技术编号:10496325
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。但是,随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的要求也提高了很多,尤其特别注重食品的成色以及口感的新鲜程度和营养价值。发明内容针对上述,本发明的目的是提供一种茶味紫色米粉,大大提升米粉的外观成色以及初始口感的新鲜程度和营养价值。本发明采取的技术方案是—种茶味...
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