技术编号:108530
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于公共食堂用的燃气中餐灶具的隔热装置,特别是适用于中餐炒菜灶的炉膛与灶面及其它部件的隔热。已有的中餐炒菜灶的隔热方式有以下三种第一,炉膛内填加隔热材料,并在锅支架与灶面板之间设一层隔热材料;第二,单纯采用双层炉膛内填加隔热材料;第三,炉膛隔热,同时用水冲灶面降温。这三种方法中的第一种,由于锅支架与灶面间的隔热层外露,不符合卫生条件要求。第三种由于采用水降温,不符合节水原则,尤其是在水源缺乏,供水紧张的大城市不能采用,第二种方法的隔热效果较差,灶面温度较高,不利于炊事人员在炎热的季节操作,甚至使灶面变形影...
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