技术编号:10692381
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 乌梅为蔷薇科落叶乔木-梅的未成熟果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷 甾醇、维生素C等成份,有健脾和胃,补养肝肾之功效。乌梅是营养素含量全面、合理且具有 医药保健功能、药食两用的食品。西番莲果内维生素A、维生素B、维生素C含量丰富,含有磷、 钙、钾、铁和17种氨基酸,营养和药用价值很高,是集香蕉、菠萝、荔枝、番石榴、芒果、酸梅、 草莓、杨桃等十种水果香味于一身的水果,可作为添加剂以增进食品的香味,改善其品质。 市场中的乌梅产品中大多以乌梅饮料为主,...
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