一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法、系统及存储介质与流程

1.本技术涉及可溯源食料应用领域，尤其涉及一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法、系统及存储介质。


背景技术：

2.食品溯源的目的是获取食品的制成信息和流转信息，以便于中间消费者或最终消费者通过了解食品的制成信息、流转信息了解食品的质量，或者便于监管机构倒查食品制成过程或流转过程中的不合规之处。对于消费者来说，一般购买食料后就直接进行烹饪了，并没有过多的去关注溯源问题，而且在快节奏的生活中，消费者也懒得去进行专门的扫码溯源。


技术实现要素：

3.本技术实施例的目的在于提供一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法、系统及存储介质，通过电饭煲进行食料的溯源操作，溯源更加智能化和人性化。
4.本发明通过以下技术方案予以实现：
5.第一方面，本技术实施例提供一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法，包括以下具体步骤：
6.电饭煲与认证管理服务器进行通信连接；
7.电饭煲获取可溯源食料的标签信息，并将可溯源食料的标签信息传输到认证管理服务器；
8.所述认证管理服务器对可溯源食料进行信息鉴定，当食料通过身份信息认证，确定为合格产品后，电饭煲继续后续煮饭工作；当食料身份认证失败时，电饭煲锁定且发出食料异常提醒。
9.所述电饭煲与认证管理服务器进行通信连接包括将带有食料身份信息识别模块的电饭煲通过网络接入认证管理服务器或将电饭煲的后台管理终端通过网络接入认证服务器。
10.所述电饭煲获取可溯源食料的标签信息的方法为通过食料身份信息识别模块识别可溯源食料的标签信息或者通过后台管理终端扫描可溯源食料的标签信息。
11.所述通过食料身份信息识别模块识别可溯源食料的标签信息具体为，食料身份信息识别模块通过光学组件扫描食料包装的条码信息标签，或rfid芯片信息读取单元读取可溯源食料的rfid标签，从而得到可溯源食料信息；所述通过后台管理终端扫描可溯源食料的标签信息具体为，后台管理终端的摄像头采集可溯源食料的标签图像，通过图像识别的方法读取到可溯源食料的标签上的可溯源食料信息。
12.所述认证管理服务器对可溯源食料进行信息鉴定具体为，
13.认证管理服务器接收电饭煲传输过来的可溯源食料信息，包括食料的产地信息、
生产日期信息、物流运输信息、交易信息以及唯一编码信息；
14.认证管理服务器将可溯源食料信息与认证管理服务器中存储的可溯源食料信息进行比对；
15.认证管理服务器读取唯一编码信息，认证管理服务器中存储无唯一编码信息，则认定食料不合格，认证管理服务器中存储的唯一编码信息与可溯源食料信息的唯一编码信息对应，则进行食料的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息的鉴定，认证管理服务器中存储的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息与可溯源食料信息的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息不匹配则认定食料不合格，认证管理服务器中存储的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息与可溯源食料信息的产地信息和生产日期信息相匹配则认定食料合格。
16.第二方面，本技术实施例提供一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的系统，包括认证管理服务器、电饭煲以及可溯源食料标签，所述电饭煲与认证管理服务器进行通信连接；电饭煲获取可溯源食料的可溯源食料标签信息，并将可溯源食料标签的标签信息传输到认证管理服务器，所述认证管理服务器对可溯源食料进行信息鉴定。
17.第三方面，本技术实施例提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有程序代码，所述程序代码被处理器执行时，实现如上所述的电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法的步骤。
18.与现有技术相比，本发明的有益效果是：电饭煲自动进行食料的溯源操作，不需要消费者单独进行扫描溯源，食料溯源智能化程度较高，而且溯源认证流程严谨，鉴定程序完善，避免食用到不合格的食料。
附图说明
19.为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
20.图1为本发明电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法流程图；
21.图2为本发明电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的系统图；
