技术编号：10600056
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 B族维生素包括维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这 些B族维生素是人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键，是推动体内代谢，把 糖、脂肪、蛋白质等转换成热量时不可缺少的物质。B族维生素还参与酶的功能。人体里的许 多种酶，尤其是调节蛋白质、脂肪及糖类的酶，都有B族维生素的分子在里面参与作用。如果 缺乏B族维生素的参与，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲 不振。近年研究认为，B族维生素...
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