技术编号：10599229
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 金针燕(Flammulina velutipes)属真菌分类中的担子菌亚门伞菌目口蘑科小火 焰菌属的真菌，又名冬菇、朴蕈等。金针菇具有极高的食、药用价值，一些研究者根据金针菇 所具有的生物学活性开发出很多保健食品。 金针菇中含有多种生物活性成分如多糖、黄酮类化合物、金针菇素等，金针菇的药 用价值就集中体现在这些生物活性成分中。金针菇中还含有种类丰富、含量高的氨基酸。以 赖氨酸和精氨酸的含量最高，可提高儿童的智力。金针菇中微量元素具有种类多、含量高的 特点...
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