3是本发明实施例通过不同颜色标记不同上菜状态的示意图；

图4是本发明实施例的应用在kvs的硬件连接图；

图5是本发明实施例处理点餐订单的控制流程图；

图6是根据本发明实施例的上菜状态的控制装置的结构框图。

具体实施方式

下文中将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

需要说明的是，本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。

实施例1

本申请实施例一所提供的方法实施例可以在服务器、计算机终端或者类似的运算装置中执行。以运行在服务器上为例，图1是本发明实施例的一种上菜状态的控制服务器的硬件结构框图。如图1所示，服务器10可以包括一个或多个(图1中仅示出一个)处理器102(处理器102可以包括但不限于微处理器mcu或可编程逻辑器件fpga等的处理装置)和用于存储数据的存储器104，可选地，上述服务器还可以包括用于通信功能的传输设备106以及输入输出设备108。本领域普通技术人员可以理解，图1所示的结构仅为示意，其并不对上述服务器的结构造成限定。例如，服务器10还可包括比图1中所示更多或者更少的组件，或者具有与图1所示不同的配置。

存储器104可用于存储计算机程序，例如，应用软件的软件程序以及模块，如本发明实施例中的一种上菜状态的控制方法对应的计算机程序，处理器102通过运行存储在存储器104内的计算机程序，从而执行各种功能应用以及数据处理，即实现上述的方法。存储器104可包括高速随机存储器，还可包括非易失性存储器，如一个或者多个磁性存储装置、闪存、或者其他非易失性固态存储器。在一些实例中，存储器104可进一步包括相对于处理器102远程设置的存储器，这些远程存储器可以通过网络连接至服务器10。上述网络的实例包括但不限于互联网、企业内部网、局域网、移动通信网及其组合。

传输装置106用于经由一个网络接收或者发送数据。上述的网络具体实例可包括服务器10的通信供应商提供的无线网络。在一个实例中，传输装置106包括一个网络适配器(networkinterfacecontroller，简称为nic)，其可通过基站与其他网络设备相连从而可与互联网进行通讯。在一个实例中，传输装置106可以为射频(radiofrequency，简称为rf)模块，其用于通过无线方式与互联网进行通讯。

在本实施例中提供了一种上菜状态的控制方法，图2是根据本发明实施例的一种上菜状态的控制方法的流程图，如图2所示，该流程包括如下步骤：

步骤s202，获取点餐订单，其中，点餐订单包括多个菜品；

本实施例的点餐订单可以是用户在线上下单后生成的点餐订单，也可以是用户口头点餐后柜台输入的点餐订单。点餐订单包括多个菜品，本实施例的菜品包括冷热菜，米饭，酒水，小食，配菜等食物。

步骤s204，解析所述多个菜品的属性信息；

步骤s206，按照所述属性信息设置每个菜品的优先级；

本实施例的优先级为订单上多个菜品的上菜时间的优先级，是一种时间顺序，如先上点餐订单中的凉菜，再上点餐订单中的热菜，最后上点餐订单中的点心。

步骤s208，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态。上菜状态用于指示菜品是否可以上菜了，包括可上菜状态，待上菜状态，可上菜状态的菜品在当前时间能呈上到用户餐桌，待上菜状态的菜品在当前时间不能呈上到用户餐桌。

通过上述步骤，获取包括多个菜品的点餐订单，然后按照所述属性信息设置每个菜品的优先级，最后按照优先级控制所述多个菜品的上菜状态，可以自动控制点餐订单上各个菜品的上菜顺序。解决了相关技术中不能自动控制订单上菜优先级的技术问题，提高了餐厅的自动化程度，减少了人力成本。

可选地，上述步骤的执行主体可以为服务器，餐厅管理终端，内置处理器的显示屏等，后厨分菜系统等，但不限于此。

在本实施例的实施方式中，解析多个菜品的属性信息包括：解析多个菜品的以下特征属性至少之一：所属的菜系，搭配属性，冷热属性，加工时间，荤素属性。下面进行示意性说明，菜系除了中餐的各大菜系之外，还包括西餐(具体还可以分为法国菜，意大利菜等)，例如，一个订单包括菜品a，菜品b，菜品c，菜品d四个菜品，在粤菜中，菜品a在菜品b之前上，而在湘菜中，有可能菜品a在菜品b之后上，搭配属性为菜肴在搭配食用时的顺序，如啤酒和炸鸡，在上完炸鸡之后再上啤酒，可以避免空腹喝酒；冷热属性是指菜品是冷菜和热菜，在一些菜系中，冷菜在热菜之前上桌，加工时间为菜品从原材料搭配加工完成的时间，将加工时间较短的菜品的优先级设置大于加工时间长的菜品的优先级，可以减少用户的等待时间，提高用餐效率和餐桌利用率；荤素属性是指菜品为荤菜或素菜，在一些菜系中，荤菜的上菜顺序在素菜的上菜顺序之前，即荤菜的优先级大于素菜的优先级。不同组合的菜品，或者不同套餐组成的菜品的上菜规则均预先设置在系统中。

