1.一种电源切换装置，其特征在于，包括：控制器和变换器；
所述变换器的输入端连接第一电源，所述变换器的输出端连接负荷设备，所述变换器的控制端与所述控制器相连；
所述控制器，用于在所述负荷设备的供电电源由所述第一电源切换为第二电源时，向所述变换器发送控制指令；
所述变换器，用于根据所述控制指令对所述第一电源输出的交流电进行功率变换，将功率变换后的交流电输出给所述负荷设备，并控制功率变换后的交流电的功率以预设变化规律降低至零。
2.根据权利要求1所述的电源切换装置，其特征在于，所述装置还包括第一开关和第二开关；
所述第一开关的两端分别连接所述第一电源和所述负荷设备，所述第二开关的两端分别连接所述第二电源和所述负荷设备；所述控制器分别与所述第一开关的控制端和所述第二开关的控制端相连；
所述控制器，用于在接收到切换指令时，所述切换指令用于指示将所述负荷设备的供电电源由所述第一电源切换为第二电源，控制所述第一开关断开，向所述变换器发送控制指令，并控制所述第二开关闭合。
3.根据权利要求2所述的电源切换装置，其特征在于，所述装置还包括第三开关；
所述第三开关的两端分别连接所述变换器的输出端和所述负荷设备；所述第三开关的控制端与所述控制器相连；
所述控制器，还用于在接收到切换指令之后，在控制所述第一开关断开之前，控制所述第三开关闭合，并在所述变换器输出的交流电的功率降低为零时，控制所述第三开关断开。
4.根据权利要求3所述的电源切换装置，其特征在于，所述第三开关为多个，所述负荷设备为多路，所述变换器的输出端通过每个第三开关分别连接于一路负荷设备。
5.根据权利要求3所述的电源切换装置，其特征在于，所述装置还包括第四开关；
所述第四开关的两端分别连接所述第一电源和所述变换器的输入端；所述第四开关的控制端与所述控制器连接；
所述控制器，还用于控制所述第四开关的通断。
6.根据权利要求1所述的电源切换装置，其特征在于，所述变换器包括交直交变换器。
7.根据权利要求6所述的电源切换装置，其特征在于，所述交直交变换器包括交直流变换器和直交流变换器；
所述交直流变换器的输入端作为所述变换器的输入端，所述交直流变换器的输出端与所述直交流变换器的输入端连接，所述直交流变换器的输出端作为所述变换器的输出端；
所述交直流变换器为电流型变换器或者电压型变换器，所述直交流变换器为电压型变换器。
8.根据权利要求1-7任一项所述的电源切换装置，其特征在于，所述控制指令用于指示所述变换器控制输出的交流电的功率在预设时长内逐渐降低为零。
9.根据权利要求1-7任一项所述的电源切换装置，其特征在于，所述控制器，具体用于：
监测所述变换器输出的交流电的信号参量，根据所述信号参量确定调节量，并将所述调节量控制所述变换器，以使所述变换器输出的交流电的功率以所述预设变化规律降低为零。
10.一种供电系统，其特征在于，包括第一电源、负荷设备，以及如权利要求1-9任一项所述的电源切换装置。