厨具工作状态的监控方法及装置与流程

本发明涉及智能厨具，尤其涉及一种厨具工作状态的监控方法及装置。

背景技术：

1、在日常生活中，厨具是不可或缺的工具，用于烹饪和炊事。然而，由于人们繁忙的生活方式和疏忽，使用厨具时可能存在一些安全隐患，这可能导致火灾、燃气泄漏、烫伤或其他危险事故的发生。例如，在使用炉灶后，由于一些紧急情况或者健忘，可能会忘记关闭炉灶。这种情况下，炉具可能会持续加热，增加了发生火灾或其他危险的风险。在烹饪过程中，由于油溅出或食物烧焦等原因，炉具可能会过热。高温可能会引发火灾，或者造成用户烫伤。使用燃气炉具时，存在燃气泄漏的风险。如果未及时察觉或修复，燃气泄漏可能引发爆炸或中毒等严重后果。有时候，用户在烹饪过程中可能会分心或离开厨房，导致厨具长时间工作。长时间的工作可能会导致过热、火灾或其他安全问题。

技术实现思路

1、基于此，本发明有必要提供一种厨具工作状态的监控方法及装置，以解决至少一个上述技术问题。

2、为实现上述目的，一种厨具工作状态的监控方法，包括以下步骤：

3、步骤s1：对目标厨房进行厨房场景厨具模型库构建，从而获取厨房场景厨具模型库；

4、步骤s2：获取目标监控厨具数据；将目标监控厨具数据与厨房场景厨具模型库中的虚拟厨具进行id标识匹配，从而获取目标厨具模型数据；根据目标厨具模型数据利用可移动旋转摄像头对目标监控厨具进行实时画面采集，从而获取目标厨具实时图像数据；

5、步骤s3：对目标监控厨具进行多模态参数感知，从而获取厨具实时感知数据；根据厨具实时感知数据对目标监控厨具进行厨具自身工作状态识别，从而获取第一厨具状态数据；

6、步骤s4：根据目标厨具实时图像数据对目标监控厨具进行液体溢出检测，从而获取目标厨具检测结果数据；根据目标厨具检测结果数据以及第一厨具状态数据对目标监控厨具进行状态评估融合分析，从而获取第二厨具状态数据；

7、步骤s5：利用可移动旋转摄像头对目标厨房进行实时图像拍摄，从而获取厨房实时图像数据；对厨房实时图像数据进行人像面容识别，从而获取人像面容数据；根据人像面容数据对目标监控厨具进行告警紧急程度分析，从而获取告警紧急程度数据；

8、步骤s6：根据告警紧急程度数据以及第二厨具状态数据对目标监控厨具进行自适应智能处理并告警策略生成，从而获取厨具智能处理报告以及告警策略数据；通过预设的应用程序将厨具智能处理报告以及告警策略数据发送给厨具监控人。

9、本发明通过建立厨房场景厨具模型库可以准确地识别和区分不同的厨具，为后续的监控和分析提供基础数据。通过构建模型库，可以为监控方法提供更加准确和可靠的数据，从而提高监控的准确性和可信度。通过获取目标监控厨具数据，并与厨房场景厨具模型库的虚拟厨具进行匹配，可以准确地确定目标厨具的类型和属性，为后续的监控和分析提供准确的数据基础。利用可移动旋转摄像头对目标监控厨具进行实时画面采集，获取目标厨具的实时图像数据，可以实时监测和观察目标厨具的状态和工作情况。通过对目标监控厨具进行多模态参数感知，可以获取更加全面和准确的厨具实时感知数据，包括温度、电流、气体浓度等参数，从而实现对厨具工作状态的综合感知与监控。根据厨具实时感知数据进行厨具自身工作状态的识别，可以准确判断目标厨具的工作状态，例如是否处于开启、加热、溢出等工作状态，为后续的状态评估和告警提供基础数据。通过对目标厨具实时图像数据进行液体溢出检测，可以及时发现和识别厨具中的液体溢出情况，从而减少火灾和其他安全问题的风险。根据目标厨具检测结果数据和第一厨具状态数据进行状态评估融合分析，可以综合考虑厨具的工作状态和液体溢出情况，提供更加准确和可靠的第二厨具状态数据，为后续的告警和处理提供依据。通过利用可移动旋转摄像头对目标厨房进行实时图像拍摄，可以获取厨房的实时图像数据，包括厨房整体的布局、人员活动情况等信息，为后续的分析和判断提供依据。对厨房实时图像数据进行人像面容识别，可以识别出厨房中的人员面容信息，用于分析和判断人员的身份、行为等，进一步提高监控的准确性和安全性。根据告警紧急程度数据和第二厨具状态数据，可以进行自适应智能处理，根据不同的情况和状态生成相应的处理报告和告警策略，提供针对性的解决方案和建议。通过预设的应用程序将厨具智能处理报告和告警策略数据发送给厨具监控人，可以及时通知监控人员目标厨具的工作状态、异常情况和相应的处理建议，提高监控的效率和响应速度。综上所述，本发明可以实现对厨具工作状态的全面监控和感知，及时发现和处理厨具可能存在的安全隐患，降低火灾、燃气泄漏、烫伤等事故的风险。本发明可以提高厨具的安全性和可靠性，及时发现和处理潜在的安全隐患，减少事故的发生和危害的扩大，为用户提供更加安全和便捷的厨房环境。

