技术领域：
本发明涉及一种应用仿生向日葵装置的面馆及其工作方法。
背景技术：
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在各个大、中、小城市均有不同规格的面馆，该些面馆都是需要由人来经营，并进行煮面等工作，而目前出现的一些共享面馆，虽然可以实现无人操作，但其电源的来源必须依靠市电，从而无法实现任何地域的使用。
技术实现要素：
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本发明的目的即在于提供一种应用仿生向日葵装置的面馆及其工作方法，该应用仿生向日葵装置的面馆结构简单、设计合理，有利于方便该面馆在任何地域进行使用。
本发明应用仿生向日葵装置的面馆，其特征在于：包括设在公共区域的可移动面馆和设在可移动面馆上的太阳能供电装置，所述太阳能供电装置包括固定在可移动面馆上表面上的底座和设在底座上的发电玻璃，所述发电玻璃的电输出端连接蓄电池，所述底座与发电玻璃之间设有发电玻璃导向机构；所述发电玻璃为碲化镉发电玻璃。
本发明应用仿生向日葵装置的面馆通过发电玻璃为可移动面馆提供电源，从而使该面馆无论处于什么位置，都可以借此发电玻璃为其供电，方便了任何地域的使用。
进一步的，上述发电玻璃导向机构包括柱形外壳、填充在柱形外壳内的多个伸缩囊和设在伸缩囊最上层表面的座板，所述伸缩囊包括外膜层、设在外膜层体内的散热合金片和填充在外膜层内的水银，所述散热合金片与电热丝贴合连接，外壳内的伸缩囊具有整齐排列的多层，每层分别具有多个环形阵列的伸缩囊，以在柱形外壳内形成一列一列竖向叠置排布的伸缩囊，其中同一列伸缩囊内的电热丝统一连接至一个供电控制开关，所述外壳体内中心部竖直设有一立杆，所述立杆上端头与座板下表面的中心万向连接，所述座板上表面通过中间杆连接发电玻璃的底面。
进一步的，上述柱形外壳内每一列伸缩囊所连接的供电控制开关为定时开关。
进一步的，上述可移动面馆内设有蒸汽煮面设备，所述蒸汽煮面设备包括表面布设面桶盛槽的转盘和设在转盘其中一个面桶盛槽上方的可升降插管，所述可升降插管体内设有通蒸汽支管、通水支管和排气支管，所述可升降插管体的下端呈尖状，所述蒸汽支管与蒸汽发生装置连接，所述通水支管与水管连接。
进一步的，上述转盘旁侧设有面桶入料输送带；所述排气支管与抽气泵连接。
进一步的，上述面桶包括桶体和桶盖，所述桶盖自上而下依次包括面层、中间层和糯米纸层，所述面层与中间层之间形成用于装设高汤料的上隔腔，所述中间层与糯米纸层之间形成用于装设佐料碎粒的下隔腔，所述桶体内下部装设有干燥的熟食面。
进一步的，上述桶盖的周缘与桶体上开口边缘粘合；所述面层与中间层均是塑料膜层；所述桶体上设有可摆转提手。
进一步的，上述面桶盛槽内设有限位弹簧。
本发明蒸汽煮面设备的工作方法，在转盘的面桶盛槽放置面桶，然后随着转盘的转动，当到达可升降插管正下方时，可升降插管下降并捅破桶盖，通过可升降插管体内设有的通蒸汽支管和通水支管，往面桶内筒蒸汽和水，并由排气支管排出多余的水、蒸汽，在通入蒸汽和水一定时间后桶里的熟食面即加热完成。
本发明蒸汽煮面设备结构简单、设计合理，有利于实现机械化的煮面，且可保证面食的味道。
本发明应用仿生向日葵装置的面馆的工作方法，其特征在于：所述应用仿生向日葵装置的面馆包括设在公共区域的可移动面馆和设在可移动面馆上的太阳能供电装置，所述太阳能供电装置包括固定在可移动面馆上表面上的底座和设在底座上的发电玻璃，所述发电玻璃的电输出端连接蓄电池，所述底座与发电玻璃之间设有发电玻璃导向机构；所述发电玻璃为碲化镉发电玻璃；通过发电玻璃导向机构使发电玻璃可实时摆转，以让发电玻璃表面接近与太阳光线垂直，提高发电效率，通过发电玻璃的电输出端连接蓄电池，由蓄电池为可移动面馆提供电力。
