技术编号：10440737
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。近年来，市场上出售的羊肉中有的是灌了水的肉，如灌注盐水、自来水、脏水等，尤其在冬天，由于气温在零度以下，不少商家把注水的羊肉冰冻几小时后使其难以融化，这样含水的羊肉能较长时间保持好的品相，甚至一些商家把一些病死肉、腐败变质的注水羊肉出售给消费者，严重的损害了广大消费者的利益和健康，这就迫切的需要能够有效的检测羊肉水分含量的装置和方法。目前，检测畜禽肉类的水分含量的方法主要有烘干法，电导率法，电容测量法和基于光学的检测方法，烘干法耗时长，不利于快速检测。电导...
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