技术编号：10713498
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。环己基氨基磺酸钙是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30?40倍。消费者如果经常食用环己基氨基磺酸钙含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。是由氨基磺酸与环己胺(C6H11NH2)及氢氧化钙反应而成。甜味素，白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40?50倍，为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5)，对热、光、空气...
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