技术编号:10162083
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。侗果是贵州省黔东南苗族侗族自治州的黎平、从江、锦屏、剑河、榕江、天柱等侗族地区传承已久的一种香酥可口、味道独特的点心美食。侗果以其香、酥、脆、甜著称,是侗族地区待客之佳品,它以优质糯米为主要原料,以新鲜的野生甜藤植物为主要辅料,甜藤茎与少量黄豆、丝瓜茎混合,一起捶烂加水浸泡,过滤,取续滤液即为辅料汁,不添加任何化学发泡剂,是一种极具特色和有一定营养价值的绿色食品。侗果符合当前提倡的大健康产业的范围,极具开发价值,随着多条高速公路和高铁的相继开通,给这个较为...
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