1.一种消防信息分级处理系统，其特征在于，所述消防信息分级处理系统包括：
火灾报警主机，用于提供消防信息；
分级处理装置，与所述火灾报警主机连接，用于与所述火灾报警主机进行通信协议匹配，及对所述火灾报警主机提供的所述消防信息进行消防事件类别分类、存储，并根据预先设定的优先级控制消防事件类别信息进行传输，其中，所述分级处理装置对传输失败的消防事件类别信息进行消防事件传输失败类别分类、存储，并根据预先设定的优先级及调度规则控制消防事件传输失败类别信息进行传输；以及
消防监控中心，与所述分级处理装置连接，用于对所述分级处理装置传输的消防事件类别信息和消防事件传输失败类别信息进行统计归类，形成消防信息报告。
2.根据权利要求1所述的消防信息分级处理系统，其特征在于，所述分级处理装置包括：
接口单元，与所述火灾报警主机连接，用于与所述火灾报警主机进行物理连接；
分级处理单元，与所述接口单元连接，用于解析所述火灾报警主机的通信协议，对所述火灾报警主机提供的所述消防信息进行消防事件类别分类、存储，并根据预先设定的优先级对消防事件类别信息进行传输，以及对传输失败的消防事件类别信息进行消防事件传输失败类别分类、存储，并根据预先设定的优先级及调度规则控制消防事件传输失败类别信息进行传输；
人机交互单元，与所述分级处理单元连接，用于根据所述分级处理单元解析的通信协议，提供通信协议配置界面进行通信协议配置；
电源控制单元，与所述分级处理单元连接，用于向所述分级处理单元供电，并进行电源状态监控；
通信单元，分别与所述分级处理单元及消防监控中心连接，用于将所述分级处理单元输出的消防事件类别信息和消防事件传输失败类别信息传输到所述消防监控中心，并将传输失败的消防事件类别信息传输到所述分级处理单元。
3.根据权利要求2所述的消防信息分级处理系统，其特征在于，所述分级处理单元包括：
通信协议解析单元，与所述接口单元连接，用于解析所述火灾报警主机的通信协议，以及与所述火灾报警主机进行通信协议匹配后，建立通信逻辑通道，获取所述消防信息并传输；
信息分级单元，与所述通信协议解析单元连接，用于将所述通信协议解析单元传输的所述消防信息进行消防事件类别分类并传输，以及将所述通信单元发送的传输失败的消防事件类别信息进行消防事件传输失败类别分类并传输；
队列存储单元，分别与所述信息分级单元及通信单元连接，用于根据所述消防事件类别及消防事件传输失败类别存储所述消防信息，并通过事件调度单元控制其进行消防事件类别信息及消防事件传输失败类别信息传输；
事件调度单元，与所述队列存储单元连接，用于根据预先设定的优先级及调度规则控制所述队列存储单元存储的消防事件类别信息及消防事件传输失败类别信息进行传输。
4.根据权利要求3所述的消防信息分级处理系统，其特征在于，所述消防事件类别包括火灾、设备异常、设备故障；所述消防事件传输失败类别包括火灾传输失败事件、设备异常传输失败事件、及设备故障传输失败事件。
5.根据权利要求2所述的消防信息分级处理系统，其特征在于，所述电源控制单元还包括备用电源，其中，所述备用电源为电池。
6.根据权利要求2所述的消防信息分级处理系统，其特征在于，所述通信单元包括有线网络、无线网络、或蜂窝网络中的一种。
7.一种利用如权利要求1～6任一项所述的消防信息分级处理系统进行消防信息分级处理方法，其特征在于，所述消防信息分级处理方法包括：
1)所述分级处理装置与所述火灾报警主机进行通信协议匹配后，接收所述火灾报警主机发送的消防信息；
2)所述分级处理装置对所述消防信息进行消防事件类别分类并存储；
3)所述分级处理装置根据预先设定的优先级向所述消防监控中心传输所述消防事件类别信息；若传输失败，跳至4)；若传输成功，跳至5)；
4)所述分级处理装置将传输失败的消防事件类别信息进行消防事件传输失败类别分类并存储，然后根据预先设定的优先级及调度规则向所述消防监控中心进行传输；若传输失败，重复4)；若传输成功，跳至5)；
5)所述消防监控中心接收所述分级处理装置发送的消防事件类别信息后，进行统计归类，形成消防信息报告。
8.根据权利要求7所述的消防信息分级处理方法，其特征在于，1)中所述分级处理装置与火灾报警主机进行通信协议匹配的方法包括：
1.1)通信协议解析单元解析所述火灾报警主机的通信协议；
1.2)人机交互单元根据解析的所述通信协议，在通信协议配置界面上进行所述火灾报警主机与所述分级处理装置的通信协议匹配。
9.根据权利要求7所述的消防信息分级处理方法，其特征在于，优先级顺序从高到低依次包括：火灾＝火灾传输失败事件>设备异常＝设备异常传输失败事件>设备故障＝设备故障传输失败事件。
10.根据权利要求9所述的消防信息分级处理方法，其特征在于，所述调度规则包括同等优先级时：
对于火灾和火灾传输失败事件，先传输火灾，然后传输火灾传输失败事件；
对于设备异常和设备异常传输失败事件，先传输设备异常传输失败事件，然后传输设备异常；
对于设备故障和设备故障传输失败事件，先传输设备故障传输失败事件，然后传输设备故障。
11.根据权利要求7所述的消防信息分级处理方法，其特征在于，4)中传输失败时，重复4)N次，若N次后仍传输失败，则先传输其它信息，M秒后重新进行传输，其中，N大于等于1，M大于等于1。