进一步的，上述发电玻璃导向机构包括柱形外壳、填充在柱形外壳内的多个伸缩囊和设在伸缩囊最上层表面的座板，所述伸缩囊包括外膜层、设在外膜层体内的散热合金片和填充在外膜层内的水银，所述散热合金片与电热丝贴合连接，外壳内的伸缩囊具有整齐排列的多层，每层分别具有多个环形阵列的伸缩囊，以在柱形外壳内形成一列一列竖向叠置排布的伸缩囊，其中同一列伸缩囊内的电热丝统一连接至一个供电控制开关，所述外壳体内中心部竖直设有一立杆，所述立杆上端头与座板下表面的中心万向连接，所述座板上表面通过中间杆连接发电玻璃的底面；工作时，在柱形外壳内的某一列伸缩囊的供电控制开关接通后，该列伸缩囊内的电热丝即开始加热，随着电热丝的加热，使伸缩囊内水银开始膨胀，驱使伸缩囊膨胀，进而该整列伸缩囊膨胀驱动该列伸缩囊位置的座板抬升，发电玻璃即摆动，通过控制某一列伸缩囊供电控制开关是否接通，实现发电玻璃表面的不同摆转位置。
本发明太阳能供电装置在工作时，在柱形外壳内的某一列伸缩囊的供电控制开关接通后，该列伸缩囊内的电热丝即开始加热，随着电热丝的加热，使伸缩囊内水银开始膨胀，驱使伸缩囊膨胀，进而该整列伸缩囊膨胀驱动该列伸缩囊位置的座板抬升，发电玻璃即摆动，通过控制某一列伸缩囊供电控制开关是否接通，实现发电玻璃表面的不同摆转位置，通过不同时间段对不同列伸缩囊的控制，使发电玻璃上表面在不同时间里摆向不同位置，实现发电玻璃上表面可实时正对太阳，从而提高了太阳能的利用率。
附图说明：
图1是本发明的构造示意图；
图2是发电玻璃导向机构的剖面构造示意图；
图3是图2的横剖面构造示意图；
图4是伸缩囊的剖面构造示意图；
图5是伸缩囊的电路连接构造示意图；
图6是发电玻璃导向机构的一种工作状态图；
图7是蒸汽煮面设备的主视构造示意图；
图8是转盘的俯视构造示意图；
图9是方便面桶与可升降插管的剖面构造示意图。
图10是方便面桶的剖面构造示意图；
图11是图10的俯视图；
图12是方便面桶与可升降插管连接的另一种实施例剖面构造示意图；
图13是图12中立架和支架的俯视图；
图14是本发明的原理图。
具体实施方式：
下面结合实施例对本发明方法作进一步的详细说明。需要特别说明的是，本发明的保护范围应当包括但不限于本实施例所公开的技术内容。
本发明应用仿生向日葵装置的面馆包括设在公共区域的可移动面馆1和设在可移动面馆1上的太阳能供电装置2，所述太阳能供电装置2包括固定在可移动面馆1上表面上的底座3和设在底座上的发电玻璃4，所述发电玻璃4的电输出端连接蓄电池5，所述底座3与发电玻璃4之间设有发电玻璃导向机构6；所述发电玻璃为碲化镉发电玻璃。
进一步的，为了设计合理，上述发电玻璃导向机构6包括柱形外壳7、填充在柱形外壳7内的多个伸缩囊8和设在伸缩囊8最上层表面的座板9，所述伸缩囊8包括外膜层10、设在外膜层10体内的散热合金片11和填充在外膜层内的水银12，所述散热合金片11与电热丝13贴合连接，外壳7内的伸缩囊8具有整齐排列的多层，每层分别具有多个环形阵列的伸缩囊8，以在柱形外壳内形成一列一列竖向叠置排布的伸缩囊，其中同一列伸缩囊内的电热丝13统一连接至一个供电控制开关16，所述外壳体7内中心部竖直设有一立杆14，所述立杆14上端头与座板下表面的中心万向连接，所述座板9上表面通过中间杆15连接发电玻璃的底面。
进一步的，上述柱形外壳内每一列伸缩囊所连接的供电控制开关为定时开关。