22.图3为本发明电饭煲原理图。
具体实施方式
23.为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
24.参照图1，一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法，包括以下具体步骤：
25.s1.电饭煲与认证管理服务器进行通信连接；
26.s2.电饭煲获取可溯源食料的标签信息，并将可溯源食料的标签信息传输到认证管理服务器；
27.s3.所述认证管理服务器对可溯源食料进行信息鉴定，当食料通过身份信息认证，确定为合格产品后，电饭煲继续后续煮饭工作；当食料身份认证失败时，电饭煲锁定且发出食料异常提醒。电饭煲发出食料异常提醒通过直接蜂鸣器报警用以提醒消费者。
28.在一个可选实施例中，所述电饭煲与认证管理服务器进行通信连接包括将带有食料身份信息识别模块的电饭煲通过网络接入认证管理服务器。
29.进一步地，所述电饭煲获取可溯源食料的标签信息的方法为通过食料身份信息识别模块识别可溯源食料的标签信息。
30.进一步地，所述通过食料身份信息识别模块识别可溯源食料的标签信息具体为，食料身份信息识别模块通过光学组件扫描食料包装的条码信息标签，或rfid芯片信息读取单元读取可溯源食料的rfid标签，从而得到可溯源食料信息。
31.在另一个可选实施例中，将电饭煲的后台管理终端通过网络接入认证服务器。通过后台管理终端扫描可溯源食料的标签信息。
32.所述通过后台管理终端扫描可溯源食料的标签信息具体为，后台管理终端的摄像头采集可溯源食料的标签图像，通过图像识别的方法读取到可溯源食料的标签上的可溯源食料信息。在本实施例中，电饭煲发出食料异常提醒可以为通过后台管理终端进行振动提醒。
33.进一步地，所述认证管理服务器对可溯源食料进行信息鉴定具体为，
34.认证管理服务器接收电饭煲传输过来的可溯源食料信息，包括食料的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息以及唯一编码信息；
35.认证管理服务器将可溯源食料信息与认证管理服务器中存储的可溯源食料信息进行比对；
36.认证管理服务器读取唯一编码信息，认证管理服务器中存储无唯一编码信息，则认定食料不合格，认证管理服务器中存储的唯一编码信息与可溯源食料信息的唯一编码信息对应，则进行食料的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息的鉴定，认证管理服务器中存储的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息与可溯源食料信息的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息不匹配则认定食料不合格，认证管理服务器中存储的产地信息、生产日期信息、物流运输信息、交易信息与可溯源食料信息的产地信息和生产日期信息相匹配则认定食料合格。
37.在一个可选的实施例中，食料标签显示的唯一编码信息为123456x，认证管理服务器中存储的唯一编码信息为123456y，则认定食料与认证管理服务器存储的信息不符，食料可能存在假冒伪劣情况。
38.在一个可选的实施例中，食料标签显示的唯一编码信息为123456x，认证管理服务器中存储的唯一编码信息为123456x，食料标签显示的产地信息为湖北为武汉、食料标签显示的生产日期信息为，生产日期2022年6月1日，保质期180天，但是认证管理服务器中存储的唯一编码信息为123456x的食料产地为湖北孝感，生产日期2022年6月1日，保质期180天，由此可以认定此食料可能存在假冒伪劣情况或者标签印刷错误情况。
39.在一个可选的实施例中，食料标签显示的唯一编码信息为123456x，认证管理服务器中存储的唯一编码信息为123456x，食料标签显示的产地信息为湖北为武汉、食料标签显示的生产日期信息为，生产日期2022年6月1日，保质期180天，是认证管理服务器中存储的
唯一编码信息为123456x的食料产地为湖北为武汉、食料标签显示的生产日期信息为，生产日期2022年6月1日，保质期180天，两者完全匹配对应，物流运输信息显示，该食料应该是从武汉市东西湖区某工厂a直接运送到武汉市洪山区某生鲜超市b，食料标签显示的销售地为青山区某生鲜超市c，由此判断此食料可能存在调货倒卖情况。
40.在一个可选的实施例中，食料标签显示的唯一编码信息为123456x，认证管理服务器中存储的唯一编码信息为123456x，食料标签显示的产地信息、生产日期信息、物流运输信息均与认证管理服务器中存储的匹配，但是交易信息显示，此食料标签在3日前已经售卖并已经通过鉴定进行了使用，由此判定此食料应该为套用已有标签的食料。
