1.一种数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，该系统包括：
云端数据中心，用于从一个以上的视频片源方获取视频数据和授权信息；
视频播放子系统，位于数字视听场所，用于从云端数据中心获取视频数据和授权信息，并当基于授权信息通过所述视频片源方的授权认证后，播放所述视频数据。
2.根据权利要求1所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
视频播放子系统包括：
机顶盒，用于与云端数据中心执行接入认证；
视频服务器，用于在机顶盒通过接入认证后，从云端数据中心获取视频数据和授权信息，利用所述授权信息与视频片源方执行授权认证，并在视频片源方授权认证之后，播放所述视频数据。
3.根据权利要求1所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
视频播放子系统包括：
机顶盒，用于与云端数据中心执行接入认证；
视频服务器，用于在机顶盒通过接入认证后，从云端数据中心获取视频数据和授权信息，利用所述授权信息与视频片源方执行授权认证；
机顶盒，还用于在视频片源方授权认证之后，调用视频片源方的解密模块对视频数据进行解密，并对解密后视频数据进行解码播放。
4.根据权利要求2或3所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
机顶盒，还用于接收订单信息；
该系统还包括：支付管理平台，用于基于订单信息执行支付操作；
其中视频服务器，用于当支付管理平台执行支付操作后，再利用所述授权信息与视频片源方执行授权认证。
5.根据权利要求1所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
云端数据中心，还用于从一个以上的视频片源方获取视频相关数据；
视频播放子系统，还用于从云端数据中心获取所述视频相关数据，并展示所述视频相关数据；
其中所述视频相关数据包括下列中的至少一个：视频服务软件文件；视频同步列表；视频价格文件；视频运营文件；视频专题文件；视频数据库文件；视频资源文件。
6.根据权利要求4所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
机顶盒，还用于从观看终端处，接收视频相关实物订单信息；
支付管理平台，用于基于所述视频相关实物订单信息生成实物待支付信息，并当所述观看终端基于所述实物待支付信息完成支付后，向所述数字视听场所分发所述视频相关实物。
7.根据权利要求4所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
支付管理平台，用于经由局域网从机顶盒接收订单信息，经由所述局域网将所述订单信息发送到视频服务器；
视频服务器，用于经由互联网将所述订单信息发送到云端服务器；
云端服务器，用于经由互联网将所述订单信息发送到支付平台；
支付平台，用于基于订单信息生成待支付信息，并经由互联网发送待支付信息到云端服务器；
云端服务器，还用于经由互联网将待支付信息发送到视频服务器；
视频服务器，还用于经由所述局域网向支付管理平台发送待支付信息；
支付管理平台，还用于展示所述待支付信息，以由用户基于所述待支付信息执行支付。
8.根据权利要求1所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，该系统还包括下列中的至少一个：
视频资源管理单元，用于对视频数据进行管理；
协议管理单元，用于视频数据传输协议进行管理；
场所管理单元，用于对场所授权或场所套餐进行管理；
升级单元，用于对视频播放子系统或云端数据中心进行升级。
9.根据权利要求2或3所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
机顶盒，还用于接收点歌请求；
该视频应用系统还包括：
点歌服务器，用于存储歌曲资源，并基于所述点歌请求提供点歌业务。
10.根据权利要求1所述的数字视听场所的视频应用系统，其特征在于，
所述数字视听场所包括下列中的至少一个：卡拉OK场所；夜总会；酒吧；酒店；多媒体会议室；网吧；影吧；台球室。
11.一种数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，包括：
云端数据中心从一个以上的视频片源方获取视频数据和授权信息；
位于数字视听场所的视频播放子系统从云端数据中心获取视频数据和授权信息；
视频播放子系统基于授权信息与视频片源方执行授权认证，当基于授权信息通过所述视频片源方的授权认证后，播放所述视频数据。
12.根据权利要求11所述的数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，该方法还包括：
视频播放子系统与云端数据中心执行接入认证，并当执行接入认证后，从所述从云端数据中心获取视频数据和授权信息；或
云端数据中心从视频片源方获取视频相关数据，并展示所述视频相关数据；其中所述视频相关数据包括下列中的至少一个：视频服务软件文件；视频同步列表；视频价格文件；视频运营文件；视频专题文件；视频数据库文件；视频资源文件。
13.根据权利要求11所述的数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，
视频播放子系统包括机顶盒和视频服务器；
所述视频播放子系统播放视频数据包括：
机顶盒与云端数据中心执行接入认证；视频服务器在机顶盒通过接入认证后，从云端数据中心获取视频数据和授权信息，利用所述授权信息与视频片源方执行授权认证，并在视频片源方授权认证之后，播放所述视频数据；或
机顶盒与云端数据中心执行接入认证；视频服务器在机顶盒通过接入认证后，从云端数据中心获取视频数据和授权信息，利用所述授权信息与视频片源方执行授权认证；机顶盒在视频片源方授权认证之后，调用视频片源方的解密模块对视频数据进行解密，并对解密后视频数据进行解码播放。
14.根据权利要求13所述的数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，
该方法还包括：机顶盒还接收订单信息；
视频播放子系统还包括支付管理平台；
支付管理平台基于订单信息执行支付操作；当支付管理平台执行支付操作后，视频服务器再利用所述授权信息与视频片源方执行授权认证。
15.根据权利要求11所述的数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，该方法还包括：
云端数据中心从视频片源方获取视频相关数据；
视频播放子系统从云端数据中心获取所述视频相关数据，并展示所述视频相关数据；其中所述视频相关数据包括下列中的至少一个：视频服务软件文件；视频同步列表；视频价格文件；视频运营文件；视频专题文件；视频数据库文件；视频资源文件。
16.根据权利要求14所述的数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，该方法还包括：
机顶盒从观看终端处，接收视频相关实物订单信息；
支付管理平台基于所述视频相关实物订单信息生成实物待支付信息，并当所述观看终端基于所述实物待支付信息完成支付后，向所述数字视听场所分发所述视频相关实物。
17.根据权利要求14所述的数字视听场所的视频应用方法，其特征在于，
所述支付管理平台执行支付操作包括：
支付管理平台经由局域网从机顶盒接收订单信息，经由所述局域网将所述订单信息发送到视频服务器；
视频服务器经由互联网将所述订单信息发送到云端服务器；
云端服务器经由互联网将所述订单信息发送到支付平台；
支付平台基于订单信息生成待支付信息，并经由互联网发送待支付信息到云端服务器；
云端服务器经由互联网将待支付信息发送到视频服务器；
视频服务器经由所述局域网向支付管理平台发送待支付信息；
支付管理平台展示所述待支付信息，以由用户基于所述待支付信息执行支付。