进一步的，上述可移动面馆内设有蒸汽煮面设备a，所述蒸汽煮面设备a包括表面布设面桶盛槽a7的转盘a8和设在转盘其中一个面桶盛槽上方的可升降插管a9，可升降插管a9为金属管，所述可升降插管体内设有通蒸汽支管a10、通水支管a11和排气支管a12，所述可升降插管体的下端呈尖状，所述蒸汽支管a10与蒸汽发生装置a13连接，所述通水支管a11与水管a14连接，所述水管a14与常温纯净水连通。可升降插管a9下端的尖状，容易捅破方便面桶桶盖a2上的面层a201和中间层a202，使蒸汽和水容易导入桶内。蒸汽发生装置a13可以一个用电热棒等加热水产生蒸汽。可升降插管的升降通过升降电机或升降气缸来实现。
进一步的，为了方便面桶的输入，上述转盘旁侧设有面桶入料输送带；或者是在其中一个面桶盛槽a7的上方设有面桶盛料斗，一次使用输入一个面桶。
进一步的，为了便于排气、排多余的水，上述排气支管与抽气泵连接。
进一步的，上述面桶包括桶体a1和桶盖a2，所述桶盖a2自上而下依次包括面层a201、中间层a202和糯米纸层a203，所述面层a201与中间层a202之间形成用于装设高汤料的上隔腔a3，所述中间层a202与糯米纸层a203之间形成用于装设佐料碎粒的下隔腔a4，所述桶体内下部装设有干燥的熟食面a5；上述桶盖的周缘与桶体上开口边缘粘合。
进一步的，为了便于食客的拿取，上述桶体上设有可摆转提手a16。
进一步的，为了使面桶安放在面桶盛槽7稳定可靠，上述面桶盛槽内设有限位弹簧a17。
上述的方便面桶特别适合本发明蒸汽煮面设备的使用，有利于实现机械化或是无人进行煮面。
蒸汽煮面设备的工作方法，在转盘的面桶盛槽放置面桶，然后随着转盘的转动，当到达可升降插管正下方时，可升降插管下降并捅破桶盖，通过可升降插管体内设有的通蒸汽支管和通水支管，往面桶内筒蒸汽和水，并由排气支管排出多余的水、蒸汽，在通入蒸汽和水一定时间后桶里的熟食面即加热完成。
另外其中一些细化步骤：可升降插管下降捅破桶盖时，上隔腔内的富含营养之高汤和下隔腔内的佐料落下，随着蒸汽和水注入，温度升高，原来在桶体内的空气(水气)急剧澎涨，若不及时排出冷空气，该桶体将致爆炸！智能煮面设备可自动化监控水量和蒸汽量，以达到煮面“火候”最佳。在可升降插管三根支管(通蒸汽支管&通水支管&通气支管)的近尖端端口处设置有连排的小孔，即该些小孔孔口与插管上的穿孔一一对应，当桶内水位增高时，以便于加热煮面过程中进一步注入蒸汽&水，同时进一步排除多余的气体。
本发明蒸汽煮面设备的工作方法，在转盘的面桶盛槽放置面桶，然后随着转盘的转动，当到达可升降插管正下方时，可升降插管下降并捅破桶盖，通过可升降插管体内设有的通蒸汽支管和通水支管，往面桶内筒蒸汽和水，并由排气支管排出多余的水、蒸汽，在通入蒸汽和水一定时间后桶里的熟食面即加热完成。
另外一种实施例，上述可升降插管a9包括两根且相互错开90度，两根可升降插管设在支架a18上，所述支架a18设在立架a19上，所述支架a18由升降气缸驱动升降，并通过旋转气缸驱动支架旋转，所述立架上设有与可升降插管其中一个工位相对的支撑座a20和设在支撑座上的清洗容器a21。工作时，通过往复旋转气缸驱动旋转支架a18来回转动，实现两个可升降插管a9位于面桶或清洗容器a21上方，由升降气缸驱动支架a18升降，实现可升降插管a9是插入面桶a1或清洗容器a21内，进行煮面或进行自清洗，煮面时通蒸汽支管&通水支管&通气支管的工作如前所述，而自清洗是通过蒸汽支管通入高温蒸汽进行清洗和消毒，并通气支管排除清洗容器中的水和杂质。上述结构实现了同一设备煮面和清洗交替进行，保证卫生和效率。