41.如图2所示，本技术实施例还提供一种电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的系统，包括认证管理服务器100、电饭煲200以及可溯源食料标签300，所述电饭煲200与认证管理服务器100进行通信连接；电饭煲200获取可溯源食料的可溯源食料标签300信息，并将可溯源食料标签300的标签信息传输到认证管理服务器100，所述认证管理服务器100对可溯源食料进行信息鉴定。
42.如图3所示，电饭煲200包含有正常的煮饭单元207，为了实现食料溯源，电饭煲200还包括食料身份信息识别模块201，食料身份信息识别模块201包括光学组件202和rfid阅读器203，光学组件202可读取食料上条码标签的身份信息；食料身份信息识别模块通过rfid阅读器203读取可溯源食料的rfid标签信息，从而得到可溯源食料信息。电饭煲200还包括后台管理终端204，后台管理终端204包括摄像头205和图像识别单元206，摄像头205采集可溯源食料的标签图像，通过图像识别单元206读取到可溯源食料的标签上的可溯源食料信息。在食料标签含有rfid芯片的时候通过食料身份信息识别模块201进行识别十分的快捷方便，在为了节省成本，没有rfid芯片的情况下，通过现有的扫码枪或者移动终端上的条码识别装置即可读取条码能包含的各种信息。在一个可选的实施例中，认证管理服务器100与电饭煲200就标签信息未验证通过的时候，认证管理服务器100向电饭煲200发出未认证通过信息，此时电饭煲200的煮饭单元207无法启动，不进行煮饭操作。
43.电饭煲自动进行食料的溯源操作，不需要消费者单独进行扫描溯源，食料溯源智能化程度较高，而且溯源认证流程严谨，鉴定程序完善，避免食用到不合格的食料。
44.本技术实施例提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质存储有程序代码，所述程序代码被处理器执行时，实现如上所述的电饭煲使用可溯源食料进行煮饭的方法的步骤。
45.本领域内的技术人员应明白，本技术的实施例可提供为方法、系统、或计算机程序产品。因此，本技术可采用完全硬件实施例、完全软件实施例、或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本技术可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器、cd-rom、光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。
46.本技术是参照根据本技术实施例的方法、设备(系统)、和计算机程序产品的流程图和/或方框图来描述的。应理解可由计算机程序指令实现流程图和/或方框图中的每一流程和/或方框、以及流程图和/或方框图中的流程和/或方框的结合。可提供这些计算机程序指令到通用计算机、专用计算机、嵌入式处理机或其他可编程数据处理设备的处理器以产生一个机器，使得通过计算机或其他可编程数据处理设备的处理器执行的指令产生用于实
现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的装置。
47.这些计算机程序指令也可存储在能引导计算机或其他可编程数据处理设备以特定方式工作的计算机可读存储器中，使得存储在该计算机可读存储器中的指令产生包括指令装置的制造品，该指令装置实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能。
48.这些计算机程序指令也可装载到计算机或其他可编程数据处理设备上，使得在计算机或其他可编程设备上执行一系列操作步骤以产生计算机实现的处理，从而在计算机或其他可编程设备上执行的指令提供用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的步骤。
49.在一个典型的配置中，计算设备包括一个或多个处理器(cpu)、输入/输出接口、网络接口和内存。
50.存储器可能包括计算机可读介质中的非永久性存储器，随机存取存储器(ram)和/或非易失性内存等形式，如只读存储器(rom)或闪存(flash ram)。存储器是计算机可读介质的示例。
51.计算机可读介质包括永久性和非永久性、可移动和非可移动媒体可以由任何方法或技术来实现信息存储。信息可以是计算机可读指令、数据结构、程序的模块或其他数据。计算机的存储介质的例子包括，但不限于相变内存(pram)、静态随机存取存储器(sram)、动态随机存取存储器(dram)、其他类型的随机存取存储器(ram)、只读存储器(rom)、电可擦除可编程只读存储器(eeprom)、快闪记忆体或其他内存技术、只读光盘只读存储器(cd-rom)、数字多功能光盘(dvd)或其他光学存储、磁盒式磁带，磁带磁磁盘存储或其他磁性存储设备或任何其他非传输介质，可用于存储可以被计算设备访问的信息。按照本文中的界定，计算机可读介质不包括暂存电脑可读媒体(transitory media)，如调制的数据信号和载波。
52.以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。