一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置的制作方法

本技术涉及爆爆珠，具体而言，涉及一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置。

背景技术：

1、爆珠类人造食品是目前流行于各个饮品、点心等零食餐饮行业的重要配料，起源于以糯米粉为主料的粉圆食品，但受限于粉圆依靠淀粉的固化而获得的球状食品，其内外组分均已，口感内外一致。

2、在爆爆珠的生产原理是水溶性的海藻酸钠和钙离子反应后在大分子间形成交联键，就形成了凝胶层，其中，钙离子的来源是溶解后的乳酸钙，而乳酸钙的溶解与水温正相关，其中，水温越高，溶解速度越快，因爆爆珠的制作难度较低，所以人们也会选择自己在家做，但是，在小批量的制作中，对于乳酸钙的溶解通常是将热水添加至容器中，再将乳酸钙倒入热水里，因而需要先烧出热水，导致整个溶解过程需要额外的步骤，从而影响到爆爆珠的制作。

技术实现思路

1、为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置。

2、本实用新型是这样实现的：

3、一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，包括加热机构、搅拌机构和限位机构，所述加热机构包括加热罐，所述加热罐的内部开设有安装腔，所述安装腔的内部安装有加热丝，所述加热罐的外侧开设有插口，所述加热丝和插口电性连接，所述安装腔的一侧安装有导热套，所述导热套和安装腔之间通过密封胶相连连接，所述安装腔的另一侧安装有阻燃隔热套。

4、采用上述进一步方案的有益效果是，加热丝在通电后，能够对外放热，这些热量经过导热套的传递，能够直接与加热罐内的饮用水直接接触，从而被水吸收，以对水进行加热，所以在使用时，就能直接将冷的饮用水混合着乳酸钙倒入加热罐内，就能够边搅拌边加热乳酸钙溶液，以提高乳酸钙的溶解速度，降低乳酸钙的溶解步骤，提高爆爆珠的制作速率。

5、进一步的，所述搅拌机构包括固定座，且所述固定座和加热罐的外侧相连接，所述固定座的顶部安装有电机，所述电机的输出端传动连接有转轴，所述转轴的外侧安装有主动齿轮，所述加热罐的顶部转动连接有从动齿轮，所述主动齿轮和从动齿轮啮合连接，所述从动齿轮的内圈安装有连接套，所述连接套的内部安装有搅拌棒。

6、采用上述进一步方案的有益效果是，电机在启动后，能够带动主动齿轮旋转，从而使从动齿轮旋转，以带动搅拌棒移动，移动的搅拌棒就能够对乳酸钙溶液进行搅拌。

7、进一步的，所述搅拌棒的外侧开设有第一螺纹，所述连接套的内壁开设有第二螺纹，且第一螺纹和第二螺纹互相咬合。

8、采用上述进一步方案的有益效果是，通过第一螺纹和第二螺纹的使用，能够完成对搅拌棒和连接套的快速拆装。

9、进一步的，所述主动齿轮的半径小于从动齿轮的半径。

10、采用上述进一步方案的有益效果是，能够降低从动齿轮的转速，以降低搅拌棒的移速，以防出现乳酸钙溶液因快速旋转而流出加热罐的情况。

11、进一步的，所述限位机构包括限位圈，且所述限位圈安装在加热罐的顶部，所述从动齿轮的底部开设有限位槽，且所述限位圈可在限位槽内滑动。

12、采用上述进一步方案的有益效果是，通过限位槽和限位圈的使用，能够防止从动齿轮在旋转时位置出现偏移的情况。

13、进一步的，所述限位圈和限位槽的截面均为梯形。

14、采用上述进一步方案的有益效果是，能够防止从动齿轮与限位圈互相脱离。

15、进一步的，所述限位圈的顶部等距离活动连接有若干滚珠，所述滚珠可在限位槽的顶部滚动。

16、采用上述进一步方案的有益效果是，滚珠能够降低限位圈和限位槽之间的摩擦力。

17、进一步的，所述加热罐的外侧安装有控制面板，且控制面板和电机、加热丝电性连接。

18、采用上述进一步方案的有益效果是，控制面板能够控制电机启停和转速以及加热丝的温度。

19、本实用新型的有益效果是：本实用新型通过上述设计得到的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，加热丝在通电后，能够对外放热，这些热量经过导热套的传递，能够直接与加热罐内的饮用水直接接触，从而被水吸收，以对水进行加热，所以在使用时，就能直接将冷的饮用水混合着乳酸钙倒入加热罐内，就能够边搅拌边加热乳酸钙溶液，以提高乳酸钙的溶解速度，降低乳酸钙的溶解步骤，提高爆爆珠的制作速率，电机在启动后，能够带动主动齿轮旋转，从而使从动齿轮旋转，以带动搅拌棒移动，移动的搅拌棒就能够对乳酸钙溶液进行搅拌。

技术特征：

1.一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，包括加热机构(100)、搅拌机构(200)和限位机构(300)，

2.根据权利要求1所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述搅拌机构(200)包括固定座(2001)，且所述固定座(2001)和加热罐(1001)的外侧相连接，所述固定座(2001)的顶部安装有电机(2002)，所述电机(2002)的输出端传动连接有转轴(2003)，所述转轴(2003)的外侧安装有主动齿轮(2004)，所述加热罐(1001)的顶部转动连接有从动齿轮(2005)，所述主动齿轮(2004)和从动齿轮(2005)啮合连接，所述从动齿轮(2005)的内圈安装有连接套(2006)，所述连接套(2006)的内部安装有搅拌棒(2007)。

3.根据权利要求2所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述搅拌棒(2007)的外侧开设有第一螺纹，所述连接套(2006)的内壁开设有第二螺纹，且第一螺纹和第二螺纹互相咬合。

4.根据权利要求2所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述主动齿轮(2004)的半径小于从动齿轮(2005)的半径。

5.根据权利要求2所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述限位机构(300)包括限位圈(3001)，且所述限位圈(3001)安装在加热罐(1001)的顶部，所述从动齿轮(2005)的底部开设有限位槽，且所述限位圈(3001)可在限位槽内滑动。

6.根据权利要求5所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述限位圈(3001)和限位槽的截面均为梯形。

7.根据权利要求5所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述限位圈(3001)的顶部等距离活动连接有若干滚珠(3002)，所述滚珠(3002)可在限位槽的顶部滚动。

8.根据权利要求2所述的一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，其特征在于，所述加热罐(1001)的外侧安装有控制面板，且控制面板和电机(2002)、加热丝(1004)电性连接。

技术总结
本技术提供了一种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，属于爆爆珠技术领域。该种马蹄爆爆珠生产加工用快速加热装置，包括加热机构、搅拌机构和限位机构，加热机构包括加热罐，加热罐的内部开设有安装腔，安装腔的内部安装有加热丝，加热罐的外侧开设有插口，加热丝和插口电性连接，安装腔的一侧安装有导热套，导热套和安装腔之间通过密封胶相连连接，安装腔的另一侧安装有阻燃隔热套，搅拌机构包括固定座，且固定座和加热罐的外侧相连接，固定座的顶部安装有电机，通过加热机构的使用，能够对加热罐内的饮用水进行直接加热，所以在使用时，可以边搅拌边加热乳酸钙溶液，以提高乳酸钙的溶解速度，降低乳酸钙的溶解步骤，提高爆爆珠的制作速率。

技术研发人员：郑俞
受保护的技术使用者：宁波涌霖食品科技有限公司
技术研发日：20230614
技术公布日：2024/1/15