技术编号:10702447
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 柑橘蜂蜜是蜜蜂采集柑橘花酿制而成,色泽多种多样,白色至浅琥珀色,味甜润而 微酸,有柑橘香味,不易结晶,结晶乳白细粒或油脂状。柑橘蜂蜜有燥湿化痰、理气调中之功 效。柑橘蜂蜜富含多种维生素C,具有养颜抗活血;润燥通便、养心安神,是理想的绿色保健 食品,柑橘蜂蜜中的重要指标之一是淀粉酶值,淀粉酶值越高,体现了蜂蜜的品质越好,但 蜂蜜中的淀粉酶值随着其储存时间的延长而消失.在常温条件下储存(25-30Γ),蜂蜜中的 淀粉酶值,经过一年半后,下降了二分之一,达不到...
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