一种批量炭烤肉装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烤肉装置技术领域，特别涉及一种快餐店用热能利用碗具快速降温装置。
【背景技术】
[0002]烤羊肉是新疆及蒙古少数民族，尤其是维吾尔族人们膳食的一种传统地方风味肉制品。随着饮食文化交流的增强，现在在全国很多地方都能品尝到这种美食。为了更大程度地提高羊肉鲜美的味道，一般都是采用木炭进行羊肉的烤制。
[0003]现有炭烤羊肉机的种类很多，大部分都具有自动化程度高、方便实用和安全性高的特点，但同时也存在着一些共同的缺点。如烤制过程中产生的大量油烟不仅污染周围环境，而且还会影响羊肉的味道；另外炭烤羊肉一般是在室外进行，使用受到局限。且在进行烤肉时需要将肉穿在叉子上放在烤肉机上烤，一方面穿串费时费力，另一方面一次烧烤的肉少。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是提供一种批量炭烤肉装置，不仅节约了热能，而且不用穿串，一次烧烧烤的肉多。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案，一种批量炭烤肉装置，包括炉体，所述炉体内设有用于放置煤炭的活动挡板，所述活动挡板上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体内上部设有用于放置烤肉的活动筛板。
[0006]所述活动筛板为中心低周侧高的弧面型结构。
[0007]所述防火储油机构为容纳有水的铁碗。
[0008]所述活动挡板为中心低周侧高的弧面型结构。
[0009]所述炉体内设有用于支撑活动筛板的凸块。
[0010]所述炉体一侧设有供活动挡板进入的通孔，所述活动挡板与炉体内壁滑动连接。[0011 ] 所述炉体底部设有进风口。
[0012]使用时，将撑有水的铁腕放入挡板中心处，将点燃的煤炭放在铁腕的周侧，将活动筛板放置在炉体内的凸块上，将切成块的肉放在活动筛板上，所述活动挡板上设有用于收集油的防火储油机构，所述防火储油机构为容纳有水的铁碗，防止油滴在木炭上燃烧，所述炉体内上部设有用于放置烤肉的活动筛板，所述活动筛板为中心低周侧高的弧面型结构，油汇在中间滴在铁腕内，便于收集油；所述炉体内设有用于支撑活动筛板的凸块，所述炉体一侧设有供活动挡板进入的通孔，所述活动挡板与炉体内壁滑动连接，便于在烧烤时防止木炭。所述炉体底部设有进风口，木炭容易燃烧。
【附图说明】
[0013]下面结合附图对本实用新型作进一步描述:
[0014]图1是本实用新型的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]实施例1:如图1所示，一种批量炭烤肉装置，包括炉体1，所述炉体I内设有用于放置煤炭3的活动挡板6，所述活动挡板6上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体I内上部设有用于放置烤肉的活动筛板4。
[0016]所述活动筛板4为中心低周侧高的弧面型结构。
[0017]实施例2:如图1所示，一种批量炭烤肉装置，包括炉体1，所述炉体I内设有用于放置煤炭3的活动挡板6，所述活动挡板6上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体I内上部设有用于放置烤肉的活动筛板4。
[0018]所述活动筛板4为中心低周侧高的弧面型结构。
[0019]所述防火储油机构为容纳有水7的铁碗5。
[0020]实施例3:如图1所示，一种批量炭烤肉装置，包括炉体1，所述炉体I内设有用于放置煤炭3的活动挡板6，所述活动挡板6上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体I内上部设有用于放置烤肉的活动筛板4。
[0021]所述活动筛板4为中心低周侧高的弧面型结构。
[0022]所述防火储油机构为容纳有水7的铁碗5。
[0023]所述活动挡板6为中心低周侧高的弧面型结构。
[0024]实施例4:如图1所示，一种批量炭烤肉装置，包括炉体1，所述炉体I内设有用于放置煤炭3的活动挡板6，所述活动挡板6上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体I内上部设有用于放置烤肉的活动筛板4。
[0025]所述活动筛板4为中心低周侧高的弧面型结构。
[0026]所述防火储油机构为容纳有水7的铁碗5。
[0027]所述活动挡板6为中心低周侧高的弧面型结构。
[0028]所述炉体I内设有用于支撑活动筛板4的凸块2。
[0029]实施例5:如图1所示，一种批量炭烤肉装置，包括炉体1，所述炉体I内设有用于放置煤炭3的活动挡板6，所述活动挡板6上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体I内上部设有用于放置烤肉的活动筛板4。
[0030]所述活动筛板4为中心低周侧高的弧面型结构。
[0031]所述防火储油机构为容纳有水7的铁碗5。
[0032]所述活动挡板6为中心低周侧高的弧面型结构。
[0033]所述炉体I内设有用于支撑活动筛板4的凸块2。
[0034]所述炉体I 一侧设有供活动挡板进入的通孔，所述活动挡板与炉体内壁滑动连接。
[0035]所述炉体I底部设有进风口。
[0036]使用时，将撑有水的铁腕放入挡板中心处，将点燃的煤炭放在铁腕的周侧，将活动筛板放置在炉体内的凸块上，将切成块的肉放在活动筛板上，所述活动挡板上设有用于收集油的防火储油机构，所述防火储油机构为容纳有水的铁碗，防止油滴在木炭上燃烧，所述炉体内上部设有用于放置烤肉的活动筛板，所述活动筛板为中心低周侧高的弧面型结构，油汇在中间滴在铁腕内，便于收集油；所述炉体内设有用于支撑活动筛板的凸块，所述炉体一侧设有供活动挡板进入的通孔，所述活动挡板与炉体内壁滑动连接，便于在烧烤时防止木炭。所述炉体底部设有进风口，木炭容易燃烧。
【主权项】
1.一种批量炭烤肉装置，包括炉体，其特征在于:所述炉体内设有用于放置煤炭的活动挡板，所述活动挡板上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体内上部设有用于放置烤肉的活动筛板。2.如权利要求1所述的批量炭烤肉装置，其特征在于:活动筛板为中心低周侧高的弧面型结构。3.如权利要求2所述的批量炭烤肉装置，其特征在于:防火储油机构为容纳有水的铁碗。4.如权利要求3所述的批量炭烤肉装置，其特征在于:活动挡板为中心低周侧高的弧面型结构。5.如权利要求4所述的批量炭烤肉装置，其特征在于:炉体内设有用于支撑活动筛板的凸块。6.如权利要求5所述的批量炭烤肉装置，其特征在于:炉体一侧设有供活动挡板进入的通孔，所述活动挡板与炉体内壁滑动连接。7.如权利要求6所述的批量炭烤肉装置，其特征在于:炉体底部设有进风口。
【专利摘要】本实用新型公开了一种批量炭烤肉装置，包括炉体，所述炉体内设有用于放置煤炭的活动挡板，所述活动挡板上设有用于收集油的防火储油机构，所述炉体内上部设有用于放置烤肉的活动筛板。所述活动筛板为中心低周侧高的弧面型结构。不仅节约了热能，而且不用穿串，一次烧烤的肉多。
【IPC分类】A47J37/06
【公开号】CN204743832
【申请号】CN201520426380
【发明人】李柴瑜
【申请人】李柴瑜
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年6月19日