技术编号:10630715
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。目前市场上广泛销售的多为辣椒酱,其是用辣椒、豆酱等配合其他原料制作而成,存在口感单一、营养不高的问题,并且单纯的辣椒酱口感较为刺激,不适合部分人群食用。发明内容本发明的目的是提供一种蟹黄酱,以解决现有技术辣椒酱营养不高的问题。为了达到上述目的,本发明所采用的技术方案为 一种蟹黄酱,其特征在于其组分及各组分的重量份如下 豆瓣酱200—240份, 糯米粉40—50份, 蟹黄30—35份, 姜末8—12份, 葱花2—5份, 砂糖4一7份, 盐2—6份, ...
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