本发明蒸汽煮面设备结构简单、设计合理，有利于实现机械化的煮面，且可保证面食的味道。
本发明应用仿生向日葵装置的面馆的工作方法，其特征在于：所述应用仿生向日葵装置的面馆包括设在公共区域的可移动面馆和设在可移动面馆上的太阳能供电装置，所述太阳能供电装置包括固定在可移动面馆上表面上的底座和设在底座上的发电玻璃，所述发电玻璃的电输出端连接蓄电池，所述底座与发电玻璃之间设有发电玻璃导向机构；所述发电玻璃为碲化镉发电玻璃；通过发电玻璃导向机构使发电玻璃可实时摆转，以让发电玻璃表面接近与太阳光线垂直，提高发电效率，通过发电玻璃的电输出端连接蓄电池，由蓄电池为可移动面馆提供电力。
进一步的，上述发电玻璃导向机构包括柱形外壳、填充在柱形外壳内的多个伸缩囊和设在伸缩囊最上层表面的座板，所述伸缩囊包括外膜层、设在外膜层体内的散热合金片和填充在外膜层内的水银，所述散热合金片与电热丝贴合连接，外壳内的伸缩囊具有整齐排列的多层，每层分别具有多个环形阵列的伸缩囊，以在柱形外壳内形成一列一列竖向叠置排布的伸缩囊，其中同一列伸缩囊内的电热丝统一连接至一个供电控制开关，所述外壳体内中心部竖直设有一立杆，所述立杆上端头与座板下表面的中心万向连接，所述座板上表面通过中间杆连接发电玻璃的底面；工作时，在柱形外壳内的某一列伸缩囊的供电控制开关接通后，该列伸缩囊内的电热丝即开始加热，随着电热丝的加热，使伸缩囊内水银开始膨胀，驱使伸缩囊膨胀，进而该整列伸缩囊膨胀驱动该列伸缩囊位置的座板抬升，发电玻璃即摆动，通过控制某一列伸缩囊供电控制开关是否接通，实现发电玻璃表面的不同摆转位置。
可升降插管体内壁设置有监测面桶内水位高度的水位监测传感器；转盘的下端面设置有用于检测转盘当前倾斜度的三轴加速度传感器；可升降插管体上端部外侧面设置有用于检测与面桶上端面距离的红外传感器；转盘下端面设置有用于驱动转盘旋转的电机；可升降插管通过一升降气缸进行上下往复运动；通水支管与水管的连接处还设置有一第一电磁阀；蒸汽支管与蒸汽发生装置连接处还设置有一第二电磁阀；水位监测传感器、三轴加速度传感器、红外传感器、第一电磁阀、第二电磁阀均与一控制器相连；控制器还与电机的驱动器、升降机构的驱动器以及蒸汽发生装置的驱动器相连。
进一步的，在本实施例中，还包括一与控制器相连的远程无线通信单元，该远程无线通信单元与一远程服务器无线匹配。如可将通过水位监测传感器获取水位数据、三轴加速度传感器获取的角度数据、红外传感器获取的位置数据、第一电磁阀与第二电磁阀的通断以及时间数据、红外摄像头获取的环境环境图像数据等上传至远程服务器，供远程服务器进行数据分析，以为设备的改进和优化提供技术支持。
本发明的熟食面a5为五色营养速食面，其是以小麦粉、玉米面、黑豆粉、木耳粉及蓝莓为黑色面条的主要原料，以小麦粉、绿豆粉、鼠曲草、莴笋为绿色面条的主要原料，以玉米面、百香果汁、南瓜粉、胡萝卜、红花为黄色面条的主要原料，以小麦粉、茭白、金针菇、莲子粉为白色面条的主要原料，以玉米面、红豆粉、苋菜叶、桑葚汁为红色面条的主要原料制得，其加工方法包括如下步骤：
（1）原料预处理：将蓝莓与乌饭树叶按重量比3:2配合，加入与蓝莓等重量的水进行榨汁，得蓝莓汁；将鼠曲草捣烂取汁，得鼠曲草汁，将莴笋切段后搅打成浆，过滤，得莴笋汁，另将捣烂的鼠曲草草渣及莴笋滤渣冷冻干燥后超微粉碎，得绿色粉末；将胡萝卜切块后与红花共同打浆，将浆液煮沸后放凉过滤，得胡萝卜汁，另将滤渣干燥后超微粉碎，得黄色粉末；将茭白切片后加入其一半重量的水，搅打成浆，过滤，得茭白汁，另将滤渣冷冻干燥后超微粉碎，得茭白粉，将金针菇干燥后超微粉碎，得金针菇粉；将苋菜叶于其等体积的沸水中焯熟，捞出，得红色苋菜汁，然后将捞出的苋菜叶热风干燥后超微粉碎，得苋菜粉；
