技术编号：10477752
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。目前，电饭煲的使用已经非常普遍。当然，电饭煲的质量也参差不齐，做出的米饭的口感差别也非常大。随着人们生活条件的提高，对米饭的质量及口感要求越来越高。在蒸煮过程中影响米饭的口感的主要因素就是锅体的加热温度，特别是大容量的电饭锅，由于一般情况下都是底部加热，从而导致锅体底部的温度比较高，而锅体的中上部温度则较低，做米饭的时候可能会产生锅底烧焦而上层不熟的情况。目前也有很多厂家通过包括控制逻辑以及锅体改造等各种方法来改善锅体受热不均匀的情况，虽然有一定的效果，但...
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