技术编号:10558790
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。红薯又名甘薯、地瓜,是一种药食兼用的健康食品。在世界卫生组织评出的最佳蔬菜中,红薯荣获了 13种最佳蔬菜的桂冠,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,其有利于防癌抗癌、排便畅通、营养减肥、抗老防衰、预防骨质疏松症和预防高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病和结缔组织疾病。《金薯传习录》记载,红薯有6种药用价值治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。目前市场上出售的红薯粉大多添加了明矾,特别是传统手工制作红薯粉丝,明矾...
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