一种用于通过手机查看上菜进度的系统的制作方法

本发明属于餐饮通讯领域，尤其涉及一种用于通过手机查看上菜进度的系统。

背景技术：

目前，公开号为cn105659280a的中国专利公开了一种…，它包括一种智能餐饮上菜方法及系统，所述方法包括如下步骤：接收用户点的菜品；依据该用户点的菜品的数量以及厨师的数量计算出每个菜品的上菜时间；将该上菜时间下发给点餐终端显示。本发明提供的技术方案具有实时显示点菜时间的优点。

客人在去餐厅就餐时，有时菜都点了很久了，还是不上菜，客人就会很焦急，就会不停地询问服务员菜做好了没有。而服务员也不知道，态度好的服务员会帮忙到后厨去催一下，态度不好的服务员干脆就应付客人说“快好了、快好了”。

无论哪种情况，造成的结果就是客人就餐体验很差，如果这种情况经常发生就会造成客人的流失，对于今天餐饮竞争如此激烈的环境下，每流失一位忠诚顾客就意味着餐厅要花费成倍的成本再去获取一位新顾客。。

每一个菜品由客人点出来到上到餐桌上，需要“点菜(客人发起)—下单(告知厨师)--制作(厨师制作)--盛盘(厨师完成)--端菜(服务员)--上桌(服务员)这几个工序，对于复杂的菜品，在制作时还有若干道工序。不能及时使客户获知菜品处于何种状态，使客户内心焦急，体验度下降，造成客户流失，再获取客户就显得成本高。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种用于通过手机查看上菜进度的系统。手机能够查询菜品所处于的状态，在这些工序上需要打标记，不同工序的人员在完成之后需要在电脑系统上标记一下，对于厨师和传菜人员是需要增加确认完成操作，以方便客人查看，具有提高客户体验度和提升餐厅客群的稳定的优点。

本发明的的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种用于通过手机查看上菜进度的系统，包括点菜设备、信号接收发射器、服务器、交换器和厨显设备，所述服务器的信号输出端与交换器的信号接收端相连，所述交换器信号输出端与厨显设备的信号接收口连接，所述厨显设备的信号输出口与服务器的信号接收口相连，所述点菜设备与服务器通过信号接受发射器进行信息交互。

优选的，所述厨显设备包括凉菜显示设备、热菜显示设备和面点显示设备。

优选的，所述厨显设备包括菜品显示模块和标记模块，所述标记模块包括开始标记模块和完成标记模块。

优选的，所述服务器模块包括菜单接受模块、开始制作模块和制作完成模块。

优选的，所述点菜设备的显示屏显示到店模块、入座模块、点餐模块、下单模块、查看菜品进度模块、上菜模块、就餐模块、结账模块和离店模块。

优选的，所述查看菜品进度模块还包括催菜模块。

本发明的有益效果：

客人能够通过手机实时查看所点的菜品目前所处的环节，如果制作超时还可以发起催菜，告知厨师要尽快制作；通过主动去查询菜品状态的方法提高客人的就餐体验，提升餐厅客群的稳定。

附图说明

图1是整体流程示意图；

图2是图1中具体流程示意图。

图中，

1、点菜设备；2、信号接收发射器；3、服务器；4、交换器；5、厨显设备；

具体实施方式

实施例1：一种用于通过手机查看上菜进度的系统，如图1和图2所示，包括点菜设备1、信号接收发射器2、服务器3、交换器4和厨显设备5，所述服务器3的信号输出端与交换器4的信号接收端相连，所述交换器4信号输出端与厨显设备5的信号接收口连接，所述厨显设备5的信号输出口与服务器3的信号接收口相连，所述点菜设备1与服务器3通过信号接受发射器进行信息交互。

优选的，所述厨显设备5包括凉菜显示设备、热菜显示设备和面点显示设备。

优选的，所述厨显设备5包括菜品显示模块和标记模块，所述标记模块包括开始标记模块和完成标记模块。

优选的，所述服务器3模块包括菜单接受模块、开始制作模块和制作完成模块。

优选的，所述点菜设备1的显示屏显示到店模块、入座模块、点餐模块、下单模块、查看菜品进度模块、上菜模块、就餐模块、结账模块和离店模块。

优选的，所述查看菜品进度模块还包括催菜模块。

具体流程如下：

so1，客人到店后，通过手机微信或者支付宝扫描餐桌上的二维码进行菜品选择(点餐)；

so2，菜品选择完成后“下单”，“下单”时系统会自动记录下这些菜品都是“下单”的状态；

so3，“下单”完成后，菜品会自动根据配置分发到后厨的不同的厨显设备(凉菜显示设备、热菜显示设备、面点显示设备等)；厨师会根据设备上显示的内容进行做菜；

so4，厨师对某个菜品开始制作时，需要在“厨显设备”上对该菜品点击一下“开始制作”，此时这个菜品状态改为“制作中”；

so5，菜品制作完成后，需要厨师在在“厨显设备”点击一个“制作完成”，此时这个菜品状态改为“制作完成”；

so6，菜品端至出餐口后，需要划菜人员在“划菜系统”上，将该菜品状态标记为“上菜中”；

so7，菜品由服务员端至客人餐桌上后，服务员会在自己手持设备(服务员专用的点菜设备)，将此菜品标记为“已上”；

so8，在以上任意的环节，只要客人拿出手机，扫码餐桌上的二维码，就可以把该餐台点的菜品加载出来，并看到自己所点的菜品处于什么状态(下单、开始制作、制作中、制作完成、上菜中、已上)。如果菜品已经等待了很长时间了(超时预先设置的菜品制作时长)，则会自动显示出“催菜”的按钮，“催菜”点击后，在后厨的显示屏上会对这个菜品进行高亮的状态显示，告知厨师客人已经等待了很久了。

客人能够通过手机实时查看所点的菜品目前所处的环节，如果制作超时还可以发起催菜，告知厨师要尽快制作；通过主动去查询菜品状态的方法提高客人的就餐体验，提升餐厅客群的稳定.

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明而非限制本发明的技术方案，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本发明进行修改或者等同替换，而不脱离本发明的精神和范围，而所附权利要求意在涵盖落入本发明精神和范围中的这些修改或者等同替换。