技术编号:10496368
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 主食是人们生命活动时所需"能量"的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。 它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰 富的营养成分,如淀粉、蛋白质,维生素等。近几年来,随着我国人民生活水平的不断提高, 食却明显减少,而糕点也更多地走进人们的生活。 然后,目前市场上生产出售的各种糕点,均使用传统的制作方法,普通面粉,添加 食品添加剂的制作方法,因添加的原料品种单一,所生产的糕点口感欠佳,缺乏嚼劲,而且 营养成份不全,...
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