技术编号:1027769
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明食用仙人掌豆腐及其仙人掌豆制品隶属于豆制食品领域,具体地说是一种食用仙人掌豆腐及其仙人掌豆制品。背景技术我国是大豆的故乡,几千年来,大豆制品是我国人民的传统食品之一,随着科学技术的发展,大豆的营养保健价值被陆续发现,含有大豆蛋白的食品具有保健作用,每天摄入25克大豆蛋白,可减少患心脏病的危险性。科学研究表明亚洲人与美国和西欧人相比,由于食用大豆为主要成份的制品,所以患乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的危险性减少,大豆食品具有预防骨质疏松,减轻妇女更年期综合症...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。