（2）和面：将小麦粉、玉米面、黑豆粉、木耳粉、食盐混匀，加入蓝莓汁与适量水和成黑色面团；将小麦粉、绿豆粉、食盐与步骤（1）所得绿色粉末混匀，加入鼠曲草汁、莴笋汁及适量水和成绿色面团；将玉米面、南瓜粉、食盐与步骤（1）所得黄色粉末混匀，加入百香果汁、胡萝卜汁及适量水和成黄色面团；将小麦粉、茭白粉、金针菇粉、莲子粉、食盐混匀，加入茭白汁及适量水和成白色面团；将玉米面、红豆粉、苋菜粉、食盐混匀，加入桑葚汁、苋菜汁及适量水和成红色面团；
（3）熟化、切条：在各面团表面涂抹一层山茶油后进行熟化，再经压延、切割成丝后制成波纹状；
（4）蒸煮：将山茶油与花椒油按体积比2:1混合后均匀喷淋在波纹状的面条表面，再进行蒸汽蒸煮；
（5）成型：将蒸煮后的五种颜色的面条按1:1:1:1:1的比例切段入面盒，沥油得到面块，再经干燥定型、冷却即得成品。
其中，制备黑色面条采用小麦粉60g、玉米面40g、黑豆粉50g、木耳粉20g、蓝莓30g；制备绿色面条采用小麦粉60g、绿豆粉40g、鼠曲草70g、莴笋30g；制备黄色面条采用玉米面70g、百香果汁30g、南瓜粉20g、胡萝卜40g、红花40g；制备白色面条采用小麦粉90g、茭白50g、金针菇20g、莲子粉40g；制备红色面条采用玉米面90g、红豆粉16g、苋菜叶74g、桑葚汁20g。
所用百香果汁是将百香果果瓤取出，于搅拌机中高速搅拌后经过滤所得果汁。
表1为各主要原料的营养成分表及其制得的面团与面饼成品的营养成分对比情况。
表1营养成分表（i）
注：原料、面团、面条中营养成分含量按每100g计。
表1营养成分表（ii）
注：原料、面团、面条中营养成分含量按每100g计。
由表1可见，本发明原料搭配合理，使所得速食面中碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿质元素等营养成分的含量均衡，食用约200g即可基本满足每日营养所需；同时也可以看出，将所得面团加入山茶油、花椒油进行熟化、蒸煮后，可使所得面饼中维生素a及多种矿质元素的含量明显提高。
桶体上隔腔3内的高汤料是一种富含真菌多糖和水果多糖类的高汤，其具体配方和制作工艺如下：
实施例1
一种富含真菌多糖和水果多糖类的高汤，按重量分数计，该高汤由以下原料制成：滑菇酶解提取液冻干粉10%，香菇酶解提取液冻干粉5%，猴头菇酶解提取液冻干粉3%，薏苡仁水提液冻干粉8%，百香果水提液冻干粉2%，食盐3%，植物油1.0%，余量为浓缩骨汤。
所述的滑菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜滑菇洗净、切碎，往切碎的滑菇中加入水，其中，滑菇和水的重量比为：1:4；然后加入纤维素酶进行酶解，纤维素酶质量分数为0.8%，酶解ph为4，酶解温度为60℃，酶解时间为2h；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得滑菇酶解提取液冻干粉。
所述的香菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜香菇洗净、切碎，往切碎的香菇中加入水，其中，香菇和水的重量比为：1:6；然后加入纤维素酶进行酶解，纤维素酶质量分数为0.5%，酶解ph为5，酶解温度为40℃，酶解时间为1h；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得香菇酶解提取液冻干粉。
