1.一种传真接收系统，其特征在于，包括接入模块、控制模块、处理模块、存储模块以及数据库；
所述接入模块用于接入运营商线路，接收外部传真机发起的传真通话请求，并将语音信令和传真信令转换为SIP信令和IP传真信令后传输至所述控制模块；
所述控制模块还包括媒体代理单元和信令转发单元，所述媒体代理单元用于预先注册多个被叫号码，并根据所述SIP信令和所述IP传真信令匹配被叫号码，并在匹配成功时调用所述信令转发单元将所述SIP信令和所述IP传真信令转发至所述处理模块；
所述处理模块用于处理所述SIP信令和所述IP传真信令，并接收传真文件；
所述存储模块用于将所述处理模块接收到的传真文件存储至所述数据库。
2.如权利要求1所述的传真接收系统，其特征在于，所述处理模块用于根据所述SIP信令和所述IP传真信令检测是否为传真通话，并在检测为是时，切换为传真模式并接收传真文件。
3.一种传真接收方法，其特征在于，其利用如权利要求1所述的传真接收系统实现，包括以下步骤：
S1、所述接入模块接入运营商线路，接收外部传真机发起的传真通话请求，并将语音信令和传真信令转换为SIP信令和IP传真信令后传输至所述控制模块；
S2、所述媒体代理单元预先注册多个被叫号码，并根据所述SIP信令和所述IP传真信令匹配被叫号码，并在匹配成功时调用所述信令转发单元将所述SIP信令和所述IP传真信令转发至所述处理模块；
S3、所述处理模块处理所述SIP信令和所述IP传真信令，并接收传真文件；
S4、所述存储模块将所述处理模块接收到的传真文件存储至所述数据库。
4.如权利要求3所述的传真接收方法，其特征在于，步骤S3包括：所述处理模块根据所述SIP信令和所述IP传真信令检测是否为传真通话，并在检测为是时，切换为传真模式并接收传真文件。