10、优选地，本发明还提供了一种厨具工作状态的监控装置，用于执行如上所述的厨具工作状态的监控方法，所述装置包括：

11、厨房厨具场景建模模块，用于对目标厨房进行厨房场景厨具模型库构建，从而获取厨房场景厨具模型库；

12、目标监控厨具定位模块，用于获取目标监控厨具数据；将目标监控厨具数据与厨房场景厨具模型库中的虚拟厨具进行id标识匹配，从而获取目标厨具模型数据；根据目标厨具模型数据利用可移动旋转摄像头对目标监控厨具进行实时画面采集，从而获取目标厨具实时图像数据；

13、厨具工作状态识别模块，用于对目标监控厨具进行多模态参数感知，从而获取厨具实时感知数据；根据厨具实时感知数据对目标监控厨具进行厨具自身工作状态识别，从而获取第一厨具状态数据；

14、厨具状态融合分析模块，用于根据目标厨具实时图像数据对目标监控厨具进行液体溢出检测，从而获取目标厨具检测结果数据；根据目标厨具检测结果数据以及第一厨具状态数据对目标监控厨具进行状态评估融合分析，从而获取第二厨具状态数据；

15、人像识别模块，用于利用可移动旋转摄像头对目标厨房进行实时图像拍摄，从而获取厨房实时图像数据；对厨房实时图像数据进行人像面容识别，从而获取人像面容数据；根据人像面容数据对目标监控厨具进行告警紧急程度分析，从而获取告警紧急程度数据；

16、告警分析及智能处理模块，用于根据告警紧急程度数据以及第二厨具状态数据对目标监控厨具进行自适应智能处理并告警策略生成，从而获取厨具智能处理报告以及告警策略数据；通过预设的应用程序将厨具智能处理报告以及告警策略数据发送给厨具监控人。

17、本发明还提供了一种厨具工作状态的监控装置，该装置由厨房厨具场景建模模块、目标监控厨具定位模块、厨具工作状态识别模块、厨具状态融合分析模块、人像识别模块以及告警分析及智能处理模块组成。其中，厨房厨具场景建模模块用于构建目标厨房的场景厨具模型库，以获取厨房场景厨具模型库。目标监控厨具定位模块获取目标监控厨具数据，并将其与厨房场景厨具模型库中的虚拟厨具进行id标识匹配，获取目标厨具模型数据。利用可移动旋转摄像头对目标监控厨具进行实时画面采集，获取目标厨具的实时图像数据。厨具工作状态识别模块通过对目标监控厨具进行多模态参数感知，获取厨具的实时感知数据。根据厨具实时感知数据对目标监控厨具进行自身工作状态识别，得到第一厨具状态数据。厨具状态融合分析模块利用目标厨具的实时图像数据进行液体溢出检测，获取目标厨具的检测结果数据。根据目标厨具的检测结果数据和第一厨具状态数据对目标监控厨具进行状态评估融合分析，得到第二厨具状态数据。人像识别模块利用可移动旋转摄像头对目标厨房进行实时图像拍摄，获取厨房的实时图像数据。对厨房实时图像数据进行人像面容识别，获取人像面容数据。根据人像面容数据对目标监控厨具进行告警紧急程度分析，得到告警紧急程度数据。告警分析及智能处理模块根据告警紧急程度数据和第二厨具状态数据对目标监控厨具进行自适应智能处理并生成告警策略。通过预设的应用程序将厨具智能处理报告以及告警策略数据发送给厨具监控人。该装置可以实现对厨具工作状态的监控，并通过场景建模、状态识别、状态融合分析以及人像识别等技术手段，快速准确地获取厨具的工作状态信息。通过智能处理和告警策略生成，可以提高厨具的安全性和可靠性，避免潜在的安全风险。同时，通过人像识别和告警紧急程度分析，能够及时发现异常情况并采取相应的措施，提高监控的效率和响应速度。通过发送厨具智能处理报告和告警策略数据给厨具监控人，可以实现及时的信息传递和处理，提高监控的实时性和操作的准确性。该装置的应用可以降低厨具使用过程中的安全风险，提升用户的使用体验，同时还能减少设备的维护和更换次数，降低维护成本。