专利名称：一种餐饮排号系统及实现方法
技术领域：
本发明属于信息系统技术领域，具体涉及一种针对餐饮企业客户就餐的排号系统
及实现方法。
背景技术：
分析当前餐饮界的客人排号方法，大致可以分为两类 1、采用人工的方式；当客人到达餐饮前台时，由前台人员根据当前的排号情况，手 工在一张卡片上给客人写一个排队序号让客人等候，轮到客人就餐时，由前台人员通知客 人此时可就餐。 2、采用类似银行排号系统；客户或者前台人员通过点击排号机的触摸屏或键盘， 由排号机生成一个排队序号卡片，轮到客人就餐时，排号机通过扩音器通知客人就餐。
采用人工的牌号方法，由于操作不透明，容易使排队的客人产生误解，如VIP客人 前来就餐，可以不必排队，只要有合适的空桌子就可以就餐。而对于餐企来说，假如现在空 了一张10个人就餐的桌子，客户两个人，序号是2，而另一客户8个人，序号是3，前台人员 是先通知前者就餐呢，还是先通知后者？对于餐企的管理者来说，从盈利和效率方面讲，肯 定愿意先通知后者就餐，但是对于前者客人肯定感到不公平，凭什么大家一样去排号，而别 人却比自己先就餐，这样会降低前面客人的满意度。若采用类似银行的排号系统，也会出现 问题，它不能区分谁是VIP客户或者有可能把两个人就餐的客户安排到10个人的桌子上就 餐，这样就会造成资源的浪费同时VIP客户也没有享受到相应的待遇，也会降低客人的满 意度。 所以在此提出了一种针对餐饮行业的排号系统，它可以有效的解决上述两种方法 出现的问题，并能够提高餐饮行业的管理水平和效率。
发明内容
本发明的目的是公开一种餐饮排号的系统及方法，解决了现有排队方法引发的问 题，使餐饮行业能够有效提高管理水平、顾客满意度和效率。 —种餐饮排号系统及方法，其系统包括后台服务器11，以及分别与后台服务器连 接的排号客户端12、前台客户端13、收银台客户端14，还包括与前台客户端连接的LED显示 器14。 其餐饮排号方法包括步骤Sl，客人在排号客户端12的界面中输入就餐人数；就 餐人数的输入方法包括触摸屏输入方法、键盘输入方法。步骤S2，排号系统根据就餐人数多 少进行分类，并打印出分类的排队序号卡；步骤S3，当有相对应分类的空余桌子时，按相对 应分类的排队序号顺序通知客人就餐。 具体的，步骤S2具体还包括步骤S21，客户排号端12向后台服务器ll请求客人 的排队序号；步骤S22，后台服务器11根据输入人数计算客人的排队序号，并将排队序号返 回给客户排号端12 ;步骤S23，打印排队序号卡。所述的排队序号包括分类号和该分类的顺序号； 具体的，步骤S3具体还包括步骤S31，当某张桌子的客人就餐完毕并已结账，收 银人员通过收银台客户端14将此桌子状态置空，并将置空信息更新到后台服务器11 ;步骤 S32，后台服务器11将更新的信息在前台客户端13的界面中显示；步骤S33，前台人员通知 空置桌子的相对应分类的客人就餐。通知客人就餐的方式包括语音通知、LED显示通知、语 音加LED显示通知。
图1是本发明的餐饮排号系统图；
图2是本发明餐饮排号系统的排号客户端界面；
图3是本发明餐饮排号系统的收银客户端界面；
图4是本发明餐饮排号系统的前台客户端界面。
具体实施例方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥 的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。 本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征，除非特别叙 述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只 是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
下面结合附图对本发明做更进一步的阐述。 如图1所示，一种餐饮排号系统及方法，其系统包括后台服务器11，以及分别与后
台服务器连接的排号客户端12、前台客户端13、收银台客户端14，。其中，排号客户端12、
前台客户端13、收银台客户端14分别与后台服务器11连接，还包括与前台客户端连接的
LED显示器14。 LED显示器14的接口为串口 ，能够循环显示字幕，在呼叫客人就餐的时候就
循环显示客人的排队序号，在空闲的时候，还可以滚动播放一些广告。 所述后台服务器11 :负责排号数据的管理、各客户端信息的处理。 排号客户端12 :负责采集客人的输入信息并与后台服务器系统交互，获取客人的
分类排队信息并打印；排号客户端12硬件可参考银行排号系统，其主要组成部分包括触摸
屏、主机、P0S打印机、扩音器；排号客户端12应具备一般的处理能力，接口包括并口，网口，
USB接口等。 收银台客户端14 :负责根据客户买单情况实时更新各桌的状态信息。收银台客户 端14应具备一般的处理能力，接口包括网口 ；前台客户端13 :负责当前就餐信息的更新、显 示，以供前台人员为客人排号。前台客户端13应具备一般的处理能力，接口包括网口，串口 (9针)。
本发明的一种针对餐饮企业客户就餐的排号系统及实现方法。方法如下