所述的猴头菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜猴头菇洗净、切碎，往切碎的猴头菇菇中加入水，其中，猴头菇和水的重量比为：1:20；然后加入纤维素酶和酸性蛋白酶进行复合酶解，纤维素酶质量分数为1.0%，酸性蛋白酶分数为1.2%，酶解温度48℃，酶解时间60min，酶解ph3；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得猴头菇酶解提取液冻干粉。
所述的薏苡仁水提液冻干粉的制备方法为：取薏苡仁，粉碎成粉末，加入薏苡仁粉末重量4倍的水，在100℃提取3h，将提取液冷却后，经浓缩、浓缩液低温冷冻干燥，制得薏苡仁水提液冻干粉。
所述的百香果水提液冻干粉的制备方法为：将百香果用刀对切开，用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放入索氏提取器中，以纯净水作为溶剂，90℃回流提取3h；提取液冷却至室温后，进行低温冷冻干燥，制得百香果水提液冻干粉。
所述的新鲜骨头提取浓缩液的制备方法为：
1）将新鲜的猪骨头放入冷水，烧开焯水捞出洗净待用；
2）将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放入锅中，加入水，用大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至骨头颜色呈灰暗色，出汤，用细网筛过滤，得骨头汤，再经真空减压浓缩制成浓缩骨汤。
如上所述的富含真菌多糖和水果多糖类的高汤的使用方法：将高汤料计量5g，包装成圆形，放置于方便面桶中，煮面时可直接使用；方便面桶包括桶体1和桶盖2，所述桶盖2自上而下依次包括面层201、中间层202和糯米纸层203，所述面层201与中间层202之间形成用于装设高汤料的上隔腔3，所述中间层202与糯米纸层203之间形成用于装设佐料碎粒的下隔腔4，所述桶体内下部装设有干燥的熟食面5；上述桶盖的周缘与桶体上开口边缘粘合。
进一步的，上述面层与中间层均是塑料膜层，在塑料膜层的中心设有间断性的压痕线6，通过该间断性的压痕线6，使可升降插管容易插入桶内。
配合该方便面桶使用的蒸汽煮面设备，包括表面布设面桶盛槽7的转盘8和设在转盘其中一个面桶盛槽上方的可升降插管9，可升降插管9为金属管，所述可升降插管体内设有通蒸汽支管10、通水支管11和排气支管12，所述可升降插管体的下端呈尖状，所述蒸汽支管10与蒸汽发生装置13连接，所述通水支管11与水管14连接，所述水管14与常温纯净水连通。可升降插管9下端的尖状，容易捅破方便面桶桶盖2上的面层201和中间层202，使蒸汽和水容易导入桶内。蒸汽发生装置13可以一个用电热棒等加热水产生蒸汽。可升降插管的升降通过升降电机或升降气缸来实现。
进一步的，为了方便面桶的输入，上述转盘旁侧设有面桶入料输送带；或者是在其中一个面桶盛槽7的上方设有面桶盛料斗，一次使用输入一个面桶。
进一步的，为了便于排气、排多余的水，上述排气支管与抽气泵连接。
进一步的，上述面桶包括桶体1和桶盖2，所述桶盖2自上而下依次包括面层201、中间层202和糯米纸层203，所述面层201与中间层202之间形成用于装设高汤料的上隔腔3，所述中间层202与糯米纸层203之间形成用于装设佐料碎粒的下隔腔4，所述桶体内下部装设有干燥的熟食面5；上述桶盖的周缘与桶体上开口边缘粘合。
进一步的，为了便于食客的拿取，上述桶体上设有可摆转提手16。
进一步的，为了使面桶安放在面桶盛槽7稳定可靠，上述面桶盛槽内设有限位弹簧17。
