技术编号:1004028
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种营养制品,尤其涉及的是经酶水解后得到的蛋白营养制品以及制 造其的方法和应用。背景技术姬松茸菌粉,虫草菌粉,灰树花菌粉等药、食用菌原料基本生物化学成分除水分 外,还有纤维素,水溶性碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物养分,不同食用菌还分别含有多种 对人体防病,治病的有效成分。如虫草,姬松茸菌丝体含有酶类,多糖,多肽化合物,留醇类 化合物,生物碱,牛磺酸,甘露醇,核苷类化合物等,姬松茸也叫巴西蘑菇,是食用菌之王,抗 癌抑癌效果比灵芝高5倍以上,虫草,也...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。