步骤S1，客人在排号客户端12的界面中输入就餐人数。餐饮桌子的就餐人数把客 人分为l-5人(A类)、5-10人(B类)、10人以上(C类)、包间(D类)；客人就餐时，可以自 己或者由前台人员在带触摸屏或键盘的终端机界面中输入就餐人数。 排号客户端12界面，如图2所示，提供针对两类客人的排号界面普通客人，VIP
4客人；普通客人只需要在界面上选取需要就餐的人数，确认后，将得到一个排队序号的卡 片；而VIP客人除了在页面上选取就餐人数，还需要输入VIP卡号和密码，这样才能得到 VIP客人的排队序号。 步骤S2，排号系统根据就餐人数多少进行分类，并打印出分类的排队序号卡。具体 的，还包括 步骤S21，客户排号端12向后台服务器11请求客人的排队序号； 步骤S22，后台服务器11根据输入人数计算客人的排队序号，并将排队序号返回
给客户排号端12 ;排号系统根据人数自动对客人进行分类，假如就餐人数是6人，然后排号
机打印出排队序号卡片B1，表示该客人排在B类客人的第l位； 步骤S23，打印排队序号卡。 收银台客户端14的界面，如图3所示，收银台客户端14为客人提供收银服务，若 某张桌子的客人就餐完毕、结账，收银台人员在收银台客户端14的界面中置该张桌子的状 态为"空"，该桌子的状态信息更新到后台服务器11。收银台客户端14的界面提供定时刷 新功能，以便于收银人员能够及时看到餐桌的状态。 步骤S3，当有相对应分类的空余桌子时，按相对应分类的排队序号顺序通知客人 就餐。前台客户端13的界面如图4所示，用于管理当前全部餐桌的状态和排队的状态。当 前台人员发现界面中有某个餐桌的状态为"空"时，就可安排对应于该类桌子的排队客人以 排队序号就餐，然后置该桌子的状态为"开台"，此时连接到前台客户端13主机的LED电子 屏和扩音器将同步呼叫客人前往该桌就餐。前台客户端13还提供客人"转台"功能，方便 客户调整就餐桌位。当有5-10个位置的桌子，前台人员就可以呼叫B类客人准备就餐，同 时侯客区的LED显示屏和音箱同时播出"请BX号客人到XX桌子或者雅间就餐"的通知；等 候期间LED显示屏上可以滚动播出一些广告。 不同的角色，进入不同的客户端操作界面客人进入是客户排号端管理界面，前台 进入的是前台客户端管理界面，收银台进入的是前台客户端管理界面。上面三种角色的操 作数据都将进入后台服务器11的数据库系统，后台服务器11负责对这些数据进行维护。
餐饮排号系统可以独立的成为一个系统，也可以基于行业已有的餐饮管理系统， 比如有的餐饮管理系统已经提供了当前餐厅的就餐情况，哪个桌子没有人坐，哪个桌子有 人坐，点了什么菜，这些信息都保存在后台的数据库中，排号系统可以结合这些数据库信息 更好的工作。 本发明并不局限于前述的具体实施方式
。本发明扩展到任何在本说明书中披露的 新特征或任何新的组合，以及披露的任一新的方法或过程的步骤或任何新的组合。
权利要求
一种餐饮排号系统及方法，其特征在于，餐饮排号方法包括步骤S1，客人在排号客户端(12)的界面中输入就餐人数；步骤S2，排号系统根据就餐人数多少进行分类，并打印出分类的排队序号卡；步骤S3，当有相对应分类的空余桌子时，按相对应分类的排队序号顺序通知客人就餐。
2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤SI所述的就餐人数的输入包括触摸屏输入、键盘输入。
3. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S2具体还包括 步骤S21，客户排号端(12)向后台服务器(11)请求客人的排队序号； 步骤S22，后台服务器(11)根据输入人数计算客人的排队序号，并将排队序号返回给客户排号端(12);步骤S23，打印排队序号卡。
4. 根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的排队序号包括分类号和该分类的 顺序号。
5. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S3具体还包括 步骤S31，当某张桌子的客人就餐完毕并已结账，收银人员通过收银台客户端(14)将此桌子状态置空，并将置空信息更新到后台服务器(11);步骤S32，后台服务器(11)将更新的信息在前台客户端(13)的界面中显示； 步骤S33，前台人员通知空置桌子的相对应分类的客人就餐。
6. 根据权利要求5所述的方法，其特征在于，通知客人就餐的方式包括语音通知、LED 显示通知、语音加LED显示通知。
全文摘要
本发明公开了一种餐饮排号系统及方法，餐饮排号方法包括步骤S1，客人在排号客户端(12)的界面中输入就餐人数；步骤S2，排号系统根据就餐人数多少进行分类，并打印出分类的排队序号卡；步骤S3，当有相对应分类的空余桌子时，按相对应分类的排队序号顺序通知客人就餐。本发明公开的一种餐饮排号的系统及方法，解决了现有排队方法引发的问题，使餐饮行业能够有效提高管理水平、顾客满意度和效率。
文档编号G07C11/00GK101706978SQ20091031054
公开日2010年5月12日 申请日期2009年11月27日 优先权日2009年11月27日
发明者张超 申请人:四川长虹电器股份有限公司