在本实施例中，可以使用多种策略来按照优先级控制一个订单中多个菜品的上菜状态。

在一个实施方式中，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态包括：按照所述优先级的次序依次发送通知信息，其中，每个通知信息包括一个可上菜菜品的菜品标识。如，向上菜员的穿戴设备按照优先级次序依次发送菜品可上菜的通知消息，或者在后厨按照优先级依次播放菜品可上菜的通知消息。

在一个实施方式中，调用后厨的推送装置，按照优先级顺序依次往菜池或者餐桌运送可上菜的菜品。

在本实施例的一个实施方式中，订单的多个菜品的菜品标识都显示在屏幕中，通过设置屏幕中菜品标识的显示样式，将可上菜菜品的菜品标识设置为预定样式，即可按照优先级控制多个菜品的上菜状态。

按照优先级控制多个菜品的上菜状态包括：

s21，将多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态；

可选的，在将多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态之前，还包括：确定第一菜品已经加工完成。

s22，在确定第一菜品上菜完成后，将第二优先级的第二菜品设置为可上菜状态，依次轮询至最小优先级的菜品。

在一个示例中，包括4个菜品，分别为菜品a，菜品b，菜品c，菜品d，菜品a的优先级是第二优先级，菜品b和菜品c的优先级是第一优先级，菜品d的优先级是第三优先级，首先将菜品b和菜品c的上菜状态设置为可上菜状态，在确认菜品b和菜品c上菜完成后，将品a设置为可上菜状态，在确认菜品a上菜完成后，将菜品d设置为可上菜状态，最后，整个订单的所有菜品都上菜完毕。

可选的，将多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态包括：在包括多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，其中，第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态。图3是本发明实施例通过不同颜色标记不同上菜状态的示意图，其中，1号桌上，菜品a的颜色为可上菜状态，2号桌上，菜品c的颜色为可上菜状态，本实施例的状态标记方式除了使用不同颜色进行高亮显示之外，还可以通过其他的显示方式来标记，如不同的字体，不同的字号，不同的显示位置等。

在本实施例的另一个实施方式中，按照优先级控制多个菜品的上菜状态包括：

s31，将多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态；

可选的，在将多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态之前，还包括：确定第一菜品和第二菜品均已经加工完成。

s32，在确定第一菜品上菜完成后，将第二菜品的待上菜状态更新为可上菜状态。

可选的，将多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态，包括：在包括多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，以及将第二优先级的第二菜品进行第二颜色的高亮显示，其中，第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态，第二颜色用于表征标记菜品的当前状态为待上菜状态。

图4是本发明实施例的应用在kvs的硬件连接图，在一个可选的实施场景中，本实施例的方案与厨房kvs(kitchenvideosystem,厨房视频系统)结合使用，kvs用于在显示屏上显示菜品的上菜状态。整个系统由以下部分构成：订单接口：用来获取点餐订单，可通过接口实现；kvs加工屏：用来显示待加工的菜品，加工完毕，可点击加工完毕按钮；kvs送餐屏：用来显示待上菜的菜品，上菜完毕，可点击上菜完毕按钮，kvs加工屏和送餐屏之间做数据交互；控制模块，用于实现本实施例的方案，控制订单中多个菜品的上菜状态，按照优先级大小，给每个菜品设置一个顺序号，以实现按照一定顺序来上菜。

图5是本发明实施例处理点餐订单的控制流程图，结合了菜品加工和上菜的流程，流程包括：

kvs获取点餐订单，来源通过接口获得，支持堂食，外卖，扫码点餐等渠道过来的订单；

kvs加工屏显示需要加工的菜品，kvs送餐屏(按照订单显示)显示每个账单的菜品，初始颜色为绿色,上菜状态表示待加工；

厨师根据加工屏的显示去加工菜品，加工完毕后点击这个菜品的完成按钮，系统会做2个自动计算：1如果当前菜品完全加工完毕，则加工屏该菜品自动消失；2系统查找包含当前菜品的下单最早的订单(先进先出)，把该订单的该菜品的上菜状态修改为可上菜。

kvs送餐屏每个账单自动计算显示：当前最小上菜顺序并且上菜状态为可上菜的高亮显示，提醒送餐员，这个菜品该上菜了。

送餐员点击高亮显示的菜品(同时把菜品给客人送过去)，上菜状态修改为已上菜，并灰色显示，表示已上菜。

系统自动计算：当前上菜顺序的菜品是否都上菜完毕，如果上菜完毕，修改当前上菜号为大于当前上菜顺序的最小上菜顺序号。

kvs送餐屏上，如果一个账单的所有菜品上菜完毕(都是灰色的情况下)，该账单自动消失。

在接单时间内，一直循环上述步骤。

在一个示例中：一个扫码点餐的订单传到kvs，该订单包含菜品a，菜品b，菜品c，菜品d；菜品a的上菜优先级是第二优先级，菜品b和菜品c的上菜优先级是第一优先级，菜品d的上菜优先级是第三优先级；可以通过表1的示意进行滚屏显示：

