技术编号：10413875
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。豆腐皮的制作一般是采用豆子泡豆后进行洗豆，再经过煮浆加消泡剂后，煮开后待漂在上面的脂肪、蛋白质与糖类冷却凝固后用杆挑起再拿去烘干，烘干后开始切割，现有技术中，将豆腐皮切割成豆腐皮丝大多靠人工将豆腐皮放在板上，用刀具一刀一刀将豆腐皮切割成丝，这种人工切割豆腐皮的方式切割缓慢，影响工作效率，不利于包装上市。实用新型内容本实用新型意在提供一种豆腐皮切割装置，以解决人工切割豆腐皮切割缓慢的问题。本方案中的豆腐皮切割装置，包括底板、侧板、刀板，侧板有两块，两块侧板分...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。