技术编号:10701797
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。樱桃(蔷薇科落叶灌木果树),果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4?5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及|丐、憐等矿物兀素。每10g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3〖,糖8〖,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,...
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