表1

本实施例给菜品设置上菜顺序号属性，可以将菜品上菜顺序和菜品加工完成结合起来，达到后厨和上菜的数据同步，可以将控制模块整合在kvs系统中。支持先进先出，多个订单中的同一个菜品，优先分配先下单的订单。上述表2中的绿色，高亮，灰色等只是一种表示形式，其他也可以，系统可以自定义设置。

通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到根据上述实施例的方法可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件，但很多情况下前者是更佳的实施方式。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质(如rom/ram、磁碟、光盘)中，包括若干指令用以使得一台终端设备(可以是手机，计算机，服务器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述的方法。

实施例2

在本实施例中还提供了一种上菜状态的控制装置，该装置用于实现上述实施例及优选实施方式，已经进行过说明的不再赘述。如以下所使用的，术语“模块”可以实现预定功能的软件和/或硬件的组合。尽管以下实施例所描述的装置较佳地以软件来实现，但是硬件，或者软件和硬件的组合的实现也是可能并被构想的。

图6是根据本发明实施例的上菜状态的控制装置的结构框图，可以应用在服务器、终端等，如图6所示，该装置包括：

获取模块60，用于获取点餐订单，其中，所述点餐订单包括多个菜品；

解析模块62，用于解析所述多个菜品的属性信息；

设置模块64，用于按照所述属性信息设置每个菜品的优先级；

控制模块66，用于按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态。

在本实施例的一个可选实施方式中，所述分配模块包括：所述解析模块包括：解析单元，用于解析所述多个菜品的以下特征属性至少之一：所属的菜系，搭配属性，冷热属性，加工时间，荤素属性。

可选的，所述控制模块包括：第一设置单元，用于将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态；第二设置单元，用于在确定所述第一菜品上菜完成后，将第二优先级的第二菜品设置为可上菜状态，依次轮询至最小优先级的菜品。

可选的，所述第一设置单元包括：显示子单元，用于在包括所述多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，其中，所述第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态。

可选的，所述控制模块包括：第三设置单元，用于将所述多个菜品中第一优先级的第一菜品设置为可上菜状态，以及将第二优先级的第二菜品设置为待上菜状态；更新单元，用于在确定所述第一菜品上菜完成后，将所述第二菜品的待上菜状态更新为可上菜状态。

可选的，所述第三设置单元包括：显示子单元，用于在包括所述多个菜品的展示列表中，将第一优先级的第一菜品进行第一颜色的高亮显示，以及将第二优先级的第二菜品进行第二颜色的高亮显示，其中，所述第一颜色用于表征标记菜品的当前状态为可上菜状态，所述第二颜色用于表征标记菜品的当前状态为待上菜状态。

可选的，所述控制模块包括：发送单元，用于按照所述优先级的次序依次发送通知信息，其中，每个通知信息包括一个可上菜菜品的菜品标识。

需要说明的是，上述各个模块是可以通过软件或硬件来实现的，对于后者，可以通过以下方式实现，但不限于此：上述模块均位于同一处理器中；或者，上述各个模块以任意组合的形式分别位于不同的处理器中。

实施例3

本发明的实施例还提供了一种存储介质，该存储介质中存储有计算机程序，其中，该计算机程序被设置为运行时执行上述任一项方法实施例中的步骤。

可选地，在本实施例中，上述存储介质可以被设置为存储用于执行以下步骤的计算机程序：

s1，获取点餐订单，其中，所述点餐订单包括多个菜品；

s2，解析所述多个菜品的属性信息；

s3，按照所述属性信息设置每个菜品的优先级；

s4，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态。

可选地，在本实施例中，上述存储介质可以包括但不限于：u盘、只读存储器(read-onlymemory，简称为rom)、随机存取存储器(randomaccessmemory，简称为ram)、移动硬盘、磁碟或者光盘等各种可以存储计算机程序的介质。

本发明的实施例还提供了一种电子装置，包括存储器和处理器，该存储器中存储有计算机程序，该处理器被设置为运行计算机程序以执行上述任一项方法实施例中的步骤。

可选地，上述电子装置还可以包括传输设备以及输入输出设备，其中，该传输设备和上述处理器连接，该输入输出设备和上述处理器连接。

可选地，在本实施例中，上述处理器可以被设置为通过计算机程序执行以下步骤：

s1，获取点餐订单，其中，所述点餐订单包括多个菜品；

s2，解析所述多个菜品的属性信息；

s3，按照所述属性信息设置每个菜品的优先级；

s4，按照所述优先级控制所述多个菜品的上菜状态。

可选地，本实施例中的具体示例可以参考上述实施例及可选实施方式中所描述的示例，本实施例在此不再赘述。

显然，本领域的技术人员应该明白，上述的本发明的各模块或各步骤可以用通用的计算装置来实现，它们可以集中在单个的计算装置上，或者分布在多个计算装置所组成的网络上，可选地，它们可以用计算装置可执行的程序代码来实现，从而，可以将它们存储在存储装置中由计算装置来执行，并且在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤，或者将它们分别制作成各个集成电路模块，或者将它们中的多个模块或步骤制作成单个集成电路模块来实现。这样，本发明不限制于任何特定的硬件和软件结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。