技术编号:10130372
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。茉莉花的吐香特性是花朵开放才吐香,不开不香,因此必须在茉莉花开放时使茶叶充分吸收它的香气。传统的茉莉花茶窨制方法是根据茉利花吐香的特性,待茉莉花在晚上即将开放时,与茶叶拌和在一起,至第二天上午第一次窨制完成,筛分出茉莉花朵,烘干茶叶后再进行第二次窨花,如此重复进行第三次窨花。传统的烘干方法是将茶叶在竹筛上摊平,放入烘干机内的烘干架上,烘干完成后再移出烘干机摊凉。但是此方法在茶叶量大时,耗费较大的人工,而且摊凉的不及时容易使茶叶内部聚热影响茶叶品质。发明内容...
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