技术编号：10581242
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了，其原料由以下组分组成，小麦粉450份，苦荞粉50份，茉莉花茶粉6份，蜂蜜15份、食盐1份、酵母2份、食用碱适量、水适量。其制作过程包括面粉、辅料、和面、搅拌、分割成型、醒发、蒸制等几个步骤；本发明茶味杂粮馒头，具有降血糖、降血脂、抗疲劳、抗衰老、抗癌、增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用，是集营养、保健于一体的天然功能。专利说明本发明属于食品加工，涉及。技术背景馒头含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少...
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