上述的方便面桶特别适合蒸汽煮面设备的使用，有利于实现机械化或是无人进行煮面。
另外其中一些细化步骤：可升降插管下降捅破桶盖时，上隔腔内的富含营养之高汤和下隔腔内的佐料落下，随着蒸汽和水注入，温度升高，原来在桶体内的空气(水气)急剧澎涨，若不及时排出冷空气，该桶体将致爆炸！智能煮面设备可自动化监控水量和蒸汽量，以达到煮面“火候”最佳。在可升降插管三根支管(通蒸汽支管&通水支管&通气支管)的近尖端端口处设置有连排的小孔，即该些小孔孔口与插管上的穿孔一一对应，当桶内水位增高时，以便于加热煮面过程中进一步注入蒸汽&水，同时进一步排除多余的气体。
实施例2
一种富含真菌多糖和水果多糖类的高汤，按重量分数计，该高汤由以下原料制成：滑菇酶解提取液冻干粉12%，香菇酶解提取液冻干粉4%，猴头菇酶解提取液冻干粉4%，薏苡仁水提液冻干粉6%，百香果水提液冻干粉4%，食盐2%，植物油1.5%，余量为浓缩骨汤。
所述的滑菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜滑菇洗净、切碎，往切碎的滑菇中加入水，其中，滑菇和水的重量比为：1:5；然后加入纤维素酶进行酶解，纤维素酶质量分数为0.7%，酶解ph为5，酶解温度为55℃，酶解时间为2h；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得滑菇酶解提取液冻干粉。
所述的香菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜香菇洗净、切碎，往切碎的香菇中加入水，其中，香菇和水的重量比为：1:5；然后加入纤维素酶进行酶解，纤维素酶质量分数为0.5%，酶解ph为6，酶解温度为42℃，酶解时间为1h；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得香菇酶解提取液冻干粉。
所述的猴头菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜猴头菇洗净、切碎，往切碎的猴头菇菇中加入水，其中，猴头菇和水的重量比为：1:22；然后加入纤维素酶和酸性蛋白酶进行复合酶解，纤维素酶质量分数为1.2%，酸性蛋白酶分数为1.0%，酶解温度50℃，酶解时间60min，酶解ph4；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得猴头菇酶解提取液冻干粉。
所述的薏苡仁水提液冻干粉的制备方法为：取薏苡仁，粉碎成粉末，加入薏苡仁粉末重量5倍的水，在90℃提取4h，将提取液冷却后，经浓缩、浓缩液低温冷冻干燥，制得薏苡仁水提液冻干粉。
所述的百香果水提液冻干粉的制备方法为：将百香果用刀对切开，用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放入索氏提取器中，以纯净水作为溶剂，92℃回流提取2.5h；提取液冷却至室温后，进行低温冷冻干燥，制得百香果水提液冻干粉。
所述的新鲜骨头提取浓缩液的制备方法为：
1）将新鲜的猪骨头放入冷水，烧开焯水捞出洗净待用；
2）将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放入锅中，加入水，用大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至骨头颜色呈灰暗色，出汤，用细网筛过滤，得骨头汤，再经真空减压浓缩制成浓缩骨汤。
一种如上所述的富含真菌多糖和水果多糖类的高汤的使用方法：将高汤料计量5g，加入100g速食面中，直接用热水壶中70℃的水泡面，高汤料迅速溶解，无油花浮着于水面，不会有油腻感。
取市面上猪骨高汤料5g，加入100g速食面中，直接用热水壶中70℃的水泡面，高汤料溶解较慢，且会有较大量的油花浮着于水面，有油腻感；当将水温提升至100℃时，高汤料溶解较快，水面的油花较少，但是还是有一定的油花。这充分说明了本发明的高汤料在水温较低时，依然有极佳的溶解性。
实施例3
一种富含真菌多糖和水果多糖类的高汤，按重量分数计，该高汤由以下原料制成：滑菇酶解提取液冻干粉15%，香菇酶解提取液冻干粉2%，猴头菇酶解提取液冻干粉6%，薏苡仁水提液冻干粉5%，百香果水提液冻干粉5%，食盐1.5%，植物油2.0%，余量为浓缩骨汤。
所述的滑菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜滑菇洗净、切碎，往切碎的滑菇中加入水，其中，滑菇和水的重量比为：1:6；然后加入纤维素酶进行酶解，纤维素酶质量分数为0.6%，酶解ph为5，酶解温度为50℃，酶解时间为2h；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得滑菇酶解提取液冻干粉。
所述的香菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜香菇洗净、切碎，往切碎的香菇中加入水，其中，香菇和水的重量比为：1:6；然后加入纤维素酶进行酶解，纤维素酶质量分数为0.5%，酶解ph为5，酶解温度为45℃，酶解时间为1h；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得香菇酶解提取液冻干粉。
所述的猴头菇酶解提取液冻干粉的制备方法为：将新鲜猴头菇洗净、切碎，往切碎的猴头菇菇中加入水，其中，猴头菇和水的重量比为：1:25；然后加入纤维素酶和酸性蛋白酶进行复合酶解，纤维素酶质量分数为1.0%，酸性蛋白酶分数为1.2%，酶解温度48℃，酶解时间60min，酶解ph4；酶解后离心、过滤，将滤液经浓缩、低温冷冻干燥，制得猴头菇酶解提取液冻干粉。
所述的薏苡仁水提液冻干粉的制备方法为：取薏苡仁，粉碎成粉末，加入薏苡仁粉末重量6倍的水，在80℃提取5h，将提取液冷却后，经浓缩、浓缩液低温冷冻干燥，制得薏苡仁水提液冻干粉。
所述的百香果水提液冻干粉的制备方法为：将百香果用刀对切开，用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放入索氏提取器中，以纯净水作为溶剂，95℃回流提取2h；提取液冷却至室温后，进行低温冷冻干燥，制得百香果水提液冻干粉。
所述的新鲜骨头提取浓缩液的制备方法为：
1）将新鲜的猪骨头放入冷水，烧开焯水捞出洗净待用；
2）将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放入锅中，加入水，用大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至骨头颜色呈灰暗色，出汤，用细网筛过滤，得骨头汤，再经真空减压浓缩制成浓缩骨汤。
将高汤料计量5g，加入100g已捞熟的速食面中，拌和均匀，高汤料容易拌匀，不会存在未化开的结晶、油状物。
而将市面上的猪骨高汤计量5g，加入100g已捞熟的速食面中，高汤料不易拌匀，存在一些未化开的结晶、油状物。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。